Hasnyálmirigy-gyulladás étrend terve és korlátozásai

Az akut hasnyálmirigy-gyulladás akkor fordul elő, amikor a gyulladást gyakran fertőzés váltja ki. Krónikus hasnyálmirigy-gyulladás esetén, amikor a fellángolások idővel megismétlődnek, az étrendnek sok köze lehet ehhez a kérdéshez. Az étrend fokozott figyelemmel kísérése segíthet enyhíteni a hasi fájdalmat, amely ezt az állapotot kíséri. Ha jól választja meg ételeit, pihenhet a hasnyálmirigyében, és hagyja, hogy helyreálljon.

Mi a hasnyálmirigy-gyulladás?

A hasnyálmirigy segít szabályozni a cukor feldolgozásának módját. Ezenkívül fontos szerepet játszik az enzimek felszabadításában és az ételek emésztésében. A hasnyálmirigy nem képes ellátni funkcióját, ha gyullad. Ez a probléma hasnyálmirigy-gyulladásként ismert. Mivel a hasnyálmirigy annyira szorosan kötődik az emésztési folyamathoz, befolyásolja, hogy mit döntesz elenni. Az akut hasnyálmirigy-gyulladás akkor fordul elő, amikor a gyulladást gyakran fertőzés váltja ki.

Krónikus hasnyálmirigy-gyulladás esetén, amikor a fellángolások idővel megismétlődnek, az étrendnek sok köze lehet ehhez a kérdéshez. A kutatók többet megtudnak azokról az élelmiszerekről, amelyek megvédhetik és meggyógyíthatják a hasnyálmirigyünket. Amit eszel, hatalmas hatással lehet az ön érzésére, különösen ha hasnyálmirigy-gyulladása van - ez az állapot akkor fordul elő, amikor az emésztőenzimeket létrehozó szerv meggyullad.

Az étrendjének fokozott figyelemmel kísérése segíthet enyhíteni az ezt az állapotot kísérő hasi fájdalmat. Ha jól választja meg az ételt, akkor pihentetheti hasnyálmirigyét, és hagyhatja, hogy helyreálljon. Döntő fontosságú megérteni, hogy mely ételeket fogyaszthatja, melyeket kerülje el, és ezek a döntések hogyan befolyásolhatják az egész testet.

A hasnyálmirigy-gyulladás okai

A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás leggyakoribb oka a túl sok alkoholfogyasztás, amint azt az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Minisztériuma kijelentette. A hasnyálmirigy-gyulladás örökletes is lehet, vagy az autoimmun válasz megnyilvánulása. Az akut hasnyálmirigy-gyulladás legtöbb esetben a problémát elzáródott epevezeték vagy epekő váltja ki.

Hogyan befolyásolja az étrend a hasnyálmirigy-gyulladást?

Miért számít az étel a hasnyálmirigy-gyulladásnak?

A hasnyálmirigy gyulladása esetén a szervezet nem képes elegendő mennyiségű emésztőenzimet előállítani, amelyek segítenek a tápanyagok felszívódásában az étrendből. Idővel az ember alultáplálkozhat, sőt fogyni is kezdhet. Egy másik étrend sokkal könnyebbé teheti hasnyálmirigyének a munkáját.

Az étrend változásai nem minden beteget érintenek ugyanúgy. A hatás attól függ, hogy akut vagy krónikus hasnyálmirigy-gyulladása van-e. Az enyhe hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegek számára előnyös lehet az étrend és az életmód megváltoztatása. Az étrend azonban önmagában nem feltétlenül elegendő a tünetek mérsékléséhez mérsékelt vagy súlyos esetekben.

Diéta tippek és változások a hasnyálmirigy-gyulladás helyreállításához

Felépülés a diéta során

Ha akut hasnyálmirigy-gyulladásos epizódot szenvedett, néhány életmódbeli és étrendi változtatással elősegítheti a gyógyulást. Próbálja ki ezeket a tippeket:

• Ne dohányozzon és ne igyon alkoholt.

• Egyél napi 6-8 kisebb ételt. Könnyebb a hasnyálmirigyén.

• Adjon 1-2 evőkanál MCT-t a mindennapi étrendjéhez, és ezt folytathatja, ha súlyos krónikus hasnyálmirigy-gyulladásban szenved.

• Korlátozza az összes zsírbevitelt kevesebb, mint 30 g naponta. Távolítsa el a telített zsírokat.

• Vegyen multivitamin-kiegészítőket az A-, D-, E-, K-, B12-vitaminok, folsav és cink pótlásához.

• Fogyasszon folyadékot a hidratálás érdekében.

Ha hasi fájdalma továbbra is fennáll, orvosa a fájdalomkezelés szakértőjéhez is utalhat. Végül az étrend ellenőrzése gyakran hatékony módja a hasnyálmirigy védelmének. Akár akut, akár krónikus a gyulladás, minimalizálja a hasnyálmirigy túlzott terhelését. Koncentráljon alacsony szénhidráttartalmú étrendre, amely nem fogja megadóztatni vagy felgyújtani a hasnyálmirigyét.

A legjobb ételek a hasnyálmirigy-gyulladáshoz

Mit kell enni, ha hasnyálmirigy-gyulladása van

Ahhoz, hogy saját hasnyálmirigye egészséges legyen, fogyasszon alacsony állati zsírtartalmú, fehérjében gazdag ételeket és antioxidánsokat tartalmazó ételeket. Koncentráljon a babra és a lencsére, az átlátszó levesekre, a sovány húsokra és a tejtermékekre. A hasnyálmirigyének nem kell olyan nehezen dolgoznia ezek feldolgozásában.

Ételek hasnyálmirigy-gyulladásra

A hasnyálmirigy-étrendben kevés az állati zsír és az egyszerű cukor, valamint magas a sovány húsok fehérjéje. Rengeteg zöldséget és gyümölcsöt, teljes kiőrlésű gabonát, babot és lencsét, alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejterméket kell fogyasztania. Antioxidánsokban gazdag ételek, például sötét, leveles zöldségek, vörös bogyós gyümölcsök, eper, áfonya, édesburgonya, szőlő, sárgarépa, dió és gránátalma is hasznosak lehetnek. Egyél avokádót, olívaolajat, zsíros halat, diót és magot.

A mediterrán étrend fantasztikus lehetőség az Ön számára, ha felépül az enyhe akut hasnyálmirigy-gyulladásban.

Miért hasznosak ezek az ételek?

A zöldségekre, gyümölcsökre és a teljes kiőrlésű gabonákra való összpontosítás korlátozza a koleszterin bevitelét és növeli a rostbevitelt. Ez csökkenti az epekövek vagy a magas trigliceridszint kialakulásának kockázatát, amelyek az akut hasnyálmirigy-gyulladás egyik fő oka. Az antioxidánsok küzdenek a testünk szabad gyökeivel, segítenek csökkenteni a gyulladást.

Közepes láncú trigliceridek (MCT) hozzáadása - amelyek gyakran kókusz- vagy pálmamagolajból származnak - szintén javíthatják a tápanyagok felszívódását a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás hátterében.

A kutatások azt mutatják, hogy néhány hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő ember a kalóriák 30-40% -át elviseli a zsírból, ha teljes értékű növényi erőforrásokból vagy közepes láncú trigliceridekből (MCT) származik. Mások jobban járnak, ha lényegesen alacsonyabb a zsírbevitel, például napi 50 g vagy kevesebb.

A spenót, az eper, az áfonya, a cseresznye és a teljes kiőrlésű termékek védhetik az emésztést és harcolhatnak a szerveket károsító szabad gyökök ellen.

Ha valami édesre vágyik, nyúljon gyümölcshöz a hozzáadott cukrok helyett, mert a hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedőknek is nagy a cukorbetegség kockázata. Tekintsük az uborkát és a hummust, a meggyparadicsomot és a gyümölcsöt snack-ként. A hasnyálmirigye meg fogja köszönni.

A hasnyálmirigy-gyulladás esetén kerülendő ételek

Ne egyen ezeket az ételeket, ha hasnyálmirigy-gyulladása van.

Ha megpróbálja leküzdeni a hasnyálmirigy-gyulladást, kerülje étrendjében a transz-zsírsavakat. A sült vagy feldolgozott ételek, mint a sült krumpli és a gyorséttermi hamburgerek, a legrosszabb bűnösök. Szerves húsok, teljes zsírtartalmú tejtermékek, burgonya chips és majonéz is vezetik a korlátozandó élelmiszerek listáját. A főtt vagy rántott ételek kiválthatják a hasnyálmirigy-gyulladást. Ezenkívül csökkentenie kell a finomított lisztet, amely süteményekben, süteményekben és süteményekben található. Ezek az ételek adóztathatják az emésztőrendszert azáltal, hogy az inzulinszintje megugrik.

Ügyeljen arra, hogy korlátozza:

- Hasábburgonya, burgonya chips

- Szódavíz és cukros italok

Miért veszélyesek ezek az ételek?

A hasnyálmirigy feldolgozza az elfogyasztott zsír nagy részét. Tehát minél többet fogyaszt, annál nehezebben működik a hasnyálmirigy. A magas zsírtartalmú ételek és az egyszerű cukrok emelik a triglicerid szintjét is. Ez növeli a vér zsírtartalmát és növeli az akut hasnyálmirigy-gyulladás kockázatát. A kutatás azt is jelzi, hogy a feldolgozott hús és a vörös hús növeli a hasnyálmirigyrák kockázatát.

Táplálkozás és kiegészítők a hasnyálmirigy-gyulladásban

A hasnyálmirigy-gyulladás kiegészítő gyógymódjai

Ha hasnyálmirigyét károsítja a hasnyálmirigy-gyulladás, az étrend megváltoztatása segíthet jobban érezni magát. De nem biztos, hogy elegendő a hasnyálmirigy szerepének teljes helyreállítása. Orvosa előírhat mesterséges vagy kiegészítő hasnyálmirigy-enzimeket, amelyeket minden étkezéskor bevesz.

Ha még mindig fájdalmat tapasztal a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás miatt, fontoljon meg egy alternatív kezelést, például akupunktúrát vagy jógát, hogy kiegészítse orvosának előírt hasnyálmirigy-gyulladás-terápiáját. Endoszkópos ultrahang vagy műtét ajánlható másik intézkedésként, ha a fájdalma továbbra is fennáll. A hasnyálmirigy-gyulladásra fogékony személyeknek teljesen tartózkodniuk kell az alkoholfogyasztástól.

A tudományos kutatások azt mutatják, hogy az antioxidánsok bevitelének növelése elősegítheti a hasnyálmirigy-gyulladás elleni védelmet vagy enyhítheti a probléma tüneteit. Az alkohol okozta hasnyálmirigy-gyulladás az alacsony antioxidáns-szinttel is összefügg. Az antioxidánsok sok gyümölcsben és zöldségfélében megtalálhatók. Az orvosok javasolhatják az antioxidánsok bevitelének növelését, hogy segítsenek megszabadulni a testtől a szabad gyököktől. A véráramban található alacsony antioxidáns-szint nagyobb valószínűséggel okozhat hasnyálmirigy-gyulladást.

Ezeknek a táplálkozási tippeknek a betartása segíthet csökkenteni a tüneteket és kockázatokat:

• Fogyasszon antioxidánsokban gazdag ételeket, például gyümölcsöket (mint eper, áfonya, cseresznye és bogyók) és zöldségeket (például tököt és kaliforniai paprikát).

• Egyél nagy mennyiségű B-vitamint és vasat tartalmazó ételeket, például teljes kiőrlésű gabonát, sötét leveles zöldséget, például spenótot és kelkáposztát, valamint tengeri zöldségeket.

• Távolítson el minden feltételezett ételallergént, például tej alapú termékeket (tej, tojás, sajt és fagylalt), kukoricát, búzát (glutént), szóját, tartósítószereket és vegyi élelmiszer-adalékanyagokat. Egészségügyi szolgáltatója ellenőrizni szeretné allergiáját.

• Kerülje a finomított ételeket, például cukrot, fehér kenyeret és fehér tésztát.

• Egyél kevesebb vörös húst és sokkal több sovány húst, hideg vizes halat, tofut (szója, ha nincs allergia) vagy hüvelyeseket fehérjeért.

• Használjon egészséges olajokat, például extra szűz olívaolajat vagy kókuszolajat a főzés során.

• Jelentősen csökkentse vagy távolítsa el a transz-zsírsavakat, amelyek megtalálhatók a kereskedelmi forgalomban előállított termékekben, például süteményekben és fánkokban. Távolítsa el a sült ételeket és snackeket, például sült krumplit, feldolgozott ételeket és margarint.

• Tartózkodjon az alkoholtól, a dohánytól és a kávétól.

• Igyon naponta nyolc pohár szűrt vizet.

• Mérsékelten gyakoroljon minden nap 30 percet, heti öt napon keresztül.

Táplálkozási ásványi anyagokkal és vitaminhiányokkal a következő kiegészítőkkel foglalkozhat:

• Naponta egyszer multivitamin, beleértve az A-, C-, E-, D-, B-komplex vitaminokat, kalciumot, cinket, szelént és magnéziumot,

• Omega-3 zsírsavak, például halolaj, 1-2 kapszula a gyulladás csökkentésére és az immunitás fokozására. Az omega-3 zsírsavak vérhígító hatásúak lehetnek, és fokozhatják a vérhígító gyógyszerek, például az aszpirin hatását.

• Q10 koenzim (CoQ10) az immun, antioxidáns aktivitáshoz és a vérrögképződés elősegítéséhez.

• C-vitamin antioxidáns.

• Probiotikus kiegészítő a gasztrointesztinális és immunrendszer egészségének fenntartására. Egyes probiotikus kiegészítőknek hűtésre van szükségük. Beszéljen orvosával.

• Alfa-liponsav az antioxidáns támogatáshoz.

Gyógynövények hasnyálmirigy-gyulladásra

A gyógynövények szárított kivonatok (kapszulák vagy tabletták), teák vagy tinktúrák/folyékony kivonatok formájában kaphatók. Keverje össze a folyékony kivonatokat a gyógynövényekkel vízzel vagy kedvenc italával. A tea adagja 1-2 teáskanál/csésze víz 10 percig áztatva. A gyógynövényeket nem szabad egyedül használni a hasnyálmirigy-gyulladás kezelésére, de néhány gyógynövény segíthet a hagyományos orvosi terápia mellett. Mondja el orvosának bármilyen gyógynövényt vagy kiegészítő kezelést, amelyet fontolóra vehet. Számos gyógynövény zavarhatja bizonyos gyógyszereket. Beszéljen orvosával.

• Zöld tea (Camellia sinensis) szabványosított kivonat, napi 250-500 mg. Használjon koffeinmentes termékeket. Teát is készíthet a gyógynövény levelében. A zöld tea erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. A zöld tea súlyosbíthatja a vérszegénységet és az émelygést.

• Indiai egres (Emblica Officinalis) por, napi 3-6 gramm kedvenc italában, antioxidáns támogatásra. Az Emblica egy hagyományos ájurvédikus gyógynövény, amelyet hasnyálmirigy-rendellenességek kezelésére használnak. Erős antioxidáns és a leggazdagabb természetes C-vitamin-források között. Állatkísérletek szerint ez a gyógynövény felhasználható a hasnyálmirigy-gyulladás megelőzésére. Az indiai egres növelheti a vérzés esélyét, különösen azok között, akik rohamok elleni gyógyszereket szednek. Beszéljen az egészségügyi szolgáltatóval.

• Macskakarm (Uncaria tomentosa) standardizált kivonat, 20 mg, naponta háromszor, gyulladás és immunstimuláció céljából. A macska karma sok gyógyszerrel kölcsönhatásba léphet, és káros hatással lehet a leukémiában és a Parkinson-kórban szenvedő betegekre. Immunválaszként aggodalomra ad okot, hogy a macska karma súlyosbíthatja az autoimmun rendellenességet.

• Szent bazsalikom (Ocimum sanctum) standardizált kivonat, napi 400 mg, az antioxidáns védelem érdekében. A Szent bazsalikom vérhígító hatású lehet, és fokozhatja a vérhígító gyógyszerek, például a warfarin (Coumadin) és az aszpirin hatását.

• Rhodiola (Rhodiola Rosea) standardizált kivonat, 150–300 mg, napi 1-3 alkalommal, az immunvédelem érdekében. A Rhodiola egy "adaptogén", amely szintén segíti a test alkalmazkodását a különböző stresszekhez.

• Reishi gomba (Ganoderma lucidum), 150–300 mg, naponta kétszer-háromszor, immunitás és gyulladás kezelésére. Lehet, hogy a gombakivonat tinktúrája is van, 30-60 csepp, naponta kétszer-háromszor. A Reishi nagy dózisai vérhígító hatásúak lehetnek, és fokozhatják a vérhígító gyógyszerek, például a warfarin (Coumadin) és az aszpirin hatását. A Reishi csökkentheti a vérnyomást, ezért fokozott óvatossággal kell eljárnia, ha vérnyomáscsökkentő gyógyszert szed.

• Szőlőmagkivonat (Vinis vinifera) standardizált kivonat, napi 100-300 mg az antioxidáns támogatáshoz. A szőlőmag kivonatnak vérhígító hatása lehet, és más gyógyszerkölcsönhatások mellett fokozhatja a vérhígító gyógyszerek, például a warfarin (Coumadin) és az aszpirin hatását. Beszéljen az egészségügyi szolgáltatóval.

TCM és kínai gyógynövények: Esettanulmányok szerint a hagyományos kínai orvoslás (TCM) hatékony lehet a hasnyálmirigy-gyulladás kezelésében és megelőzésében. A tökéletes kezelés megállapításához forduljon szakképzett gyógynövényes szakemberhez vagy a TCM engedéllyel rendelkező és akkreditált orvosához, és tájékoztassa az összes egészségügyi szolgáltatót az Ön által szedett kiegészítőkről, gyógynövényekről és gyógyszerekről.

A hasnyálmirigy-gyulladás kezelésére szolgáló kínai gyógynövények a következők: