A C-vitamin-hiány a mexikói vidéki nők elhízásával jár

Táplálkozás, Universidad Autónoma de Querétaro, Queretaro, Mexikó

Táplálkozás, Cindetec, Queretaro, Mexikó

Táplálkozás, Universidad Autónoma de Querétaro, Queretaro, Mexikó

Táplálkozás, Cindetec, Queretaro, Mexikó

Táplálkozás, Universidad Autónoma de Querétaro, Queretaro, Mexikó

Táplálkozás, Cindetec, Queretaro, Mexikó

Táplálkozás, Universidad Autónoma de Querétaro, Queretaro, Mexikó

Táplálkozás, Cindetec, Queretaro, Mexikó

Absztrakt

Ennek a keresztmetszeti vizsgálatnak az volt a célja, hogy értékelje az antioxidáns C- és E-vitaminhiányok összefüggését a BMI-vel, a központi zsírtartalommal, a testzsírral és a leptin-koncentrációval. Értékelték a mexikói vidéki közösségből származó 37 ± 7,5 éves (n = 549) éves nőket. Az antropometriai mérések között szerepelt a súly, a magasság, valamint a derék és a csípő kerülete. A leptin, valamint a C- és E-vitamin elemzéséhez éhomi vérmintát vettünk. A testösszetételt a DEXA (Hologic Mod Explorer) segítségével határoztuk meg. BMI-ként mért túlsúly és elhízás prevalenciája 36%, illetve 44% volt. A központi elhízás az alanyok több mint 80% -ánál volt jelen, és az alanyok 96% -ának testzsírtartalma meghaladta a 30% -ot. A túlsúlyos és elhízott nőknél a C-vitamin-hiány előfordulása szignifikánsan magasabb volt (37%), mint a normál testsúlyú nőknél (29%) (p