A dinnye táplálkozási ütést csomagol

Az embereknek megvannak a kedvenceik a dinnyével kapcsolatban, és a dinnye minden fajtája nagyszerű táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. Összpontosítsunk a dinnyére, amelyet az emberek leginkább ismernek: sárgadinnye, mézharmat és görögdinnye.

TÁPÉRTÉK

Egy csésze adag sárgadinnye csak 53 kalóriát tartalmaz, de a napi A-vitamin 106 és a C-vitamin 95 százalékát tartalmazza. Ez is jó kálium- és folátforrás. Egy csésze mézharmat 60 kalóriát tartalmaz, napi 51% C-vitamint és 11% káliumot tartalmaz. A mézharmat tartalmaz némi rostot, folátot és B6-vitamint is. A görögdinnye tartalmazza a legkevesebb kalóriát, egy csésze adagonként 46 kalóriát tartalmaz. Azonban antioxidáns likopinnal van ellátva, amely a rák kockázatának, a szívbetegségek és az életkorral összefüggő szembetegségek kockázatának csökkenéséhez kapcsolódik, és jó mennyiségű A-vitamint, C-vitamint és káliumot tartalmaz.

Mivel a dinnyék víztartalma ilyen magas, és káliumot is tartalmaznak, fantasztikus választások az egészséges vérnyomásszint fenntartásában.

MELON TÉNYEK

A sárgadinnye és a mézharmat dinnye a muszmelon családhoz tartozik. Ezek a dinnyék először a Közel-Keleten nőttek fel, és sokféle fajta létezik. A görögdinnye Afrikából származik, és több mint 1200 különféle fajtája van. Lehet, hogy nemrégiben látta a boltokban a sárga és mag nélküli görögdinnyét.

SZELEK MELON

Van néhány fontos dolog, amelyet tudnia kell a tökéletes dinnye kiválasztásakor. Először válasszon szilárd dinnyét, nyilvánvaló zúzódások nélkül. Valamennyi dinnyének meg kell lennie a méretének nehéznek lennie, ami szép lédús dinnyét jelent. A görögdinnye akkor a legjobb, ha sárga hasa van, ami azt jelenti, hogy a boltban vagy a piactér helyett a mezőn érni hagyták. A mézes dinnye egyik fajtája - a Mikulás - érleléskor sárgul. Minél több a sárga, annál édesebb az íze.

DÖNTEM ELŐKÉSZÍTÉSE

A vágatlan dinnyét szobahőmérsékleten tárolhatja, de miután felvágta, légmentesen lezárt edényben a hűtőszekrényben legfeljebb öt napig tárolhatja. A dinnye felvágása előtt mossa le víz alatt, és finoman dörzsölje le a külsejét ecsettel a szennyeződés és a szennyeződés eltávolítása érdekében.

Ha kíváncsi a dinnye különféle felhasználási lehetőségeire a nyers elfogyasztás mellett, íme néhány javaslat:

Készítsen fagyasztott durranókat a dinnyéből úgy, hogy kevés cukorral és egy csepp lime levével pürésíti. Öntsük formákba és fagyasszuk le.
Használjon dinnyét a víz beöntésére. Az infúzióban lévő víz finom nyári italként szolgál, amely nem tartalmaz hozzáadott cukrot.
Készítsen kabobokat szőlő, dinnye és sajtkockák felhasználásával egy remek nyári snackhez. Hűtsük őket, amíg készen állnak az evésre.
Vegyünk szilárdabb dinnyét (sárgadinnye és mézharmat szeleteket), és tegyünk forró grillre egy-két percig mindkét oldalon, ami kihozza édes ízüket.
Hozzon létre egy dinnye turmixot. Mivel az íze enyhe, remek turmixot készítenek és szépen párosulnak más gyümölcsökkel.

Melon Challenge: Keressen néhány dinnyefajtát, amelyet még nem próbált meg. Mutasson be magának és családjának valami újat.

Friss gyümölcsös simító recept

1 csésze friss ananász
1/2 csésze sárgadinnye vagy más dinnye
1 csésze friss eper
2 narancslé
1 csésze víz
1 evőkanál méz

Távolítsa el az ananász és a dinnye héját. Darabokra vágva. Távolítsa el a szamóca szárát. Érdemes most hűteni az összetevőket, hogy későbbre spóroljon. Amikor készen áll a tálalásra, tegye az összes hozzávalót turmixgépbe, és pürésítse simára. Hidegen tálaljuk.

Táplálkozási információk 1 csésze (8 uncia) adagonként: 72 kalória; 17 g összes szénhidrát; 1 g élelmi rost; 8 mg nátrium; összes zsír 0 g (0 g telített zsír, transzzsír 0 g); egyszeresen telítetlen zsír 0 g; 0 g koleszterin; 1 g fehérje; 4 g hozzáadott cukrot.