Határok az állatorvos-tudományban

Az állatok táplálkozása és anyagcseréje

Ez a cikk a kutatási téma része

Táplálkozási beavatkozás a fiatal monogasztrikus állatok bélegészségéért Mind a 14 cikk megtekintése

Szerkesztette

Vincenzo Tufarelli

Sürgősségi és szervátültetési osztály, Orvostudományi Kar, University of Bari Aldo Moro, Olaszország

Felülvizsgálta

Francesco Vizzarri

Bari Egyetem, Aldo Moro, Olaszország

Inkyung Park

Állat-biológiai és biotechnológiai laboratórium (USDA-ARS), Egyesült Államok

A szerkesztő és a lektorok kapcsolatai a legfrissebbek a Loop kutatási profiljukban, és nem feltétlenül tükrözik a felülvizsgálat idején fennálló helyzetüket.

Cikk letöltése
- PDF letöltése
- ReadCube
- EPUB
- XML (NLM)
- Kiegészítő
  Anyag
Exportálás
- EndNote
- Referencia menedzser
- Egyszerű TEXT fájl
- BibTex

OSZD MEG

Eredeti kutatás CIKK

Állatbiológiai laboratórium, Országos Biológiai és Állattáplálkozási Kutató és Fejlesztő Intézet, Balotesti, Románia

Bevezetés

A bélgyulladásos bélbetegség (IBD) sok ember életminőségét befolyásolja, és jelentős problémát jelent a közegészség szempontjából (1–3). Bár ma már ismert, hogy az IBD-k a kommensális mikroflóra, a kórokozók és a gazda immunrendszere közötti kiegyensúlyozatlan gyulladásos reakció tünetei (4), a bél mikrobiota perturbációjának pontos jellege és az ebből fakadó hatások még nem azonosíthatók. Az IBD kialakulásában szerepet játszó kockázati tényezők többsége, beleértve az étrendet, a stresszt és a gyulladáscsökkentőket, szintén megzavarhatja a mikrobiota kommensális komponensét (5, 6). Míg az egészséges gazdaszervezetek mikrobiotája kevés eltolódást mutat az időben, a gazdaszervezeteket érintő IBD bél mikrobiota nem stabil. Az IBD diszbiózisa nemcsak a különböző mikrobiota fajok populációit változtatja meg, hanem a mikrobiális metabolitok, például a rövid láncú zsírsavak (SCFA-k) perturbációival is jár, amelyek tovább befolyásolhatják a gazdaszervezetet (7). Egyre nagyobb az érdeklődés a bél mikrobiotájának megelőző és terápiás célú manipulálása iránt.

Különböző állatmodelleket használtak több mint két évtizeden át az emberi IBD patogenezisének és etiológiájának vizsgálatához, hogy nélkülözhetetlen betekintést nyerhessenek a morfológiai, metabolikus és mikrobiota változásokba, valamint az IBD evolúciójához kapcsolódó egyéb tényezőkbe, de terápiás értékelés céljából is. A kémiailag indukált IBD modelljei különböző állatfajokat (egereket, patkányokat és nyulakat) használtak (5, 16, 17). Az egeret tartották a legalkalmasabb állatmodellnek az emberi bélhez való relatív analógiához az immunválasz és a gyulladásos gének szempontjából (18).

A közelmúltban a sertés lényeges helyet foglalt el állati modellként az emberekkel való hasonlóság miatt a gyomor-bélrendszer morfológiájában és fiziológiájában, ami alkalmassá teszi őket humán vizsgálatokra (7, 19, 20). Különösen a sertéseket tartják kiváló nagyállat-modellnek az emberek bélgyulladásának vizsgálatához (21). Ezenkívül a sertés mikrobioma összehasonlítható az emberekkel is, megkönnyítve a mikrobaközösségek, az étrend és a bél egészségének kapcsolatának vizsgálatát (22). A táplálkozási beavatkozások, például az ω-3 PUFA-k beadása, igazolták, hogy modulálják a gyulladást, és hozzájárultak a kísérleti DSS-indukált IBD kialakulásának késleltetéséhez sertésekben (23).

A 16S rRNS gén Illumina nagy áteresztőképességű szekvenálásával a jelen tanulmányban arra törekedtünk, hogy megvizsgáljuk a szőlőmagliszt (GSM) kapacitását, mint étrendben gazdag bioaktív vegyületek (polifenolok, ω-6 zsírsavak, rostok stb.) .) enyhíteni a baktériumok sokféleségének és a mikrobaközösség összetételének DSS által kiváltott változásait a menedékjog területén és alacsonyabb rendszertani szinten. A szőlőből vagy a szőlő melléktermékeiből származó aktív molekulákat és azok IBD-re gyakorolt hatását az egér modelljében vizsgálták, de többnyire egyedi komponensként. Ebben a tanulmányban a szőlőmag-melléktermékből származó bioaktív vegyületek teljes komplexumának hatását vizsgáltuk, példának véve a mediterrán étrendet, amely az összetevők (friss zöldségek, gyümölcsök, diófélék, hal és olívaolaj) sokfélesége és magas koncentrációjuk a különböző bioaktív tápanyagokban ígéretes eredményeket hozott az IBD tüneteinek enyhítésével és a mikrobiota sokféleség növelésével. Tudomásunk szerint ez az első tanulmány, amely értékeli a GSM képességét a DSS-sel kezelt malacok mikrobiotájának modulálására, valamint a mikrobiota összetételének és a vastagbél SCFA-k termelésének összefüggéseire.

Anyagok és metódusok

Állatok és kísérleti kezelések

Huszonkét TOPIGS-40 hibrid egészséges elválasztott malacot (9,13 ± 0,03 kg átlagos testtömeg) külön-külön füljelzővel láttunk el, és véletlenszerűen négy kísérleti csoportba (5–6 malac/csoport) soroltuk be kezdeti testtömegük alapján az alábbiak szerint: (1 ) Irányítás; (2) DSS; (3) GSM; (4) DSS + GSM.

A kontroll és a DSS csoportokat szokásos étrenddel etették kukorica és szójabab liszt alapján. A GSM és a DSS + GSM csoportokat etették a kontroll étrenddel, beleértve a 8% szárított GSM-t anélkül, hogy ez befolyásolta volna az elválasztott malacok tápanyagigényét, teljesítményét, méretét és emészthetőségét. Az étrendeket úgy alakítottuk ki, hogy megfeleljenek az elválasztás utáni malacok (24) összes táplálkozási követelményének, amint azt a (25) leírja. Az étrend összetevőit és kémiai összetételét az 1A – C. Táblázat tartalmazza. A GSM szolgáltatást egy helyi kereskedelmi vállalat (S.C. OLEOMET-SA S.R.L., Bukarest, Románia) biztosította.

1A. Táblázat. A kísérleti étrendek összetétele és tápanyagtartalma (%).