Menj Kaleo

A józan egészség és fitnesz.

Természetesen a fitneszen kívül is élek. A gyerekeim rengeteg tevékenységet folytatnak, és vannak olyan érdeklődési körök, amelyeknek semmi közük az étkezéshez és a testmozgáshoz. Olyan dolgokat töltök, amelyeknek semmi köze nincs az ételhez. Olyan emberekkel töltöm az időt, akik nem a fitnesz és a táplálkozás rajongói. Szünetet kell tartani az állandó diétás beszélgetéstől.

A lányom zenei próbáján két anyuka beszélgetését hallom, egyikük azt mondja a másiknak, hogy ne táplálja a gyerekeket szójaval, mert ez hormonzavaró tulajdonságok.

Két másik anya arról beszél, hogy hogyan lehet a búza súlyát aggasztóan kizárni lányaik étrendjéből. Harmaduk megjegyzést fűz a cukor „mérgező” hatásához, és figyelmezteti a többieket, hogy a búza mellett figyeljék a gyerekek gyümölcsfogyasztását is.

Az a meggyőződés, hogy a szemek a pattanásoktól kezdve az Alzheimer-kórig mindent okoznak, a társadalmi körömben is nagy düh, még azok között is, akik nem táplálkozási rajongók. A barátok naponta kérik tőlem a legújabb könyv/diéta/film/ételgonosz felvételét. Azok az emberek, akik mindig egészségesek és aktívak voltak, hirtelen mesélnek a „cukor-függőségükről” és a szélsőséges intézkedésekről, amelyeket az ellen küzdenek (általában rendkívül korlátozó étrendeket és drága kiegészítőket tartalmaznak). Mesélnek arról a szégyenről, amelyet éreznek, ha szeretnek édes dolgokat enni. Úgy vélik, ez kóros. Szoronganak.

Mások minden állati terméket kikerültek étrendjükből, arra hivatkozva, hogy „bizonyíték” van arra, hogy a tejtermékek és a hús rákot, szívbetegségeket és elhízást okoznak. Paprikázzák a facebook hírcsatornámat állatjogi propagandával, amelyet vékonyan „egészséges táplálkozási tippeknek” álcáznak (nem, nem azt mondom, hogy az állatok jóléte rossz. De hagyjuk, hogy az ásót ásónak nevezzük. Az állatjólét fontos téma, beszéljen róla! Nem teszi eufamizálódásként egészségügyi vagy táplálkozási problémát. Sárosítja a vizeket és mindenkit kissé ostobának mutat.).

Szinte mindenki, akit ismerek, titokzatos módon allergiát vagy intoleranciát váltott ki valamilyen étel iránt az elmúlt években.

Amikor én vagy egy barátom említést tesz valamiről, amit eszünk, mindig legalább egy ember becsenget, miért mérgező az étel, és kerülnünk kell.

Bárhová megyek, a beszélgetés az étel körül forog, a legfrissebb diétakönyv, a legújabb tanulmány, amelyről hallottak a hírekről (amelyet gyakorlatilag minden esetben elrontott és félrevezetett a média), a legfrissebb étel-dokumentumfilm (dokumentumfilmet tettem bele idézetek, mert minden ételdokumentumnak, amelyet láttam, erős ideológiai alszövege van, amelynek kevesebb köze van az egészséghez, mint a politikához). Gyermekeim olyan ötletekkel térnek haza az iskolából, amelyeket a barátaiktól vett élelmiszerekről kaptak - hogy vegetáriánusnak lenni vékony, a glutén gyomorfájást okoz nekik, hogy a lányoknak nem szabad nagyon enniük (de a fiúk igen) a tej nyálka, folytatódik.

És ez még csak el sem kezdi érinteni azt, amit az edzőteremben hallok. A nők arról beszélnek, hogy a gyümölcslé „megtisztítja” az anyagcseréjük megindítását ”, miközben órákig kemény vinilruhákban edzenek, amelyek„ kiizzasztják a zsírt ”. Brók a súlyzóban felcserélik tippjeiket a szénhidrátok minden forrásának (beleértve a zöldségféléket) étrendjükből történő eltávolítására. Az interneten található idegenek arra szólítják fel más embereket, hogy hagyják fel a kemoterápiát egy nyers vegán tisztítószer helyett a rák kezelésében. Az emberek mindenütt kiküszöbölik a teljes étel- és makrotápanyag-csoportokat, mert hallották, hogy ezek a dolgok az elhízás oka. Azok, akik botokat esznek. Az emberek mást nem esznek, csak gyümölcsöt. Az emberek nem esznek mást, csak tejet. Az emberek nem esznek mást, csak burgonyát. Az emberek nem esznek semmit, mert mindentől félnek.

És azt a néhány hangot, akik még mindig a mértékletességért, az egyensúlyért és a fenntarthatóságért szólnak (mint például az Egészséges Hausfrau, James Fell, Armi Legge, Matt Stone, a Kövér táplálkozási szakember, a Dühös Dieter, jómagam és mások), dühösen azzal vádolják, hogy "elősegítik az elhízást", és „ürügyet adni az embereknek, hogy lusták legyenek”. Az Új Fogyókúra Rendben nincs helye az egyensúlynak, az észnek, a mértékletességnek és a fenntarthatóságnak. A szélsőségesség, az áldozatkészség és a tökéletesség szorongása a játék neve, és úgy tűnik, hogy MINDENKI játszik most. Még a gyerekek is.

Korábban már megbeszéltem a Diétaipar retorikájának zűrzavaros aláfestéseit (lásd a bejegyzés végén található linkeket, ha többet szeretne olvasni). A mai diétakönyvek és az ételtrendek által népszerűsített magatartások egy része kimarad az étkezési rendellenességek DSM diagnosztikai kritériumaiból. Az étellel és az étkezéssel való foglalkozás, az étkezés elmaradásának kifogása, az ételek nagy kategóriáinak, a szigorú étkezési szabályok és szertartások megszüntetése, az étellel és az étkezéssel kapcsolatos bűntudat és szégyen (LÁTTÁK az ételekről szóló „fitpo” mémeket? * Borzongások * ), a társas tevékenységek kerülése az étellel kapcsolatos szorongás miatt, a diétás ideológia miatt elszigetelődve a barátoktól és a szerettektől, a lista folytatódik. Ezek nem normális vagy egészséges magatartások, a rendezetlen táplálkozás jellemzői, és diétás könyvekben és blogokban, valamint barátok között, szorongó és fokozódó rendszerességgel hirdetik őket.

Régebben csináltam néhány ilyen dolgot. Aztán pár évvel ezelőtt elkezdtem látni, hogy ez negatívan befolyásolja az életminőségemet és a kapcsolataimat. És akkor elkezdtem látni, hogy a fitnesz- és diétaiparban mennyire mindenütt jelen van, és elkezdtem erről beszélni. És most mindenhol ott van. MINDENHOL. PTA ülések. Zene órák. Smink oktatóanyagok a youtube-on. Gyermekműsorok. Megkerülhetetlen.

Mint kultúra, kollektív étkezési rendellenességet fejlesztünk ki. Ami étrendünk minőségének javítására irányuló vágyként indult, az országos rögeszmévé vált. A félelem, a szorongás és a rövidlátás rögzülésének nyúllyukán haladunk étrendünk (és mások étrendje) minden árnyalatán és részletén.

A közegészségügyi ajánlások jók és szilárdak. Rendszeres testmozgás és megfelelő alvás. Egyél több gyümölcsöt és zöldséget. Fordítson némi figyelmet a kalóriákra - próbáljon meg nem enni túl keveset vagy túl sokat. Ne egyél túlzott mennyiségű ételt, és korlátozza (ne szüntesse meg) a hozzáadott sót és cukrot. Egyél sokféle ételt. Egyél úgy, ahogy élvezed, és hosszú távon is fenntarthatod. Egyél több teljes kiőrlésű gabonát, hüvelyeseket, valamint diót és magot. A hiteles közegészségügyi szervezetek NEM népszerűsítik az extrém étrendeket, a makrotápanyagok korlátozását, a tisztításokat és a méregtelenítéseket, a teljes élelmiszercsoportok megszüntetését, a rövidlátáson alapuló rögzítést egy élelmiszeren vagy élelmiszercsoporton, mint jót vagy rosszat, semmilyen meghatározott testtípust vagy esztétikát, vagy abszolút tisztaságot és tökéletességet. * Van egészségi állapota? Nyilván előfordulhat, hogy táplálkozási szükségleteivel nem foglalkoznak a közegészségügyi ajánlások. Együtt dolgozzon orvosával az Ön speciális orvosi táplálkozási igényeinek azonosítása és kezelése érdekében. Az egészségi állapotban lévő emberek nyilvánvalóan nem támaszkodhatnak blogokra, facebook-mémekre vagy diétás könyvekre az orvosi ellátáshoz, inkább egy megbízható egészségügyi szakemberrel kell dolgozniuk, aki ismeri állapotát és kórtörténetét.

Az egyensúly és a mértékletesség ellentétes azzal, ami az étkezési és diétakultúránkban jelenleg történik. Spirálba lendülünk a szélsőségekbe és a megszállottságba. Ha az egyén bemutatja a divatossá váló gondolkodási és viselkedési folyamatok egy részét, az őket szerető emberek aggódnak egészségük és jólétük miatt. Valószínűleg alkalmasak lennének étkezési rendellenességek kezelésére.

Talán el kell kezdenünk gondolkodni azon, hogy merre tart ez a tendencia.

Források a betegségekkel kapcsolatos információk fogyasztásához:
Eatópiád
NEDA
NIH, Nemzeti Egészségügyi Intézet