A cukor-hiperaktivitás mítoszának megsemmisítése

Meg van győződve arról, hogy fia vagy lánya mohósága egy doboz tejporban rejlik? Nem vagy egyedül.

Meg van győződve arról, hogy fia vagy lánya mohósága egy doboz tejporban rejlik? Nem vagy egyedül. Sok érintett szülő és egészségügyi szervezet úgy véli, hogy összefüggés van a gyermek étrendje és viselkedése között. A vitába bekapcsolódott legújabb csoport a nonprofit Közérdekű Tudományos Központ, amely nemrégiben jelentést tett közzé, amely szerint a kormány, a szakmai ügynökségek és az élelmiszeripar figyelmen kívül hagyta annak bizonyítékát, hogy az étrend befolyásolja a viselkedést. Az eddigi vizsgálatok többsége azonban nem talált összefüggést, és az orvosi iparban a legtöbb azt állítja, hogy nincs ismert kapcsolat a cukor és a hiperaktivitás között.

Ennek ellenére sok aggódó szülő biztosnak tartja, hogy ok-okozati összefüggést látott az édesség és a zavartság között. El kell ismerni, hogy további kutatásokra lenne szükség a kapcsolat teljes kizárásához, de a cukoron kívül számos más elfogadható oka van annak, hogy egy gyermek miért pattan le a falakról.

Honnan jött a cukor-hiperaktivitás elmélet?

Az a felfogás, hogy az étel hatással lehet a viselkedésre, 1973-ban vált népszerűvé, amikor az allergológus, Benjamin Feingold, MD, közzétette a Feingold Diet-t. Szalicilátoktól, ételfestékektől és mesterséges aromáktól mentes étrendet támogatott a hiperaktivitás kezelésére. Bár Feingold étrendje nem szorgalmazta a cukor speciális kiküszöbölését, sok szülő számára azt sugallta, hogy az élelmiszer-adalékanyagokat jobban lehet kerülni. Nem kis meglepetés tehát, hogy a finomított cukor hamarosan vizsgálat alá került.

Ezután a folyóiratban megjelent 1978-as tanulmány Élelmiszer- és kozmetikai toxikológia megállapította, hogy a hiperaktív gyermekek glükóztolerancia teszteket kaptak, amelyek reaktív hipoglikémiára (alacsony vércukorszint) utaltak. Egyelőre azonban nincsenek jó elméletek a kapcsolat magyarázatára.

Amit tudunk a cukorról

Az elmúlt 10 évben számos tanulmány vizsgálta a cukor hatását a gyermekek viselkedésére. Itt vannak a vizsgálatok szempontjai, amelyek hitelessé teszik őket:

Az étrendben ismert cukormennyiségeket vizsgálták.
A tanulmányok összehasonlították a cukor és a placebo (hatóanyagok nélküli anyag) hatásait.
A vizsgálatokban részt vevő gyermekek, szülők és kutatók soha nem tudták, hogy melyik gyermeknek melyik étrendet adták (ezt "kettős-vak" vizsgálatnak hívják, és segít megelőzni, hogy a tudattalan elfogultságok befolyásolják az eredményeket).

E tanulmányok eredményeinek elemzését a. 1995. November 22 - i számában tették közzé Az American Medical Association folyóirata. A kutatók következtetései? Az étrendben lévő cukor nem befolyásolta a gyermekek viselkedését. A szerzők ugyanakkor rámutattak arra, hogy a tanulmányok nem zárják ki teljesen, hogy a cukor enyhe hatással lehet kisszámú gyermekre.

Folytatás

Az elvárások befolyásolhatják az észleléseket

E kutatások ellenére miért hiszi még mindig sok szülő, hogy a cukor hiperaktívvá teszi a gyermekeket? Egyes kutatók azt javasolják, hogy pusztán arra számítva, hogy a cukor befolyásolja gyermekét, befolyásolhatja a látottak értelmezését. Egy 1994 augusztusában megjelent tanulmány Journal of abnormális gyermekpszichológia kimutatta, hogy azok a szülők, akik úgy gondolják, hogy a gyermek viselkedését a cukor befolyásolja, nagyobb valószínűséggel hiperaktívnak tartják gyermekeiket, amikor azt hitték róluk, hogy a gyermek éppen cukros italt fogyasztott.

Cukoron túl

Szülőként fontosak a megfigyelései, és a gyermek étrendjével kapcsolatos aggályait alaposan meg kell vizsgálni, és megbeszélni kell gyermekorvosával. Gyakran sokkal többről szól a gyermek hiperaktivitása, mint a minden reggel reggelire fogyasztott matt pelyhek. A hiperaktivitással kapcsolatos néhány tényező a következők:

Vérmérséklet
Érzelmi zavarok
Tanulási rendellenességek (például figyelemhiányos hiperaktivitási zavar)
Alvási problémák

Még mindig nem győzött meg?

Ha a gyermeke életének minden mást megnézve mégis úgy érzi, hogy az étel nemkívánatos reakciót vált ki, akkor első lépésként konzultáljon gyermeke orvosával. A szélsőséges megközelítések, például az ételek egész csoportjának megszüntetése, több kárt okozhatnak, mint hasznot. Miután teljes gyermekét átadta gyermekének és áttanulmányozta a kórtörténetét, orvosa táplálkozási vagy allergológushoz irányíthatja Önt - vagy Ön is megkeresheti önállóan.