A diétaprogramok nagy súlycsökkentő eredményeket ígérnek. A tudomány mást javasol.

Sok fogyókúrás program ígéretet jelent az életed forradalmasítására. "10 nap alatt fogyj le 10 kilót" - mondják. - Karcsúsítson és két hét alatt egészséges legyen! Az ilyen diétákra vonatkozó hirdetések gyakran drámai fotókat mutatnak azután és után, a nők és a férfiak hüvelykujjával mutatnak egy farmert, amely úgy tűnik, mintha a jelenlegi méretük háromszorosához illene.

De minden alkalommal, amikor a tudósok tanulmányozzák a kereskedelmi étrend sémáit, folyamatosan következetes eredményekkel állnak elő: átlagosan a résztvevők kis súlyt veszítenek. Ez minden bizonnyal hasznos, de ez nem egészen az a forradalmi váltás, amelyet ezek a programok gyakran állítanak.

Az Annals of Internal Medicine új szisztematikus áttekintése kiegészíti az itt található bizonyítékokat. A kutatók megállapították, hogy a Súlyfigyelők és Jenny Craig segítettek az embereknek testtömegük átlagosan 3–5 százalékát elveszíteni. A Súlyfigyelők résztvevői 12 hónap alatt körülbelül nyolc fontot vesztettek, Jenny Craig követői pedig 15 fontot dobtak le egy év alatt.

Ráadásul ez volt az egyetlen két program, amelyre valóban voltak bizonyítékok. Kimberly Gudzune, a Johns Hopkins orvostudományi adjunktusa, aki a tanulmány társszerzője szerint sok étrend-terv nulla vagy nagyon kevés szigorú tudományos bizonyítékot támaszt az ígéreteikre.

"A Súlyfigyelők és Jenny Craig az a két program, amely bizonyítékokkal támasztja alá, hogy segítenek az embereknek fogyni és megtartani azokat" - magyarázta. "A többi diétaprogram esetében [nincs] bizonyíték. Nem tudjuk, segítenek-e az embereknek a fogyásban és a fogyásban."

A fogyókúrás programok tudománya gyenge

Tehát a sokmilliárdos súlycsökkentő piac jelenléte ellenére, a nagy eredmények állításai ellenére, a kereskedelmi étrend kevés mögött áll. Az Annals áttekintéshez a kutatók több mint 4200 tanulmányt vizsgáltak meg a diéták hatékonyságáról, és felfedezték, hogy valóban csak néhány tucat volt tudományos szempontból érvényes. Számos tanulmány hibás volt vagy elfogult a tervezés miatt, vagy túl rövid távú volt ahhoz, hogy bármi értelmes dolgot sugalljon a valós fogyásról.

Ez nem az étrend-szakirodalom első áttekintése, amely erre a következtetésre jutott. Tavaly novemberben a kutatók közzétettek egy tanulmányt, amely az Atkins, a Súlyfigyelők és a Zóna diétákról rendelkezésre álló legjobb bizonyítékokat vizsgálta. Kimutatták, hogy minden étrend nagyjából hasonló teljesítményt nyújtott. A résztvevők átlagosan körülbelül öt vagy hét fontot vesztettek egy év leforgása alatt, majd hosszabb távon visszanyerték ennek a súlynak a részét.

A szerzők azt is megállapították, hogy - a programok által tett felsőbbrendűségi állítások ellenére - a márkás étrendekről sok bizonyíték olyan alacsony minőségű és korlátozott időtartamú volt, hogy nehéz volt valóban tudni, melyik étrend működik a legjobban.

Hasonlóképpen tavaly szeptemberben egy nagy JAMA-áttekintés megállapította, hogy minden étrendnek - alacsony zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú - étrendje körülbelül ugyanolyan szerény, függetlenül makrotápanyag-összetételétől.

Még a szerény fogyás is jó dolog

Az egyértelműség érdekében még a szerény súlycsökkenés is segíthet csökkenteni a vérnyomást és a vércukorszintet, és megelőzni a cukorbetegséget. Ennek ellenére az eredmények jóval elmaradhatnak a túlsúlyos és elhízott fogyókúrázók kívánt fogyásától, különösen az érintettség árával összehasonlítva.

"Bármely súlycsökkentő programba belépve az emberek azzal az ötlettel érkeznek, hogy nagy mennyiségű súlyt veszítsenek" - mondta Gudzune. "Nem lehetetlen megtenni, de ez a szokatlanabb esemény." Megjegyezte, hogy 2014-ben a Súlyfigyelők körülbelül havi 43 dollárba kerültek, míg Jenny Craig havi 570 dollárba került - ez utóbbi drágább, mert a hónap ételeit tartalmazza.

A drága diétás programok nem az egyetlen módja a fogyásnak

Gudzune azt is hangsúlyozta, hogy a kereskedelmi programok nem az egyetlen módja a fogyásnak. "Az Országos Súlykontroll Nyilvántartó évek óta figyelemmel kíséri azokat az embereket, akik lefogytak és sikeresek voltak, és nem tartották őket" - mondta. "Idővel sok mindent megtudtunk azokról a szokásokról, amelyek elősegítik a fogyás fenntartását: mérlegelje magát, tartsa be a szerény kalória-korlátozást, edzzen, kövesse nyomon a kalóriákat." Ezen opciók egyike sem jár árcédulával.

A Vox-nál, amikor Észak-Amerika vezető elhízási és fogyókúrás szakértőivel beszélgettünk, azt is hangsúlyozták, hogy az tűnik a legjobban akkor az eredménynek, ha az emberek egyszerűen úgy vágják a kalóriákat, ahogy nekik tetszik és fenntartani tudják, és inkább az egészséges táplálkozásra koncentrálnak, fogyókúra.

Dr. Yoni Freedhoff, ottawa-i elhízási orvos - aki több ezer túlsúlyos és elhízott pácienssel dolgozott együtt - azt mondja az embereknek: "Végül is meg kell kedvelned azt az életet, amelyet élelemszerően élsz, ha meg akarsz tartani Őrült azt gondolni, hogy a bolygón több milliárd ember él, hogy van egy megközelítés, amely mindenkinek megfelel. " Hozzátette: "A legjobb étrend az egyén számára a legrosszabb étrend egy másik számára."

Nézd: Fogyás hazugságai, lerombolva

További irodalom

Meglepően egyszerű tippek 20 szakértőtől, hogyan lehet lefogyni és tartani
A kalóriaszámolás helyes módja a fogyás szakértői szerint
Túlságosan bonyolulttá tesszük a testmozgást. Így lehet rendbe hozni.
A golyóálló diéta minden rendben van az étkezéssel Amerikában
A Vox méregtelenítő étrend
Hogy lettünk ilyen hülyék a diétánkkal kapcsolatban

Óriási erő rejlik a megértésben. A Vox megválaszolja legfontosabb kérdéseit, és világos információkat nyújt az egyre kaotikusabb világ értelmezéséhez. A Vox pénzügyi hozzájárulása segít abban, hogy továbbra is ingyenes magyarázó újságírást nyújtsunk azoknak a millióknak, akik támaszkodnak ránk. Kérjük, fontolja meg, hogy ma hozzájáruljon a Vox-hoz, már 3 dollárból.