A COVID +15 - Hogyan lehet újra összpontosítani az egészséges táplálkozásra

A járvány váratlanul ért minket, és minket is súlyosan. Az „új normális” és a „társadalmi távolságtartás” kezelése mindenki számára nehéz volt. Megszakadt a menetrend, és elveszett a rutin érzése. Vannak olyan félelem és düh érzései is, amelyeket még nem tapasztaltunk. A COVID-19 mind új érzelmi terület.

újra

Mivel egész családok idejük nagy részét otthon töltik, újdonsült "összetartozásunk" által okozott stressz és szorongás talán teljesen elvetette az egészséges táplálkozás terveit. Könnyű megfogni egy sütit, egy zacskó chipset vagy egy üdítőt kényelmi ételként; tehát nem meglepő, hogy a világjárvány sokunk számára súlygyarapodáshoz vezetett.

Az olyan kifejezések, mint a „COVID +15” és a „Karantén görbék”, új szókincsekké váltak, amelyek leírják a leállítás során felhalmozott fontokat. Az egyetlen vállalkozás, amely még mindig elérhető, az autóval történő éttermek és az élelmiszer-szállítás. Ez a kényelem nem veszett el rajtunk.

John Morton, MD, MPH, MHA, a Yale New Haven Egészségügyi Rendszer bariatrikus sebészetének orvosi igazgatója elmondta, hogy távegészségügyi megbeszéléseken olyan betegeket látott, akik öt, tíz, sőt harminc fontot is meghíztak. (Katella, Kathy, 2020)

Melyek a súlygyarapodás okai?

Feszültség: A stressz anyagcsere-változásokat okoz testünkben, és közvetlenül befolyásolja a súlygyarapodást. Amikor stresszel érezzük magunkat, testünk megérzi. Úgy gondolja, hogy energiára van szüksége a küzdelemhez vagy az elszökéshez, és nem engedi el a kalóriákat. Sokkal több alkoholt is iszunk a megbirkózáshoz. Ez egy lefelé mutató spirál, amelyet kevesen tudunk megengedni magunknak hosszú távon.

A menetrend megszakítása: A felnőttek számára nagy kihívást jelent a hosszabb otthoni munkavégzés. A gyerekek irányításával együtt az online órák tartása és a lemondott vakáció növelte a szorongás szintjét.

Unalom és magány: Az ilyen bizonytalan idõkön belüli tartózkodás a stressz szintjének növekedését okozza. Ez a stressz a magas zsírtartalmú, cukros, feldolgozott élelmiszerek iránti vágyhoz vezet. Az egészségtelen ételek választása mellett az étvágy növekedése is megnő, ami végül súlygyarapodáshoz vezet.

Tippek az egészséges táplálkozásra való összpontosításhoz:

Készítsen étkezési tervet: A napi étkezési ütemterv helyrehozása elősegíti a kiszámíthatóságot otthon mindenki számára. A legjobb, ha heti program van a helyén, így nem kell eldöntenie, hogy mit főzzen minden étkezéshez. Az étkezés megtervezése lehetővé teszi az összetevők és a főzési stílusok változatosságának növelését is.

Egészséges ételek választása: Ahelyett, hogy magas sótartalmú, magas cukortartalmú, feldolgozott ételeket választana, válasszon egészséges alternatívákat. Vásároljon friss gyümölcsöt és zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát, egészséges zsírokat és sovány fehérjéket. Ha nincsenek egészségtelen lehetőségek a kamrában, akkor nem eszi meg.

Ha csomagolt, fagyasztott vagy konzervdarabokat vásárol, válasszon krémalapú szósz nélkül. A szárított gyümölcs kiváló snackolási lehetőség lehet, de ne feledje, hogy több cukor, tápanyag és kalória van, mint a friss gyümölcs.

Válasszon immunitásnövelő ételeket: Az immunitás fokozását segítő ételek közül néhány tartalmaz A-, C-, D-vitamint és cinket.

Íme néhány lehetőség:

  • A-vitamin: Sárgarépa, tonhal, édesburgonya, spenót, mangó.
  • C-vitamin: Citrusfélék, például narancs, eper, piros paprika, brokkoli.
  • D-vitamin: dúsított tej, lazac, tojássárgája. A D-vitamin egyik legjobb forrása a napsütés. Ha napi 10-20 percet tölt el napsütésben 10:00 és 15:00 között, legalább hetente kétszer, kielégítheti D-vitamin szükségletét.
  • Cink: sovány hús, osztriga, kesudió, mag, dió, teljes kiőrlésű termék.
  • Ettől eltekintve a magnéziumban gazdag ételek, mint a magvak, a diófélék és a teljes kiőrlésű gabonák segíthetnek távol tartani a stresszt és nyugodtnak érezhetik magukat.

Kezdje el főzni: Ha érdekelt a főzés, de még nem volt ideje megtapasztalni, nincs jobb idő a kezdésre. A szükségesnél nagyobb adag ételeket készíthet, és az extrákat későbbre lefagyaszthatja. Az egészséges étkezés egy kicsit több gondolkodást és erőfeszítést igényel, de érdemes megadni testének azt, amire szüksége van, anélkül, hogy megterhelné magát. (WebMD, 2020)

Figyeld, hogyan eszel: Azon kívül, hogy figyelsz, mit eszel, ugyanolyan fontos figyelned, hogyan eszel. Egyél figyelmesen és élvezd az étkezésedet. Legyen tisztában azzal, hogy mennyit eszel és milyen ütemben eszel. Próbálja ki az adagszabályozást. Ha 15 perccel étkezés előtt megiszik egy pohár vizet, akkor kevesebbet fogyaszthat.

Óvatosan válassza a kényelmi ételeket: Bár elengedhetetlen a helyes étkezés, ez nem azt jelenti, hogy az önmegvonás útjára kell lépnie. Kellemes ételeket fogyasztani, például csokoládét, sütiket vagy fagylaltot, mértékkel rendben van.

A súlycéloktól függetlenül most kiváló alkalom a prioritások alaphelyzetbe állítására és az egészséges életmód elfogadására összpontosítani. A helyes étkezés mellett a jó egészség kulcsa a rendszeres testmozgás és a jó éjszakai alvás. Csak akkor maradhat az egészség felé vezető úton, ha az életmódja az ételek, a tevékenység és az alvás kombinációja. Vége lesz a COVID-nek, és nem akarjuk, hogy ez ok legyen az egészséges táplálkozásról való lemondásra. Meg tudod csinálni!