„A cukor és az élesztő elkerülése nem javítja a fáradtságot”

A holnap közzétett új dietetikai kutatások azt mutatják, hogy a myalgic encephalomyelitis (ME) vagy a krónikus fáradtság szindróma (CFS) nem segítenek az alacsony cukortartalmú és az alacsony élesztős étrendben, szemben a jól kiegyensúlyozott és egészséges étrenddel 1 . A The ME Association által finanszírozott, a St Bartholomew Kórházban található fertőzés- és immunitáscsoport által végzett kutatás az ME/CFS-ben diagnosztizált betegek különböző diétás kezeléseit vizsgálta.

cukor

Az ME/CFS az Egyesült Királyságban körülbelül 250 000 embert érint, és az Egészségügyi Világszervezet neurológiai rendellenességnek minősíti, de jelenleg nincs hatékony gyógyszeres kezelési formája.

Az alternatív táplálkozási terapeuták által támogatott népszerű tanácsok azt sugallják, hogy az ME/CFS összefüggésbe hozható a Candida Albicans élesztő túlzott növekedésével a szervezetben, és kerülni kell a cukrokat vagy élesztőt tartalmazó ételeket, valamint az alkoholt és a koffeint. Az ilyen étrendek bonyolultak, és megkövetelik a kenyér és a gabonafélék, valamint a gyümölcs, a sajt és a különféle egyéb, gyakran fogyasztott ételek kiiktatását, amelyek kiegyensúlyozott étrendet alkotnak. Ezeket a diétákat gyakran gombaellenes gyógyszerekkel, probiotikumokkal és kiegészítőkkel kombinálják.

A kutatás során 52 alanyot választottak ki véletlenszerűen, hogy kövessék az anti-candidás étrendet vagy a normál egészséges étrendet, amely rengeteg teljes kiőrlésű kenyeret és gabonaféléket, gyümölcsöt és zöldséget, valamint halat tartalmaz, valamint a telített zsír és a finomított szénhidrátok csökkenését. Az eredmények a két különböző étrendben eltöltött 24 hét után nem mutattak mérhető különbségeket a fáradtság, a hangulati állapot vagy az életminőség mérésében2.

Rhona Hobday, regisztrált dietetikus, aki a kutatás élén áll, aggódik amiatt, hogy sok embert, aki krónikus fáradtság-szindrómában már rosszul érzi magát, félrevezethetik az étrendi tanácsok, amelyeknek nincs bizonyított haszna. A kimerültség elismert okainak, például vérszegénység vagy a vércukorszint szabályozásának kizárása után egészséges étrend ajánlott, hacsak nincs további diagnózis.

Hobday, aki a Brit Dietetikai Szövetség tagja, elmondta: „Az alacsony cukortartalmú és alacsony élesztős étrendet gyakran javasolják a krónikus fáradtság-szindrómában szenvedőknek, de a mai napig kevés klinikai kutatást végeztek ezen étrend előnyeinek vizsgálatára. A krónikus fáradtságban szenvedőknek változatlan és kiegyensúlyozott étrendet kell alkalmazniuk, amely ismeretes az egészség optimalizálása és védelme helyett, nem bizonyított és bonyolult étrend helyett. A regisztrált dietetikusok aggódnak amiatt, hogy túl gyakran javasolják az embereknek, hogy bonyolult étrendet kövessenek, amelynek előnyére nincs bizonyíték. ”

Dr. Charles Shepherd, az ME Egyesület orvosi tanácsadója hozzátette: „Mivel nincs hatékony gyógyszeres kezelés, sok ME-vel vagy krónikus fáradtság-szindrómával küzdő ember az alternatív egészségügyi szektorhoz fordul az irányításhoz. Bizonyos esetekben a táplálkozási tanácsok rendkívül korlátozó étrendet tartalmaznak, költséges kiegészítőkkel és vitaminokkal együtt. Az ezzel a problémával küzdő emberek életében már több mint elegendő korlátozás van érvényben - felesleges költségek és változtatások nélkül. Ez a tanulmány bebizonyítja, hogy a Candida-ellenes étrend nem éri meg a fáradtságot, és most el kell dobni az ME vagy a krónikus fáradtság szindróma kezelésére. "

A brit dietetikus szövetséghez intézett média megkereséseket a média forródrótunkra kell irányítani a 0870 580 2517 telefonszámon vagy a [email protected] címen. Az ME Egyesületért vegye fel a kapcsolatot Tony Brittonnal, a nyilvánosság menedzserével a 01406 370293/07880 502927 telefonszámon vagy a [email protected] címen.

Megjegyzések a szerkesztőknek

1. Az alacsony cukortartalmú alacsony élesztő étrend az összes cukortartalmú étel, finomított szénhidrát és élesztőtartalmú étel, valamint az alkohol és a koffein mellőzését jelentette. A HE diéta magában foglalta a rost-, gyümölcs- és zöldségfogyasztás napi legalább öt adagig történő növelését, a zsír- és finomított szénhidrátok csökkentésével, valamint a halbevitel növelésével együtt. Az egészséges táplálkozásról és a CFS-ről további információ: http://www.bda.uk.com/foodfacts/071102BalanceRight.pdf és http://www.bda.uk.com/foodfacts/071010_CFS-MEandDiet.pdf.

2. A fáradtságot Chalder fáradtsági pontszámával mértük. Az életminőséget az orvosi kimenetel felmérés rövid 36-os formájával mértük.

3. Hivatkozás: Hobday RA, Thomas S, O’Donavan M, Murphy M, Pinching AJ. Étrendi beavatkozás krónikus fáradtság szindrómában. Journal of Human Nutrition and Dietetics 2008, 21. kötet, 2. szám, 141–149.

4. A kutatás - 52 ME/CFS-ben szenvedő ember alacsony cukortartalmú, alacsony élesztős étrendet (LSLY) vagy egészséges táplálkozást (HE) tartalmazó étrendet kapott, és hat hónap után újraértékelte. A vizsgálat végén nem volt szignifikáns különbség a fáradtságban vagy az életminőségben a két csoport között. 13 résztvevő esett ki.

5. A Journal of Human Nutrition and Dietetics a British Dietetic Association hivatalos folyóirata. http://www.blackwell-synergy.com/loi/jhn.

6. A ME Egyesület egy kampányoló nemzeti jótékonysági szervezet, amely negyedéves folyóirat, szakirodalom, oktatás és képzés útján tájékoztatást és támogatást nyújt az Egyesült Királyságban 240 000 embernek, akik krónikus fáradtság-szindrómában szenvednek, családtagjaiknak és gondozóiknak. Ez egyúttal az ME Connect, az Egyesült Királyság elsődleges segélyvonalát is üzemelteti az ME/CFS-ben szenvedők számára. A Ramsay Kutatási Alapján keresztül a jótékonysági szervezet támogatja a ME/CFS fizikai természetének és okainak kutatását, valamint a lehetséges kezeléseket és terápiákat értékelő tanulmányokat.

7. Az 1936-ban alapított British Dietetic Association a bejegyzett dietetikusok szakmai szövetsége Nagy-Britanniában és Észak-Írországban. Ez az ország legnagyobb élelmiszer- és táplálkozási szakemberek szervezete, közel 6000 taggal. A tagok mintegy kétharmada a Nemzeti Egészségügyi Szolgálatnál dolgozik. A fennmaradó tagok az oktatásban, az iparban, a kutatásban, a sportban vagy a szabadúszóként dolgoznak.