Keto diéta cukorbetegség esetén: az alacsony szénhidráttartalmú válasz?

A „gyógymód” szót ennyire takarékosan használják bármilyen krónikus betegség esetén. De ebben az esetben a megfelelő étrend és életmódválasztás gyakran megelőzheti és gyógyíthatja a 2-es típusú cukorbetegséget (1, 2).

cukorbetegség

Bármely diéta, amely elősegíti a hatékony fogyást, pozitív hatással lehet a cukorbetegekre. Egyesek azonban azzal érvelnek, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend, és talán még a ketogén étrend is lehet a legjobban felszerelt a munkához.

Alacsony szénhidráttartalmú étrend cukorbetegség esetén

A 2-es típusú cukorbetegek számára a legmegalapozottabb táplálkozási ajánlások a kalóriakontroll révén történő fogyás (3). Noha általános az egyetértés abban, hogy a cukorbetegeknél a szénhidrátbevitelt ellenőrizni kell, még mindig vita folyik arról, hogy valójában mennyire kell csökkenteniük szénhidrátfogyasztásukat (4) .

Számos tanulmány azonban kimutatta az alacsony szénhidráttartalmú étrend pozitív hatásait a 2-es típusú cukorbetegségben.

Ezek a tanulmányok azt sugallják, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend segíthet javítani a kardiovaszkuláris kockázati tényezőket, mint például a koleszterinszint, a HbA1c és az inzulinérzékenység (5, 6) .

Mi a Ketogén diéta?

A ketogén étrend egy nagyon alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend, amelynek eredményeként a test átáll valamire, úgynevezett ketózisra. A ketózis állapotában a test átállhat a zsír aktív üzemanyag-felhasználására.

Hagyományosan a ketogén étrend makroelemei magas zsírtartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú és nagyon alacsony szénhidrátbevitelt tartalmaznak.

Míg a ketózisban a test elméletileg hatékonyabban képes fogyni. Bár néhány emberen végzett tanulmány alátámasztja ezt az elméletet, ezek viszonylag kicsiek, és nem volt elegendő bizonyíték arra, hogy megállapítsák, hogy ez jobb, mint a többi étrend.

Miért lehet a ketogén a legjobb étrend a 2-es típusú cukorbetegség esetén

Annak ellenére, hogy korlátozott bizonyíték van arra, hogy a ketózis kulcsfontosságú a diabéteszes étrendben, az érvek érdekesek a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők pozitív befolyásolására, és érdekesek további vizsgálatok.

1) A ketózis segítheti az inzulin jobb működését

Van egy elmélet, miszerint amikor a szervezet ketogén diétán van ketózis állapotban, az inzulin jobban működik. Ha ez igaz lenne, a ketogén egyedileg alkalmas lehet a cukorbetegek számára.

Tanulmányok kimutatták, hogy javult az inzulinfunkció és a fogyás, miután a cukorbetegek ketogén étrendet fogyasztanak - ez a hatás nagyobb volt ketogén étrenden, mint a hagyományos kalóriakontrollált étrendeknél (7).

Egy kis tanulmány az inzulinfunkció és a fogyás nagyobb javulását javasolta a ketogén étrendet követően a nem ketogén alacsony szénhidráttartalmú étrendhez képest (8).

Bár ez az elmélet ígéretesnek tűnik, további vizsgálatokra van szükség annak megállapításához, hogy a ketózis állapota jobban javítja-e az inzulin működését a cukorbetegeknél, mint más alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely nem jár ketózissal.

2) A Keto diéta alacsony szénhidráttartalmú étrend

Amint azt a fentiekben leírtuk, sok tanulmány fentebb leírta az alacsony szénhidráttartalmú étrend pozitív hatását a cukorbetegek számára. Ezért a ketogén étrend nagyon alacsony szénhidrát jellege ideális lehet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára.

3) A Keto diéta fogyáshoz vezet

Végül tudjuk, hogy a fogyás kulcsfontosságú. A fogyás vitathatatlanul javította az inzulinérzékenységet, és megszüntetheti a 2-es típusú cukorbetegek azon követelményét, hogy gyógyszereket szedjenek betegségük miatt.

Igen, a súlycsökkenés - és annak tartása - egyeseknél meggyógyíthatja a 2-es típusú cukorbetegséget (9).

Tanulmányok alátámasztják, hogy a ketogén étrend hatékonyan segíti az emberek fogyását. Ezen tanulmányok egy része azt sugallja, hogy a keto diéta hatékonyabb, mint más étrend az emberek fogyásában - még az alacsony kalóriatartalmú, alacsony zsírtartalmú és más alacsony szénhidráttartalmú étrendekhez képest is (10).

További vizsgálatokra van szükség annak megállapításához, hogy a ketogén diéta felülmúlja-e ezeket a többi étrendet a kilók leadása érdekében.

A fogyás természetesen nem csak a keto diétára jellemző. A megfelelő súlycsökkenés bármely ésszerű étrend révén előnyös lehet a 2-es típusú cukorbetegségben.

Végül a működő étrend lesz a kalóriakontrollált étrend, amelyet következetesen követ!

Mi a különbség a ketoacidózis és a ketózis között?

Az egyik tévhit, amely hozzájárulhatott ahhoz, hogy a keto étrend rossz hírnévnek örvendjen egyes közösségekben, a ketózis és a ketoacidózis összetévesztése.

Mi a Ketosis?

A ketózis egy normális és fontos funkció, amely lehetővé teszi számunkra, hogy továbbra is táplálja testünket, amikor a glükóz nem áll rendelkezésre.

Ez egy olyan kifejezés, amelyet egy anyagcsere-folyamat leírására használnak, amelyet a test használ a glükóz kivonására trigliceridekből. Más szavakkal, a test akkor kezd zsírot égetni energiáért, ha nincs elegendő rendelkezésre álló glükóz.

A ketonoknak nevezett anyagok ebben a folyamatban felszabadulnak és kiválasztódnak a vizelettel, amelyet mérni tudunk. Ezek a ketonok segítenek meghatározni, hogy a test mikor van ilyen állapotban, amikor a zsírt használja üzemanyagként.

A ketogén étrendben a cél ketonszintje általában 0,5-1 mmol/l. Bár egyes források legfeljebb 3 mmol/l-t javasolnak, magasabb szinteket gyakran nem javasolnak.

Mi a Ketoacidosis?

Diabéteszes ketoacidózis (DKA) nagyon magas vércukorszinttel rendelkező cukorbetegeknél fordulhat elő. Testük magas szintű ketont termel, és a savasság nő a szervezetben. A ketonszint általában meghaladja a 15 mmol/l-t ketoacidosisban.

A ketoacidózis nagyon veszélyes állapot, amely tíz kórházi kezelést és intenzív orvosi kezelést igényel.

Kezelés nélkül halálhoz vezethet - sőt súlyos esetekben megfelelő kezelés esetén is.

A diabéteszes ketoacidózis gyakoribb-e a ketogén étrenden?

Az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedők sokkal hajlamosabbak mind a ketózis, mind a ketoacidosis állapotába való áttérésre, ezért a keto diéta nem biztos, hogy megfelelő választás számukra. Ha nem figyelik gondosan, akkor az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedők könnyebben kialakíthatják a ketoacidosist a ketogén étrend alatt.

Ez egy másik oka annak, hogy az 1-es típusú cukorbetegek (és az inzulinfüggő 2-es típusú cukorbetegek) számára olyan fontos, hogy beszéljenek orvosukkal, mielőtt belekezdenének ebbe az étrendbe.

Gyakran javasoljuk, hogy ha az 1. típusú cukorbetegek úgy döntenek, hogy a ketogén étrendet kezdik, akkor ezt fokozatosan váltsák át alacsony szénhidráttartalmú étrendre a ketoacidózis és a hipoglikémia kockázatának csökkentése érdekében. Például az 1-es típusú cukorbetegek számára egy általános ajánlás az, hogy napi 50 gramm szénhidrátot kell kezdeni, szoros figyelemmel kísérve.

Ha a vércukorszintje mindig meghaladja a 240-et, az American Diabetes Association javasolja a ketonszintjének ellenőrzését (11).

A ketogén étrend kockázata a cukorbetegek számára

Míg a ketogén étrend általában biztonságos, ha megfelelően használják, biztosan nem mindenkinek való. Például a terhes nőknek valószínűleg nem szabad igazán ketogén étrendet folytatniuk, mivel ez nem biztos, hogy biztonságos a hordozott baba számára.

Míg számos tanulmány alátámasztotta a ketogén étrend általános biztonságát mind a gyermekek, mind a felnőttek számára, a ketogén étrend fokozott kockázatot jelent a cukorbetegeknél.

Hipoglikémia és keto diéta hatásai a glükózra

A hipoglikémia az az állapot, amelyet a vércukorszint túl alacsonyra (