Amikor a vegán befolyásolók abbahagyják a vegán létet, a visszahatás brutális lehet

Az olyan népszerű YouTube-felhasználók, mint Rawvana és Bonny Rebecca, egészségük megmentése érdekében felhagytak a vegánsággal. De rajongóik részéről hatalmas volt a kiesés.

Tavaly márciusban a vegán YouTuber, Yovana Mendoza csatornáján, a Rawvana-ban közzétett egy videót, amely magjaig ringatta követőit.

"Határozottan nem éreztem magam készen arra, hogy erről beszéljek" - mondta Mendoza ünnepélyes arckifejezéssel a kamerának.

Közel kétmillió feliratkozót gyűjtött a nyers vegán étrend tartalma miatt, de a közelmúltban felfigyeltek rá egy tányér halral, és látszólagos képmutatásáért hívták fel. Az azóta priváttá vált videóban kifejtette, hogy míg a nyers veganizmus hat éve „emelte [tudatát]”, az utóbbi időben egészsége elkezdett szenvedni. Elvesztette a menstruációját, „alapvetően vérszegény volt”, emésztési problémákkal volt tele. Végül azt mondta, hogy nem bírja tovább, és halakat és tojásokat kezdett enni betegségeinek enyhítésére.

„Úgy döntöttem, hogy az egészségemet helyezem az első helyre. Egy ideje nem tettem az első helyre - mondta.

Követői nem voltak szimpatikusak. - Meg kell változtatnia a nevét. LIEvana ”- kommentálta az egyik. "Kérsz másokat, hogy kövessenek egy olyan diétát, amely szinte megölt téged ... Wow just wow !" - mondta egy másik. Mások az Instagram-bejegyzéseinek megjegyzésrészét egy véget nem érő hal-emojival árasztották el.

Mendoza csak egy olyan jóhiszemű tendencia volt, amikor a vegán befolyásolók feladják a hitet. 2018 novemberében Tim Shieff vegán sportoló egy videóban beismerte, hogy tojást és lazacot evett, és közben kilépett vegán ruházati márkájából. 2019 januárjában Bonny Rebecca és Stella Rae egyaránt közzétette azokat a videókat, amelyek bejelentették, hogy nem teljes mértékben étkeznek. Körülbelül ugyanabban az időben, mint a Rawvana bejelentése, a Raw Alignment Alyse Parkerje hasonló híreket közölt. "A vegán YouTube-közösség szétesik" - jelentette ki a The Daily Beast márciusban.

Nem állt meg itt. Áprilisban a régóta vegán ételekkel foglalkozó Minimalist Baker blogger elmondta 1,6 millió Instagram-követőjének, hogy az oldal elkezdene tartalmazni néhány állati eredetű terméket tartalmazó receptet, mivel alapítója, Dana Schultz egészségügyi okokból mindenevő étrendet fogadott el. Ugyanebben a hónapban Anne Hathaway színésznő elárulta, hogy veganizmusát megtörte az izlandi lazacdal, és hogy „[agya úgy érezte magát, mintha egy számítógép újraindulna”. Májusban a finn vegán blogger, Virpi Mikkonen a The Daily Mail-nek elmondta, hogy most vajat, húst és kecskesajtot eszik, miután kiderült, hogy gluténmentes, gabona nélküli, növényi étrendje a menopauza hormonszintjét eredményezi.

És nem csak Mendoza kapott gyűlöletkeltő észrevételeket és képmutatásos kiáltásokat, miután ki volt téve a hús merészkedésének. A kommentelők, valamint a vegán YouTube-társak versenyeztek, hogy elítéljék ezeket a bloggereket, mert eltévelyedtek hitükkel.

- Milyen szánalmas vagy. Mit szólnál egy olyan videóhoz, ahol pontosan elmagyarázod, mi van a csirke időszakokban és az elhullott halakban, amelyek eltüntetik az egészségi problémádat. Örülnék, ha megpróbálnád ezt ! Lehetett volna alacsony oxaláttartalmú étrenden maradni és vegán maradni, idióta! az egyik Instagram-kommentelő elmondta Bonny Rebeccának.

- Rendkívül csalódott vagyok ebben és abban az ellentmondásban, hogy azt mondják, rothadó hús recepteket fog tartalmazni, majd a testünk tiszteletéről beszél. Nem becsülheti meg testét azzal, hogy megmérgezi. Úgy hangzik, hogy pénz vett részt ebben a döntésben, és ezért megkérdőjelezem az erkölcsöt ”- mondta egy másik, válaszul a Minimalista Baker nem vegán megújítására.

„Teljesen [sic] teljesen összetört szív vagyok [sic], hogy ezt halljam. És méghozzá teljesen undorodva ”- válaszolta Tim Shieff magyarázó videójára egy másik YouTube-kommentelő.

Bonnie Rebecca "kijövő" videójában (amely több mint egymillió megtekintéssel rendelkezik) azt mondta, hogy "sok szégyent, sok bűntudatot" és "teljesen elveszítette identitását", miután elszakadt a merev vegánságtól. Ezek a vloggerek, akik meggyőző étkezési elveikről ismertek, állítólag hetekig vagy hónapokig titokban ettek állati termékeket, mielőtt elmondták volna követőiknek. De közülük sokan kifejtik videóikban, hogy úgy érezték, nincs más választásuk.

Természetesen sok vegán tökéletesen egészséges. "A legtöbb egészséges embernek képesnek kell lennie alkalmazkodni a teljes növényi étrendhez" - mondja Marion Nestle, táplálkozási szakember, professzor és James Beard-díjas szerző. Hangsúlyozza, hogy „különféle növényi táplálékforrásokat fogyasztanak, elegendő kalóriát vesznek fel az egészséges testsúly megőrzéséhez, és jó B12-vitamin-forrást találnak”.

De Samantha Elkrief, terapeuta és holisztikus egészségügyi edző szerint a vegánok számára is fontos, hogy ellenőrizzék fehérje- és vasszintjüket, és megfelelő mennyiségű Omega-3 zsírsavat fogyasszanak. Az NHS szerint a B12 és a vas hiánya memóriaproblémákat, szédülést és fáradtságot okozhat. Növényi étrendjüktől elszakadva ezek a bloggerek és befolyásoló személyek számos olyan egészségügyi problémára hivatkoztak, mint például a menstruáció elvesztése; bőrproblémák, például kiütések és pattanások; agyi köd és memóriavesztés; és emésztési problémák.

A Nestle megjegyzi, hogy ezek a problémák inkább az „éhezéssel” társulnak, mint a szokásos növényi étrenddel, amely „nem okozhatja az emberek fogyását vagy ilyen problémákkal küzdenek”. A Nestle hozzáteszi azonban, hogy a magas rosttartalmú növények étrendjéhez idő kell, hogy alkalmazkodjon, és azoknak az embereknek, akiknek azt javasolják, hogy alacsony rosttartalmú étrendet fogyasszanak, „problémáik lesznek a tápanyagigény kielégítéséhez elég sokféle növényi étel fogyasztásával”. Más szavakkal, ezek közül a befolyásolók közül sokan elfedhetik a rendezetlen étkezési szokásokat, amelyek fenntarthatatlanok.

"Határozottan növekvő tendenciát tapasztaltam arra, hogy az influencerek egészségi okokból elmozduljanak a veganizmustól" - mondja Carina Wolff, az élelmiszerblogot és az Instagram Kale Me Maybe-t vezető író. "Azt hiszem, hogy az influencerek kifejezetten azért dobják el a címkéket, mert azt tapasztalták, hogy túlságosan belemerültek a merevségbe, ha egy bizonyos módon étkeznek, és ez végül egészségtelen számukra."

A táplálkozási tervvel bárki túl mélyre találhatja magát, de az influencerek általában specifikusabb nyomás alatt állnak, mert nagy követőik (és szponzoraik) következetes márkára számítanak, ha személyiségükről és bejegyzéseikről van szó. Az influencerek egyik Guardian-funkciója szerint sokan „statikus, nem autentikus identitáshoz kötődve érezték magukat”, ami pszichológiai károkat okozott. Néhány befolyásoló személy életmentő edzőt is felvett, hogy segítsen nekik megbirkózni azzal a nyomással, amelyet úgy éreznek, hogy örömet szerezzenek, és növeljék online követőik számát. Amikor ennek az identitásnak az alapja, amit a mindennapi életben elfogyaszt, a következmények nemcsak pszichológiaiak lehetnek.

Bár a Guardian tavaly a veganizmust „nemzeti jelenségnek” nevezte, egy 2018-as Gallup közvélemény-kutatás azt mutatja, hogy Amerikában a vegetáriánusok és vegánok mennyisége többé-kevésbé változatlan maradt az elmúlt 20 évben. Az adatok azonban azt mutatták, hogy nőtt a növényi alapú élelmiszerek értékesítése, ami az egészséges táplálkozás és a környezetvédelem iránti növekvő érdeklődésre, valamint a hús és tejtermékek növényi alapú helyettesítőkhöz való hozzáférés fokozására utal, amint azt a Beyond-hoz hasonló start-upok sikere látja Hús és lehetetlen ételek. Valójában a legfrissebb adatok azt mutatják, hogy a mindenevők többet vásárolnak e társaságok hús nélküli hamburgereit, mint a vegetáriánusok és a vegánok.

„A vegán [ism] azt jelenti, hogy nem eszel állati termékeket. Alapértelmezés szerint nem egészségesebb, és erről gyakran megfeledkezünk ”- teszi hozzá Elkrief. 5 éves korában lett vegetáriánus és „életének nagy részében” vegán volt, de 2008-ban az egészségügyi problémák arra késztették, hogy több kategóriát, például hüvelyeseket és gabonákat vágjon ki.

Az étrend diverzifikálása érdekében halat és tojást, újabban pedig egy kis húst evett. "Nem eszem gyakran, valójában semmilyen módon nem élvezem, de ezt az egészségem érdekében választom" - mondja. "Annyira arról szól, ki vagy, és minden divatnak nem csak a követése."

A korlátozó „divatos” étrendet nem javasolhatják a szakemberek, de az étkezés divatos módjai takarmányt jelentenek az influencernek. Wolff szerint az Instagram hashtag-központú felépítése gyakran arra készteti az influencereket, hogy a címkén alapuló étrendeket márkájuk részévé tegyék. Végül is könnyebb keresni a „vegán” vagy a „nyers” kifejezésben, mint a „kiegyensúlyozott étrend sok gyümölcs és zöldség mellett”.

"Sok ilyen ember sokkal korlátozóbb étrenden él, mint egyszerűen az állati termékek kivágása" - jegyzi meg Alicia Kennedy vegán étel- és italíró. „Ezeket a korlátozásokat kudarcra tervezték. Tudom, mert egykor olyan vegán voltam, aki többnyire nyersen és gluténmentesen evett, mert azt gondoltam, hogy ez „helyes”. Ez nem fenntartható - sem személyes, sem ökológiai szinten, utóbbi különösen a nyers étrend esetében. ”

Míg követőik kritikájának nagy része a veganizmus iránti harcias gondolkodásmódból származik, sok befolyásoló szembeszállt a visszalépéssel, mert (talán képmutatóan) tisztítószereket, szakácskönyveket és coaching programokat hirdettek és értékesítettek, amelyek látszólag ellentmondottak új étrendjüknek. Valóban, magyarázó videójában Mendoza leírja a nyers vegán étrend fogyasztását, a gyümölcslé-tisztításokat és még a 25 napos böjtöt is. Más egykori vegánok, például a Raw Alignment és a Shieff is népszerűsítették a különféle tisztításokat és böjtöket (többek között Sheiff esetében a saját vizeletének fogyasztását), míg Rebecca-szerű emberek megpróbálták kivágni az összes olajat és zsírt. Több volt vegán, például Rebecca és Mendoza szerint az orvosok azt mondták nekik, hogy egyenek állati termékeket, de többször figyelmen kívül hagyták ezt a tanácsot, amíg egészségi problémájuk kétségbeesésbe nem sodorta őket.

Reid e korlátozó tendenciák nagy részét Freelee a banánlány, egy ellentmondásos ausztrál YouTuber hatásának tulajdonítja, aki a magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú vegán étrend dicséretét énekelte. Legismertebb, hogy hatalmas mennyiségű gyümölcsöt eszik egy ülés alatt, és a nap első felében csak nyers ételeket fogyaszt. Újabban több olyan videót is készített, amelyek olyan embereket kritizáltak, mint Mendoza, mint „hamis vegánok”.

"Nagyon népszerű ételbloggerekkel dolgozom együtt ... Nem eszik meg azokat a dolgokat, amelyeket [online] tesznek."

Ezeket a veszélyesen szigorú, de állítólag "egészségtudatos" étkezési módszereket ma "orthorexia" -nak nevezik, amelyet a kezdeményezője, Dr. Steven Bratman "egészséges étel megszállottjaként" határoz meg.

Jordan Younger, egykori vegán wellness és életmód blogger, a The Balanced Blonde néven ismert ilyen eset volt. Segített terjeszteni a kifejezés ismertségét, miután rájött, hogy a „tisztítás” és a nyers veganizmus problematikus körforgásába került. Younger étrendje folyékonyabb, de még mindig tartalmaz bizonyos korlátozásokat, különösen azért, mert diagnosztizálták a krónikus Lyme-kór néven ismert vitatott állapotot. Tavaly szeptemberi blogbejegyzésében megemlíti a tojás, a hal és a kávé kivágását, és visszatér a só, cukor és olaj mentes vegán étrendhez. Ezután, június végén, a fehérjehiány és az „őrült” IBS fellángolás miatt újra megvitatja a tojásfogyasztást.

Az emberek nem csak egészségügyi válságok miatt hagyják el a veganizmust. Amber St. Peter, a kaliforniai déli központú étel- és wellness-befolyásoló elmondása szerint majdnem egy évtizede vegán volt, de két évvel ezelőtt „átértékelte” étrendjét, miközben nászútra ment Európában.

"Valahogy csak elpattantam" - mondja a nő. "Olyan voltam, mintha nem ehetnék semmit, nem élvezem az időmet, nem csinálok mindent, amit akarok." Visszatérve Kaliforniába, átállt az egész ételek kiegyensúlyozott étrendjére, amely inkább a Maine-ban felnövő „szó szerinti farmtól asztalig” módjára hasonlított. A legtöbb ételt most „tisztességes játéknak” tartja, de az allergia miatt még mindig kerüli a szóját és a tejterméket.

A befolyásolók általában követőket és szponzorokat szereznek mindennapjaik vonzóan gondozott változatának az internetre történő terjesztésében. Minél nagyobb követéseik vannak, annál nagyobb nyomást éreznek bizonyos életstílusok következetes végrehajtására és a legújabb trendek beépítésére - bármennyire is korlátozóak lehetnek -, hogy relevánsak és egyediek maradjanak. Amanda Mull az Eater-nek írta: "A befolyásolóknak… meg kell találniuk a módját, hogy a közönségnek megadhassuk, amit szeretnénk, és lehetővé tennék, hogy ez olyan életmódot vetítsen ki, amely nem létezhet."

"Nagyon népszerű ételbloggerekkel dolgozom együtt" - mondja Elkrief. „Nem eszik meg azokat a dolgokat, amelyeket [online] tesznek. Rendkívül aggódnak azon, hogy mit fognak közzétenni, hogyan lesz ideje főzni és elkészíteni az összes képet. Úgy gondolom, hogy ez valóban egészségtelen az influencerek számára, és [azoknak] az emberek számára, akik szerintük ez az életük. "

"Tíz éve mondtam az embereknek, hogy vegán vagyok, de az utóbbi négy-öt évben valóban állati termékeket is bevontam, és túlságosan félek elmondani az embereknek."

A Vegan Earth & Soul Anna Reid által készített, 2019 márciusában készített YouTube-videó 2016 óta legalább 20 vloggert mutat be, akik videókat készítettek arról, hogy eltűntek a veganizmusból. A 28 éves Szent Péter elméletileg a veganizmusból távozó befolyásolók fellendülésének egyik oka egyszerűen az idő múlása.

"Úgy érzem, hogy sok minden, ami engem személyesen érintett és valószínűleg rájuk is vonatkozott, az az, hogy rájönnek ezekre a fekete-fehér döntésekre, amelyeket 18 vagy 19 évesen hoztak, és csak akkor nem alkalmazhatók, amikor elérték a 30-at" - mondja. . "Hogy ne mondjak semmi rosszat arról, hogy fiatal vagy, de annyi kedved van azokhoz a dolgokhoz, amelyekért annyira rajongsz - ez nem feltétlenül jelent sok követést és hosszú távú gondolkodást."

"A veganizmus mint a mindent vagy semmit nem adó létmód ötlete tartja távol az embereket ettől" - mondja Kennedy. És ahogy ezek az influencerek megállapítják, követőik nem fogadnak el semmit a kettő között.

A hozzászólók által okozott leggyakoribb érzelmek a csalódás és a harag voltak, valamint az a bejelentés, miszerint most már nem követték ezeket az influencer YouTube-csatornáit vagy Instagram-oldalaikat, vagy leiratkoztak róluk. Az ilyen cselekvéseknek kézzelfogható hatása lehet, mivel az influencerek a követésük fenntartásától függenek, hogy vonzóak maradjanak a márkák iránt, termékeket áruljanak és pénzt keressenek olyan módszerekkel, mint a YouTube-videók bevételszerzése, ami csak figyelemre méltó nézettség megkezdésével (és megtartásával) érhető el.

Nem csak kommentelők; a vegán YouTube-társak gyakran készítenek videókat a közösségük más tagjairól, és ezek közül a korábbi vegánok közül sokan a kritikus „válasz” videók célpontjainak tűntek, és több százezer megtekintést szereztek.

Szent Péter elmondása szerint „több ezer” követőt veszített, miután híreket közölt arról, hogy étrendjét változtatja. De nem csak vitriolt kapott. "Azt mondanám, hogy a visszajelzéseket elsöprően azt kaptam, hogy az emberek olyanok, mint:" Ó, istenem, nagyon örülök, hogy megfogalmaztad, hogy [már nem vagy vegán], tíz éve mondtam az embereknek, hogy vegán vagyok évek óta, de az elmúlt négy-öt évben valóban állati eredetű termékeket használtam fel, és túlságosan félek elmondani az embereknek ”- mondja Szent Péter.

Rengeteg olyan ember van nagy online követéssel, aki soha nem volt vegán, mégis egészséges, „növény-előre” étrendet hirdet, például Ali Martin a Gimme Some Oven-ből, Lindsay Freedman a The Toasted Fine Nut-ból és Wolff's Kale Me talán. A csicseriborsó és a vegán sajt fotórácsukon hal, tojás, sőt hús mellett jelenik meg. Formálisan ezt az étkezési módot „flexitarizmusnak” nevezik. A New York Post tavaly arról számolt be, hogy az amerikaiak egyharmada ilyen módon étkezik, júliusban pedig az Food & Wine megjegyezte, hogy a legújabb kutatások szerint a flexitarizmus „már nem egy niche életmódválasztás, hanem a mainstream étkezési kultúra kiemelkedő jellemzője”.

Wolff céltudatosan nem jelöli meg, hogyan eszik - azt mondja, amikor „növényi eredetűnek” nevezte magát, bármikor visszahatásokat és zavartságot kapott, amikor nem vegán ételeket tett fel. Ugyanakkor megjegyzi, hogy az olyan újabb megközelítések, mint az intuitív étkezés, segítettek a közösségi médiában még egészséges, de címke nélküli étkezési módszerek nyilvánosságra hozatalában.

„Bár vegánnak lenni nem volt számomra megfelelő táplálkozási stílus, ez lehetővé tette, hogy átdolgozzam ezt a megfelelő táplálkozási stílust. És szerintem ez rendben van ”- teszi hozzá Szent Péter. "Nem hiszem, hogy bárkinek bármit is el kellene adnia, mivel" ez a válasz ". Mert az egész baromság.

"Sokkal többet kellett elkezdenünk a következővel:" Próbáld ki, ha ez neked beválik, remek. Ha nem, akkor is. Próbálj ki valami újat. "

Úgy tűnik, hogy ez a mentalitás egyre vonzóbb. Július 24-én Yovana Mendoza hónapok óta közzétette első videóját „Viszlát Rawvana” címmel. A napsütötte tengerparton álló vigyorgó Mendoza elmondja a kamerának, hogy valami újat kezd.

"Az idő annyit tanított nekem" - mondja. „Megtanultam hallgatni a testemet, és meghozni a számomra és az egészségemnek megfelelő döntéseket. Nem azért vagyok itt, hogy megmondjam, mit kell tennie. ”

Kivéve egy maroknyi kritikust, a hozzászólások többsége örömmel fogadta a hátát - halak emoji nem látható.