A depresszió kevéssé ismert oka

Rosszul érzem magam? Próbálja ki ezt a receptet.

Feladva 2020. július 26

AZ ALAPOK

A depressziónak számos oka van; gyermekkori nemkívánatos események, felnőttek traumája és elhúzódó veszteségei, valamint alacsony fokú gyulladás a testben. De kevésbé ismert ok az, hogy nem a testtípusod szerint étkezsz. Az emberek genetikailag vagy húsevők, vagy vegetáriánusok, vagy valahol a kettő között vannak. Ha nem illeszkedik a biológiájához, az a mentális szorongás és depresszió receptje.

Ha fáradt, letargikus, szorongó vagy hajlamos a pánikra, vegetáriánus vagy vegán? Megakadt cukor vagy finomított szénhidrát? Van esély arra, hogy ne igazodjon az igazi biológiailag meghatározott étrendi szükségleteihez. Előfordulhat, hogy a „motorja” nem csak vegetáriánus üzemanyaggal működik. Bár igaz, hogy a növényi étrend biztosítja számunkra a kivételes mentális egészség alapjait, nagyon kevés ember képes boldogulni állati eredetű fehérjék nélkül. A kérdés az, hogy mennyi kell neked a ti motor? Ez a mentális egészségügyi táplálkozás tudománya, az úgynevezett biokémiai egyéniség, ezt a kifejezést Dr. Roger Williams határozta meg, aki számos B-vitamint felfedezett és megnevezett.

Évtizedek óta tanítottam vegetáriánus főzést, és minden étkezésnél nyersen és főzve eszem zöldségeket; azonban túl sok jó dolog lehet, és a zöldségeket ki kell egyensúlyozni az állati fehérjékkel; tojás, sajt, hús, szárnyasok és hal az agy működésének támogatására. Az agy az állati fehérjékből származó aminosavakra támaszkodva szintetizálja a neurotranszmittereket, fókusz- és hangulati vegyületeinket elegendő mennyiség nélkül, jelzi és így megindítja a depressziót és szorongást.

Globális utazásai során a hagyományos társadalmakban Dr. Weston Price nem talált olyan hagyományos kultúrát vagy társadalmat, amely teljesen vegán volt, ami arra utal, hogy a veganizmus egy modern étrendi találmány. Noha sok érzelmi és lelki érdem van a veganizmusban, nincs bizonyíték semmilyen biológiai érdemre.

Az agy/elme szükségleteinket kulturális és genetikai örökségünk határozza meg, amely abban a környezetben alakult ki, ahol őseink fejlődtek. Az, hogy emberei 400 évvel ezelőtt elköltöztek Afrikából, még nem jelenti azt, hogy genetikailag alapuló anyagcserétek különbözik az őseitől. Ha őseid 200 évvel ezelőtt vándoroltak Angliából az Egyesült Államokba, ez nem azt jelenti, hogy feltétlenül vegetáriánusként működhetsz. Ez minden bizonnyal világossá válik, ha megértjük, hogy az északi éghajlatú emberek, például a grönlandi inuitok és az alaszkai emberek hogyan fejlődtek magas állati zsírtartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrenddel. A spanyolok disznókat, teheneket és búzát hoztak Meso-Amerikába; előtte az őslakosok nem ették ezeket az ételeket.

Az őseink és különösen a szüleink történetét hordozzuk génjeinkben, és ez határozza meg az anyagcserét. A veganizmus különösen veszélyes a várandós nők és magzataik számára, mert az agy, amely többnyire zsír, nagy mennyiségű esszenciális zsírsavat igényel az idegrendszer fejlődéséhez. Ezek a zsírok csak fűvel etetett állatoktól, tojástól, tejtermékektől és dióféléktől kaphatók. A fehérje a vegán étrendben csak növényi fehérjékre korlátozódik, amelyek olyan élelmiszerekben találhatók, mint a hüvelyesek, diófélék, magvak és teljes kiőrlésű gabonafélék; azonban csak néhány tartalmaz teljes fehérjét. Ez az esszenciális aminosavak hiányát eredményezi, amelyek az optimális egészséghez szükségesek. A vegán étrend gyakran nagy mennyiségben tartalmaz szója- és szójafehérje-izolátumokat, amelyek negatív hatással lehetnek a pajzsmirigyhormonokra és az emésztőenzimekre. A vegán és a vegetáriánus étrendben gyakran magas a finomított cukor, és sok vegetáriánus vágyakozik cukorra, ami hozzájárul a gyulladáshoz és a szorongáshoz. Ez annak a jele is, hogy az étrend fehérje- és/vagy zsírhiányos lehet. Más vitaminok, amelyek általában hiányoznak, vagy nagyon alacsonyak a vegán étrendben, a D-vitamin, a B12-vitamin, a kalcium és a vas. A D-vitamin valójában egy zsírban oldódó neurohormon, amely elengedhetetlen a depresszió és a fájdalom megelőzéséhez. A többi zsírban oldódó vitamin, az A, E és K is felszívódáshoz főként állati fehérjékben található telített zsírokat igényel.

Azokat az embereket, akik szeretnék betartani a vegán étrendet, nagyon rövid időre ösztönözni kell erre. Előnyös időszak lehet a méregtelenítéshez, de nem a hosszú távú tápláláshoz. Mivel a veganizmus gyakran kapcsolódik egy erős hitrendszerhez, fontos feltárni a veganizmus jelentését: vajon az állatok szeretetéről és nem akarja-e megenni? és/vagy lelki meggyőződés? A vegánokkal folytatott gyakorlatom során megvitatom, hogy van-e mód arra, hogy egyensúlyba hozzuk az állatjóléttel kapcsolatos személyes aggályainkat az állat-emberi test szükségességével az állati eredetű fehérjék iránt azáltal, hogy rituálisan hálát adunk a húsát megosztó állatnak.

Ha Ön vagy kliensei vegetáriánusok vagy vegánok, és alacsony a hangulati depressziója vagy szorongása, és hajlandó kipróbálni, akkor javaslom egy kísérletet: Próbáljon hozzá állati fehérjét (akár csontból vagy csirkéből származó egyszerű húsleves is) naponta háromszor, mindössze 7 napig, és jegyzeteljen az alvás, a hangulat és az összpontosítás javulásáról.

Próbálja ki ezt a receptet!

Édes zöldség és hús pörkölt

Ez a recept az én „go-to” receptem egy könnyű, tápláló és gazdag ízű étel elkészítéséhez. Ez segíthet a depresszió és a szorongás enyhítésében, mivel segít megsavanyodni és agyi tápanyagokat biztosítani. A receptek tetszés szerint módosíthatók. még mindig jó ízű. Ez a pörkölt a Tzimmes nevű hagyományos zsidó húsvéti pörkölt változata.

Hozzávalók

2 font pörkölt hús vagy olcsó zsíros hús

3 közepes sárgarépa, meghámozva és hüvelykes érmékre szeletelve

1/2 citrom, héjjal együtt, kimagozva és 1 hüvelykes darabokra aprítva

1/2 c. Gyümölcslé narancs, héjjal együtt, kimagozva és 1 hüvelykes darabokra aprítva

1/4 teáskanál. fahéj

1/2 csésze kevert szárított gyümölcs * (aszalt szilva, körte, sárgabarack és alma), 1 hüvelykes darabokra aprítva

Útmutatások

1. Vágja a húst és a sárgarépát 2 hüvelykes darabokra, és tegye a lábasba 2 csésze vízzel.

Főzzük 2 órán át a magasban.

2. Adja hozzá a többi hozzávalót, és még 2 órán át főzze alacsony hőmérsékleten.

3. Tálakban tálaljuk.

* Használjon organikus gyümölcsöt szulfitok nélkül. Győződjön meg róla, hogy szárított gyümölcsöt vásárolt tartósítószer nélkül, mert a tartósítószerek allergének lehetnek, súlyosbíthatják az asztmát vagy a légzési nehézségeket.

További receptek érdekelnek, és többet szeretne megtudni biokémiai egyéniségéről? Nézze meg ingyenes blogjaimat és az Amazon oldalamat. Ha Ön klinikus? Évente kétszer CE tanfolyamot nyújtok.