Ropogós alacsony szénhidráttartalmú sült csirke

Egy finom alacsony szénhidráttartalmú sült csirke recept, amely tökéletes a piknikekhez, a közúti utazásokhoz vagy a vacsorához a hét bármely napján. Ez a keto-sült csirke bárhol, bármikor tökéletes.

szénhidráttartalmú

Alacsony szénhidráttartalmú sült csirke

Egy dolgot hiányoltam, mióta alacsony szénhidráttartalmú vagyok, a Fried Chicken, bár nem túl magas a szénhidráttartalma, de biztosan többet kapott, mint amennyit biztonságosan meg tudok enni. Sajnáltam a sült csirke elvesztését, majd jött ez a keto-sült csirke recept, és hirtelen piknikeket mentettek meg!

Van-e szénhidrátja a sült csirkének?

Dehogynem. A hagyományos sült csirkében valóban van szénhidrát, ha liszttel, kekszmorzsával, pankóval vagy zsemlemorzsával készítik. Vagy bármely elem kombinációja.

Ez a keto vagy alacsony szénhidráttartalmú gluténmentes sült csirke mandulalisztből készül. Forró olajban főzve a mandulabevonat ropogós bevonatot eredményez, amelyet még a szénhidrátok is élveznek. Kérdezd meg a gyerekeimet!

Keto sült csirke

Ennek az egésznek köszönhetem Erika konyháját. Erika blogger barátom, aki saját, alacsony szénhidráttartalmú ételízesítő üzletet indított.

Valahogy szóba került a sült csirke a beszélgetéseink során (igen, az ételbloggerek furcsák!), És javasolta, hogy próbáljam ki a receptjét. Megtettem, és FELVETTEM, hogy igaza volt, rohadtul finom sült csirke lesz belőle. És alacsony a szénhidráttartalma.

Amikor elkészítettem a receptet, megdupláztam a tételt, és készítettem néhányat, hogy kiránduljak. Fenomenális alacsony szénhidráttartalmúvá tette a közúti utazást az összes többi alacsony szénhidráttartalmú úti harapnivalóval együtt.

Bár azt mondom, hogy a bevonat nem volt olyan ropogós és ropogós, mint amikor a csirke friss volt, mégis tetszett. Ennél is fontosabb, hogy a keto diétán tartson, amikor mindenki boldog piknik ételt fogyasztott.

Természetesen kicsit megváltoztattam Erika receptjét, nem így megy ez? Adtam még néhány fűszert és pár csipet sót.

A csirke darabokat íróban is áztattam, mint nagymamám, hogy megkapja azt a régimódi vidéki gubancot. Az író nyilván NEM keto vagy „alacsony szénhidráttartalmú”, de ne feledje, hogy csak íróban áztatja, nem eszik belőle egy csomót.

Kihagyhatja az írót, de ne hagyja ki a recept elkészítését!

Alacsony szénhidráttartalmú keto sült csirke

Finom alacsony szénhidráttartalmú sült csirke, amely piknikezésre, közúti utazásra vagy vacsorára szolgál a hét bármely napján.

Hozzávalók

  • 2 font csont nélküli csirke, comb vagy mell
  • 1/2 csésze író
  • 2 teáskanál forró mártással, Srirachát használtam, de nyugodtan használd azt, amit szeretsz
  • 4 csésze olaj, kókusz vagy zöldség
  • 2 tojás
  • 2 csésze mandula étkezés
  • 2 teáskanál olasz ételízesítő
  • 1 teáskanál hagymapor
  • 1 teáskanál fokhagymagranulátum
  • 1 teáskanál fekete bors
  • 1 teáskanál füstölt paprika, választható
  • 1-2 csipet sót
  • Kukoricakeményítő, segíti a tésztát, nem kell sok!

Utasítás

  1. vágja a csirkét nagyjából 2x3 hüvelykes darabokra, és tegye egy tepsibe
  2. keverjük össze az írót és a forró mártást, öntsük rá a csirkét, fedjük le és tegyük hűtőbe legfeljebb egy órára, 30 perc a minimum
  3. közben keverje össze a mandulás ételt és a fűszereket egy sekély tálban
  4. Ha készen áll a főzésre, melegítse az olajat 350 ° C-ra, a legjobb eredmény elérése érdekében tesztelje az édesség hőmérőjét
  5. enyhén felverjük a tojásokat, és egy sekély tálba tesszük
  6. egy sekély tálat állított ki benne kukoricakeményítővel
  7. lecsepegtetjük a csirkét
  8. állítson össze egy összeszerelő vonalat a csirke bevonására, szeretne csirkét, kukoricakeményítőt, tojást, mandulalisztet és a forró olajat, és állítson be pár törölközőt a kezek törléséhez, hasznos, ha a keze rendetlenség
  9. amikor az olaj eléri a 350˚-ot, ideje főzni - mártson egy darab csirkét a kukoricakeményítőbe, majd a tojáskeverékbe, majd óvatosan dobja bele a manduladagot, rázza le az extra ételt, és óvatosan helyezze a darabot a forró olaj
  10. ismételje meg még 2-3 darabbal
  11. főzzük 5-8 percig
  12. közben melegítse elő a sütőt 325˚-ra, béleljen ki egy tepsit fóliával, és tegyen rá hűtőrácsot
  13. amikor a csirke szépen megbarnult, vegye ki az olajból, és tegye a hűtőrácsra
  14. ismételje meg a maradék csirkével
  15. ha az összes csirke megsült, tegye a tepsit a sütőbe, és süsse 15-20 percig, hogy megbizonyosodjon a csirke főzéséről

Megjegyzések

  • a legjobb eredmény érdekében cukorka hőmérővel tesztelje az olajat
  • néhány ember inkább a kókuszolajat részesíti előnyben, de azt használja, ami a legjobban tetszik vagy kéznél van
  • ha Paleo vagy Whole30 vagy, csak kihagyhatod az író áztatását

Ajánlott termékek

Amazon társult tagként és más társult programok tagjaként a minősített vásárlásokból keresek.

Táplálkozási információk

Hozam

Adag

Ezeket a táplálkozási információkat számítógépes program segítségével számolták ki, az eredmények változhatnak.