A dió 20 fontos előnye

A dió (Juglansregia) gazdag antioxidánsokban, fehérjékben, rostokban és omega-3 zsírsavakban. Számos egészségügyi előnyt kínálnak. Ezek a diófélék köztudottan elősegítik a szív egészségét, csökkentik a rák kockázatát, támogatják az agy működését és csökkentik a gyulladást.

A dió kétféle - fekete és normál barna. Mindkettő egyformán előnyös az egészségére nézve. Ebben a bejegyzésben részletesen megvitattuk a dió előnyeit. Olvass tovább.

Tartalomjegyzék

A dió egészségügyi előnyei

1. Elősegítheti a szív egészségét

Az omega-3 zsírsavak magas szintje miatt a dió nagyon hasznos a szív- és érrendszer számára. Napi néhány dió fogyasztása szintén csökkentheti a vérnyomást. Az omega-3 zsírsavakról ismert, hogy csökkentik a szervezetben a rossz koleszterint és ösztönzik a jó koleszterin termelését. Segítenek a gyulladás csökkentésében és az erek működésének fokozásában is (1), (2), (3). Ennek következtében a dió elősegítheti a szív egészségét.

2. Csökkentheti a rák kockázatát

A dió olyan növényi vegyületekben gazdag, mint az omega-3-zsírsavak, a polifenolok és az urolitin. Ezeknek a bioaktív komponenseknek rákellenes tulajdonságaik lehetnek.

A dió csökkentheti bizonyos típusú rákok kockázatát, mint például az emlő, a vastagbél és a prosztata (4). Az American Association for Cancer Research kijelentette, hogy naponta néhány dió fogyasztása csökkentheti az emlőrák kockázatát (5).

3. Támogathatja az agy működését

A dióban található omega-3 zsírsavak szintén jót tesznek az agynak. Az esszenciális zsírsavakban gazdag ételek (például az omega-3 zsírsavak) lassíthatják a kognitív hanyatlást (6).

Az idősek egyik tanulmányában a dió napi fogyasztása a kognitív funkció javulását mutatta (7).

4. Csökkentheti a gyulladást

Azok a gyulladásos betegségekben szenvedők, mint asztma, ízületi gyulladás és ekcéma esszenciális zsírsavak jelenléte miatt részesülhetnek a dióból (8).

A dió küzdhet a gyulladással és csökkentheti a szívkoszorúér-betegség kockázatát (9). A dióban található polifenolok a gyulladás elleni küzdelemben is segíthetnek (10).

5. fokozhatja az immunitást

A dió antioxidánsokat tartalmaz, amelyek egészséges immunrendszert tartanak fenn, és megakadályozzák a betegségek megjelenését. Adjon naponta néhány diót az étrendjéhez.

A dió gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például rézben és B6-vitaminban, amelyek fokozhatják az immunitást (11), (12).

6. Javíthatja a csontok egészségét

A dió tartalmaz egy esszenciális zsírsavat, az alfa-linolénsavat. Ezt a savat és vegyületeit erősebb és egészségesebb csontokkal társítják.

A dióban található omega-3 zsírsavak szintén segíthetnek. Segítenek a gyulladás leküzdésében és csökkentik az emberek csontfelszívódását (13).

7. Jobb alvást biztosíthat

A dióban melatonin van. Ez a vegyület jobb alvási szokásokkal jár (14). Az omega-3 zsírsavak a vérnyomást is alacsonyan tarthatják, és segítenek a stressz enyhítésében. Ehhez azonban további kutatásokra van szükség.

8. Hasznos lehet a terhes nők számára

A napi dió nagy előnyöket jelenthet a terhes nők számára. A dió egészséges B-vitamin-komplex csoportokat tartalmaz, mint például folátok, riboflavin és tiamin. Ezek elősegíthetik az egészséget a terhesség alatt. Ehhez azonban további kutatásokra van szükség.

A dióban lévő folsav különösen szükséges egy terhes nő és a magzat számára. A folsav számos hasznos biológiai tulajdonsággal rendelkezik, amelyek hasznosak lehetnek a terhesség alatt (15).

9. Segíthet az emésztési egészség fokozásában

A dió rostokban gazdag. A tápanyag segít az emésztőrendszer megfelelő működésében. Minden embernek napi szinten szüksége van rostra emésztőrendszerének fenntartásához (16).

A dió napi fogyasztása megkönnyítheti az emésztési problémákat és a belek megfelelő működését.

10. Május gyógyíthatja a gombás fertőzéseket

Anekdotikus bizonyítékok szerint a fekete dió segíthet a gombás fertőzések kezelésében. A Candida növekedése akár az emésztőrendszerben, akár a bőrön erősen súlyosbíthatja.

Ezek a fertőzések számos kellemetlen tünetet okoznak, beleértve a viszketést és más allergiákat. A fekete dió ugyanolyan hatékony lehet, mint a gombás fertőzések elleni bizonyos kezelések (17).

Ehhez azonban további kutatásokra van szükség.

11. Segíthet a test méregtelenítésében

Korlátozottak a kutatások ezzel kapcsolatban. Egyesek szerint a dióban lévő rost segíthet a rendszer tisztításában. A tápanyag a káros parazitákat is kiöblítheti.

A dió egészséges snack lehet. Ugyanakkor vegye őket mértékkel, mivel bizonyos személyeknél allergiát is okozhatnak. A kutatás korlátozott.

A következő részben megvitattuk, hogy a dió hogyan javíthatja a bőr egészségét.

Dió egészséges és szép bőrért

12. Késleltetheti a bőr öregedését

A dió jót tehet a bőrnek, mivel tele vannak a B-vitaminokkal. Ezek a vitaminok segíthetnek enyhíteni a stresszt és így a hangulatot. Az alacsonyabb stresszszint elősegítheti a bőr egészségét, bár több információ indokolt ebben a tekintetben. A megnövekedett stresszszint a ráncok korábbi megjelenéséhez és az öregedés egyéb jeleihez vezethet.

A dióban található E-vitamin (természetes antioxidáns) segíthet a stressz miatt kialakult szabadgyökök elleni küzdelemben. Ez tovább segítheti az öregedési folyamat késleltetését (18).

13. Segíthet a bőr nedvesítésében

Meleg dióolaj alkalmazása megkönnyítheti a száraz bőrt. Anekdotikus bizonyítékok szerint a dióolaj segíthet a bőr nedvesítésében. Lehet, hogy belülről táplálja a bőrt.

14. Csökkentheti a sötét köröket

A meleg dióolaj rendszeres alkalmazása világosíthatja a sötét karikákat. Az olaj megnyugtathatja a bőrt. Ez is megkönnyítheti a duzzanatot és ellazíthatja a szemét. Ezzel kapcsolatban azonban nincs közvetlen kutatás.

15. Lehet, hogy a bőr ragyog

Anekdotikus bizonyítékok arra utalnak, hogy a dió a bőrét is ragyoghatja. Használhat ugyanezhez arcpakolást is. Így készíthet és használhat egyet:

Hogyan készítsünk dió arcpakolást

Adjunk hozzá 4 diót, 2 teáskanál zabot, 1 teáskanál mézet, 1 teáskanál tejszínt és 4 csepp olívaolajat egy turmixgépbe.
Jól turmixoljuk össze, hogy sima paszta legyen.
Vigye fel az arcára, és hagyja teljesen megszáradni.
Mossa meg arcát meleg vízzel, miközben körkörös mozdulatokkal masszírozza.

Ez az arcmaszk segít megőrizni a bőr nedvesedését, és késleltetheti az öregedés jeleit.

A dió szintén javíthatja a haj egészségét. A következő részben megvitattuk a dió bizonyos fontos előnyeit a haj számára.

Dió az egészségesebb hajért

Az olyan tényezők, mint a szennyezés, a mozgalmas életmód és a rossz étkezési szokások, károsíthatják a hajat és stresszt okozhatnak. Egészségesebb hajad lehet, ha a diót beilleszted a napi hajápolásba. A dió, függetlenül attól, hogy fogyasztják vagy külsőleg olajként alkalmazzák, erős és fényes hajot tarthat.

16. május erősítheti a hajat

A dió jó zsírsavforrás. Ezek erősíthetik a szőrtüszőket. Egeres vizsgálatokban a dióolajjal kezeltek javultak a haj színében és állagában. Az egerek hajának csökkenése is csökkent (19). További vizsgálatokra van szükség a hasonló hatások megfigyeléséhez emberben.

17. Segíthet a korpásodás kezelésében

A dióolajat hidratáló tulajdonságai miatt széles körben használják. Segíthet a természetes hajolajok stimulálásában és a korpásodás kezelésében. A dió levelek etanolos kivonatai gyulladáscsökkentő hatást mutattak. A levelek korpásodás kezelésére is használhatók (20). A dióval kapcsolatban azonban e tekintetben több információra van szükség.

18. május elősegítheti a fejbőr egészségét

A dióolaj rendszeres alkalmazása hidratálja a fejbőrt. Ez segíthet a korpásodás kezelésében. Ennek az előnynek a megértéséhez azonban további kutatásokra van szükség.

Anekdotikus bizonyítékok arra utalnak, hogy a dióolajnak gombaellenes tulajdonságai lehetnek. Ezek segíthetnek az ótvar által kiváltott fertőzések megelőzésében is. A konkrét kutatások ezen a területen korlátozottak.

19. Május fokozhatja a hajszínt

A dió héja természetes színezőanyagként működhet. Hangsúlyozhatja a haj természetes fénypontjait. A dióolajban található fontos fehérjék szintén hozzájárulhatnak a hajszín fokozásához és fenntartásához.

20. Csökkentheti a kopaszodás esélyét

Beszámoltak arról, hogy a dióolaj rendszeres használata csökkenti a kopaszodás esélyét. Ennek alátámasztására azonban nincs közvetlen kutatás.

Dióolajat kenhet a fejbőrére és a hajára legalább hetente háromszor. Használhatja kókusz- vagy olívaolajjal együtt. Ha azonban az olaj allergiát okoz, hagyja abba a felhasználást és forduljon orvoshoz.

Ezek a dió előnyei. Míg a legtöbbjüket még meg kell erősíteni az orvosi közösség részéről, a diétát is beleértve az étrendben általában egészséges. A dió több tápanyagban gazdag. A következő részben néhányat feltárunk.

Táplálkozási értéke * dió

A dió rostokban gazdag és kevés szénhidrátot tartalmaz. Ezek a diófélék gazdag zsírsavakban, vitaminokban, ásványi anyagokban és növényi összetevőkben.

Egy uncia dió (28 gramm) 185 kalóriát biztosít. 4 gramm fehérjét, 18 gramm zsírt és 3 gramm szénhidrátot is tartalmaz. Itt vannak a többi tápanyag egy dió dióban:

27 mg kalcium

44 mg magnézium

98 mg foszfor

125 mg kálium

1,3 µg szelén

28 ug folát

5 NE A-vitamin

0,7 mg E-vitamin

Noha a dió tele van tápanyagokkal, felesleges mennyiségük káros hatásokat okozhat.

A dió súlyos mellékhatásai

Fontos tisztában lenni a dió mellékhatásaival. Néhány embernél a túlzott fogyasztás allergiához és gyógyszerkölcsönhatáshoz vezethet. A dió egyesekben növelheti a bőrrák kockázatát is.

1. Allergiás reakciókat válthat ki

A tanulmányok kimondják, hogy a dióra (különösen a pekándióra) allergiás embereknek kerülniük kell a fekete diót. Ennek oka a hozzájuk kapcsolódó allergiás reakciók (21). Az allergiás reakciók között szerepelhet a torok vagy a mellkas szorongása, csalánkiütés és légzési nehézség.

A dió primer és szekunder allergiát is okozhat. Az elsődleges allergiák magukban foglalják a dió vagy termékeik közvetlen bevitelét, ami anafilaxiához vezethet. A másodlagos allergiák pollent tartalmaznak, amely a keresztreakció miatt reagál a dióval, és viszketést vagy duzzanatot okoz a szájban (22).

2. Növelheti a bőrrák kockázatát

Sokan fekete dió pasztát visznek fel a bőrükre a kisebb vágások és az ekcéma kezelésére. A fekete dió azonban tartalmaz juglont, kémiai vegyületet, amely bizonyos mérgező tulajdonságokkal rendelkezik (23). Bár a juglone rákellenes tulajdonságairól ismert, prooxidáns jellege szintén növelheti a rák kockázatát. A kutatás azonban itt korlátozott.

3. Változásokat okozhat a sejtes DNS-ben

A Toxicology and Applied Pharmacology Journal folyóiratban megjelent tanulmány szerint a fekete dióban lévő juglone hátrányosan befolyásolhatja a fibroblasztokat (kollagénfehérjéket termelő sejtek). A vizsgálatokat csak rágcsálókon végezték (24).

A vegyület csökkentheti a p53 szintjét (egyfajta bőrfehérje), és károsíthatja a sejt DNS-ét. Ebben a tekintetben azonban nincs konkrét kutatás.

4. Lógyulladásos betegséget okozhat

Megállapították, hogy a fekete dió kivonata betoxikus a lovakra (25). Gyulladásos betegséget okozott a ló laminitisének. Az állapot miatt a fehérvérsejtek felhalmozódtak a ló patáiban, ami fájdalomhoz és sántasághoz vezetett. Hasonló gyulladásos állapotokat embernél még nem figyeltek meg.

5. Vashiányt okozhat

A fekete dió fitátokat tartalmaz. Ezek erősen befolyásolják a szervezet vasfelvevő képességét. Diófogyasztás kevés vas esetén vashiányhoz vezethet (26).

6. Májkárosodást okozhat

A fekete dió túladagolása károsíthatja a vesét (27). A dió juglone-jának szerepe lehet ebben a tekintetben, bár a kutatás nem egyértelmű.

7. Lehet kiszáradni a testnedveket

A fekete dió kiszáríthatja a test folyadékát, mint a nyálkahártya. A betegség során kiszáradást is okozhatnak. A kutatás azonban ezen a területen korlátozott.

8. Bőrkiütéseket okozhat

Helyileg alkalmazva a fekete dió bőrkiütést okozhat. A dió héjában található kémiai vegyületek irritálhatják a bőrt, és kontakt dermatitishez (vörös színű kiütések) vezethetnek (28).

9. születési rendellenességeket okozhat

A dió fitátjai vashiányt okozhatnak (26). A terhes nők jobban ki vannak téve a vashiánynak. Az ásványi anyag döntő fontosságú a terhesség szempontjából. Hiánya komplikációkhoz vezethet (29).

A terhesség alatti vashiány szintén vetélést okozhat, bár további kutatásokra van szükség ebben a tekintetben.

10. Más gyógyszerekkel is reagálhat

A fekete dió kölcsönhatásba léphet más gyógyszerekkel, amelyeket Ön szedhet (30). Ha gyógyszereket szed, konzultáljon orvosával, mielőtt fekete diót vagy ezeket tartalmazó kiegészítőket szedne.

A hajótestben lévő tanninok csökkenthetik a gyógyszerek felszívódását. Az állítás alátámasztásához azonban további kutatásokra van szükség.

A dió túlzott fogyasztása káros hatásokat okozhat. Fontos az is, hogy a piacról megfelelő diót válasszon. A következő részben megvitattuk, hogyan lehet a diót kiválasztani és tárolni, hogy a lehető legnagyobb hasznot érje el.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő diót

A dió három különböző méretben kapható - kicsi, közepes és nagy. Alaposan ellenőrizze a héjakat. Kerülje a lyukakkal és/vagy repedésekkel járó héjakat. Ha a héjasakat szedi, győződjön meg arról, hogy a hús dús és ropogós.

A dió tárolása

A diót légmentesen lezárt edényben, száraz, hűvös helyen tárolhatja, távol a közvetlen napfénytől. A héjas dió eltarthatósága így tárolva 3 hónap lehet.

A héj eltávolítása után a dió legfeljebb hat hónapig tárolható a hűtőszekrényben. A diót légmentesen lezárhatja és egy évig károsodás nélkül használhatja. A dió általában elég könnyen felszívja az ételízeket. Hűtés vagy fagyasztás közben ellenőrizze, hogy távol vannak-e olyan ételektől, mint a hagyma, káposzta vagy hal.

Ajánlott adagolás

Naponta élvezhet egy uncia diót. Egy uncia körülbelül 12-14 diófélét tartalmazhat.

A dió felvétele az étrendbe és a főzés egyszerű. A következő ötleteket ellenőrizheti.

Tippek a főzéshez

Élvezheti a dió előnyeit, ha közvetlenül rágcsál rá, vagy beépíti őket étrendjébe. Íme néhány ízletes ötlet e dió felhasználásához:

Adjunk hozzá 2-3 diót, egy banánt és némi joghurtot az egészséges turmixhoz.
A diót finom kenhetővé alakíthatjuk pirítással, majd porrá őrlésével. Keverjük össze a diót fokhagymával, sóval, citromlével, olívaolajjal és egy csipetnyi borssal.
Készítsen finom salátát dió, kockára vágott alma, piros és sárga kaliforniai paprika, valamint újhagyma keverésével. Dobjon egy alacsony zsírtartalmú fokhagymás vinaigrette öntetet.
Fehérje tartalmú étkezéshez készítsen finom fogást tonhalkonzervel, avokádóval, zellerrel és almával. Dobja be a pirított diót, és ízesítse az ételt friss lime levével.
Dobj be egy marék zúzott, pirított diót vaj nélküli, cukormentes, teljes kiőrlésű, mandula-zab sütikbe.
A dió karamellal, kéksajttal, gombával, portával, válogatott salátákkal, penne tésztával, cukkinivel, mazsolával és sherryvel párosítható.
A diót mindig csak akkor héjazzuk le vagy daraboljuk fel, ha enni tervez. Ez segít megőrizni a frissességet.

Következtetés

A dió tele van tápanyagokkal. Gazdag antioxidánsokban vannak, amelyek számos egészségügyi előnyhöz járulnak hozzá.

A dió elősegítheti a szív egészségét, csökkentheti a rák kockázatát és javíthatja a csontok egészségét. Ezen diófélék túlzott fogyasztása azonban káros hatásokat okozhat. Úgy tűnik, hogy a legtöbb ember számára napi egy uncia dió van biztonságos.

Kezdje ezeket a diókat még ma bevenni étrendjébe, és élvezze azok előnyeit.

Szakértői válaszok az olvasói kérdésekre

Mi a legjobb alkalom a dió fogyasztására?

Anekdotikus bizonyítékok arra utalnak, hogy a dió bevitele a reggelivel együtt szabályozhatja a vérnyomást. A dió bevétele reggelente ideálisnak tűnik.

A dió fogyasztása mindennapi hasznodra válik?

Igen, a dió mindennapos fogyasztása jót tesz neked. Ezek a diófélék gazdagok antioxidánsokban, és nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmaznak, amelyek javíthatják az agy működését, és potenciálisan csökkenthetik a szívbetegségek és a rák kockázatát.