A befolyás árnyalatai

Az állásfoglalásokkal kapcsolatos januári témának megfelelően úgy gondoltuk, hogy időt szánnánk arra, hogy megvitassuk sokunk kedvenc témáját ... az ételt. Sokan elhatároztuk, hogy jobban étkezünk, vagy úgy döntöttünk, hogy diétázunk. Sok munkatársam „Keto” vagy „Paleo” programot végez, amelyek a jelek szerint a divatos diéták. Ahogy elgondolkodtam az évek során tapasztalt élelmiszer-trendeken, eszembe jutott néhány történet, amely mosolyra késztetett.

-A 90-es években megcsináltam a káposztaleves-diétát, próbálta már valaki közületek ezt? A garancia a gyors fogyás volt, mert a levesben olyan enzimek voltak, amelyek gyors ütemben elősegítették a zsírégetést (vagy valami hasonlót). Néhány hetes diéta után az egyetlen dolog, amit megkönnyítettem, az volt, hogy nem szeretem a káposztát, ami utána még jó ideig tartott.

-A férjem rokona, aki mindig is küzdött a súlyával, úgy döntött, hogy kipróbál egy népszerű étel-előkészítő és kézbesítő szolgáltatást, amely segít a fogyásban. Úgy működött, hogy Ön választotta meg a heti ételeket, és azokat az Ön ajtajához szállítják. Semmi felhajtás, semmi kacagás, készen állna a hetére! Az ételek remekek voltak, csakhogy meg kellett dupláznia, hogy jóllakjon. Tehát ez nem működött.

-A férjem azt mondja, hogy gluténmentes, és legtöbbször az, de néha, amikor vágyakozik és szénhidrátot tölt be, gluténtartalmúnak hívom.

Árnyakolvasók, csak egy kicsit szórakozunk a divatos diétákban, amelyekre mindannyian egy vagy olyan módon vonzódunk, és elismerjük, hogy ezek közül a diéták közül néhány, mint például a gluténmentes étrend, bizonyított egészségügyi előnyökkel jár és nem igazán illik a "divat" kategóriába. Csak lenyűgöző, hogy az évek során nagyon sokféle diéta volt, amelyek mind gyors eredmények elérését ígérik. Melyiket próbálod ki? Vajon bármelyik valóban tartósan működik-e?

Egy másik dolog, ami elgondolkodtat bennünket az étellel és táplálkozással kapcsolatos különböző megállapításokról, amelyekkel mindennap bombázni szoktunk, az az, hogy mennyire ellentmondásosak lehetnek.

Például időszakosan böjtöljünk, vagy változatos étrendből kis adagokat együnk egész nap? A zsír jó vagy rossz neked/a zsír hízik-e vagy sem? Igyunk kávét vagy vörösbort, vagy a koffein és az alkohol nem jó nekünk? A vegetáriánus étkezés egészségesebb megoldás vagy sem? Mi a helyzet a tojással - kellene vagy nem kellene? A mellette és ellen szóló érvek állandó rohama a fej forgása!

Tudjuk, hogy ezekre a kérdésekre megvannak a válaszok, és nem szabad az összes információt széles ecsettel lefesteni - például vannak jó és rossz zsírok, így természetesen távol kell maradnunk a rosszaktól. Elképesztő, hogy mennyi információ van odakapaszkodva.

Szerintünk az egészséges szkepticizmus az étkezési divatokkal és a különféle étrendekkel szemben jó dolog. Határozottan úgy érezzük, hogy azt kell tennie, ami az Ön számára előnyös az általános jó egészség megszerzése és megőrzése érdekében. Tehát, ha a szakaszos böjt működik, nagyszerű, de mindenképpen végezze el a kutatását, hogy pontosan tudja, mit csinál.

Amit abszolút tudunk, a Shades olvasói, hogy az élet rövid, kérjük, kérjen egy kis szeletet a tortából.