A dió 5 egészségügyi előnye

Mi a dió?

A dió egy ráncos, földgömbszerű dió, amely a diófa gyümölcse. Kemény héjban nőnek, amely kinyitva feltárja a diót. Ezt követően két részre oszlik, ezért látja őket leggyakrabban lapos szegmensként. A diót általában nyersen vagy pörkölve fogyasztják.

Fedezze fel az egészségügyi előnyökkel foglalkozó útmutatóink teljes skáláját, és tudjon meg többet a dió egészségügyi előnyeiről. Nézze meg néhány finom dió receptünket is, a chutney-tól és a mártogatós diótól a diós karamellás tortáig.

A dió tápértéke Egy 30 g-os adag (kb. 14 fele) kb.

185 kcal
4,3 g fehérje
1,9 g rost
18,5 g zsír
0,48 mg réz
1,02mg mangán
8,85 mikrogramm molibdén
5,7 mikrogramm biotin
0,2 mg B6

Mint minden dió, a dió is tartalmaz jó zsírokat, például egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírokat (PUFA), de az esszenciális zsírsav omega-3 értékes vegetáriánus forrása is. Tartalmaznak továbbá biotint, mangánt, molibdént, E-vitamint és B6-ot.

Mi a dió 5 fő egészségügyi előnye?

1. Jó az agy számára

A dió fontos fitokémiai anyagokat, valamint nagy mennyiségű többszörösen telítetlen zsírt tartalmaz, amelyek potenciális előnyökkel járnak mind az agy egészsége, mind a funkció szempontjából. Az omega-3 zsírsavak szerepet játszanak abban, hogy segítenek csökkenteni az agyban az oxidatív stresszt, de hozzájárulnak az agyi jelátvitel és a neurogenezis javításához is, amely az idegsejtek létrehozása.

A jó zsírok mellett más fontos tápanyagok, például az E-vitamin, a folát és az ellagsav is megtalálhatók a dióban, és hozzájárulnak az idegvédelemhez és a memória működéséhez.

2. Hangulatnövelés

Az omega-3 zsírsavak fontosak a központi idegrendszer fejlődésében és működésében. Pozitív kutatások és klinikai bizonyítékok arra utalnak, hogy az omega-3 zsírsavak szerepet játszhatnak bizonyos hangulati rendellenességekben.

3. A szív egészséges

A Journal of Nutrition arról számol be, hogy a diófogyasztás csökkentheti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát, és hogy a dióolaj kedvezőbb előnyökkel jár az endoteliális működés szempontjából, amely a vér és nyirokerek belső részének bélése. Kutatásokat végeztek egész dióval kapcsolatban is, és hogyan javíthatják a koleszterinszintet és a gyulladás markereit, ami szintén összefügg a csökkent szívbetegség kockázatával.

A British Journal of Nutrition tanulmányából kiderült, hogy azok, akik hetente több mint négyszer fogyasztottak diót, akár 37 százalékkal csökkentették a szívkoszorúér-betegség kockázatát.

4. Támogathatja a fogyást

Néhány bizonyíték bizonyítja, hogy a dió fogyasztása más ételek helyett nem okoz súlygyarapodást, annak ellenére, hogy energiadúsak, remek snack alternatívát kínálnak azok számára, akik szeretnék kezelni a testsúlyukat.

5. Támogassa az egészséges emésztőrendszert

Egy nemrégiben végzett állatkísérlet kimutatta, hogy a dió fogyasztása gazdagíthatja a bél mikrobiómáját és megnövelheti bizonyos jó baktériumtörzseket, amelyek további kutatásokkal előnyöket jelenthetnek az emberek számára.

Dió receptek

Élvezte ezt? Olvasson még egyet.

Ezt az oldalt 2020. augusztus 4-én frissítette Tracey Raye.