A Dukan-diéta: mi ez?

Évek óta nagyon népszerű Franciaországban, de most a Dukan-étrend egyre nagyobb figyelmet kap a tó ezen oldalán. Jennifer Lopez énekesnő és Giselle Bundchen modell szerint a Dukan-étrenden elveszítették terhesség utáni kilóikat. Ezt a diétát Pierre Dukan francia orvos több mint 10 évvel ezelőtt hozta létre elhízott emberek kezelésére.

1. szakasz: Fogyasszon minden kívánt sovány fehérjét, 1,5 evőkanál zabkorpával és 1,5 liter vízzel együtt naponta. Ez az. A diétázók 72 sovány vagy alacsony zsírtartalmú hús közül választhatnak (a sertés és a bárány kivételével), halból, baromfiból, tojásból, szójából és zsírmentes tejtermékekből.

2. fázis: Hajózási szakasz, amely korlátlan mennyiségű 28 nem keményítőtartalmú zöldséget tesz lehetővé minden másnap, korlátlan sovány/alacsony zsírtartalmú fehérjét és 2 evőkanál zabkorpát tartalmazó alapvető étrenddel együtt. A sárgarépa, a borsó, a kukorica és a burgonya nem szerepel ebben a zöldséglistában, de a következő szakaszban jelenik meg.

3. szakasz: Konszolidáció, korlátlan mennyiségű fehérjét (beleértve a sertéshúst és bárányt) és zöldségeket tesz lehetővé minden nap, egy darab alacsony cukortartalmú gyümölcs, 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér és 1 adag kemény sajt mellett. A fogyókúrázóknak ebben a szakaszban heti 1-2 adag keményítőtartalmú ételt és 1-2 „ünnepi” ételt (amelyben bármit fogyaszthatsz) is fogyaszthatsz. Ebben a szakaszban kezdi el az egész életen át tartó elkötelezettségét, hogy a tiszta fehérje alaptáplálékot minden héten egy napon, lehetőleg ugyanazon a napon fogyassza.

4. fázis: A stabilizálás a terv karbantartási része. A diéta azt ígéri, hogy bármit is fogyaszthat, anélkül, hogy visszaszerezné, ha betartja ezeket a szabályokat: a hét egy napján kövesse ugyanazt a teljes fehérjetartalmú étrendet, mint az 1. fázisban; egyél napi 3 evőkanál zabkorpát; és gyalogoljon 20 percig naponta, és soha ne vegyen fel liftet vagy mozgólépcsőt.

A Dukan-étrenden cukormentes íny, mesterséges édesítőszerek, ecetek és fűszerek engedélyezettek.

A Dukan-diéta: Hogyan működik

Elméletileg a terv így működik: 1. szakasz csak fehérjetartalmú étrenddel elősegíti a gyors fogyást. Maradjon ezen a szakaszon bárhol 1-10 napig, és várhatóan 7 fontot veszít 5 nap alatt. Alatt 2. fázis, amely hónapokig is eltarthat, attól függően, hogy mennyit kell lefogynia, teste felépül és alkalmazkodik a fogyáshoz. Az étrendi terv azt ajánlja, hogy tartsa be ezt a fázist, amíg el nem éri a célsúlyt, azzal a várakozással, hogy heti 2 fontot dobjon le. 3. szakasz a kritikusan fontos időszak a fogyás és a karbantartás között, amikor a terv kissé felderül, de nem várható fogyás. Ez az az idő, amikor a tested sérülékeny a kilók visszahelyezésére. De ha ebben a szakaszban öt napig marad minden leadott fontért, állítja az étrend-terv, elkerüli a visszaszerzést. 4. fázis, a terv karbantartási része egész életen át tartó. A fogyókúrát végleg leveszi - állítja a diéta, ha betartja ennek a szakasznak a teljes fehérjetartalmú napi követelményeit, plusz zabkorpát és testmozgást.

A Dukan-diéta: Amit a szakértők mondanak

A Dukan-diéta során biztosan lefogy, mert drasztikusan csökkenti a kalóriákat. A szénhidrát hiánya segít az éhség megőrzésében is. De a lényeg a szakértők szerint az, hogy ez az étkezési terv nem tartalmazza az összes olyan tápanyagot, amelyre a jó egészséghez szükség van. A napi egyszeri multivitamin nem kompenzálja a gyümölcsök, a teljes kiőrlésű gabonák és az egészséges zsírok táplálkozási jóságát, amelyek nem megfelelőek a Dukan-étrendben.

A heti 1-2 fontnál nagyobb fogyás elősegítheti az epeköveket és az izomvesztést. Egészségtelen ilyen gyorsan lefogyni, mert nemcsak zsír és folyadék fogy, hanem értékes izomtömeg is, amelyet nagyon nehéz pótolni, főleg idősebb korában. A tested által előnyben részesített üzemanyag az energiához és az életben tartáshoz intelligens szénhidrát, és ha egészséges étrendet fogyaszt, akkor remekül érezheti magát.

A dukani étrend: elgondolkodtató étel

Kétségtelen, hogy ez a nagyon korlátozó diéta súlycsökkenéshez vezet, ha valóban követni tudja. Az egészséges ételcsoportok és a kellemetlen mellékhatások kiküszöbölése miatt a Dukan-étrend hosszú távon nehéz választás. A fehérje az egészséges étrend elengedhetetlen része, de nem áll egyedül. A valóban egészséges étrend magában foglalja az összes élelmiszercsoportot; zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák, valamint alacsony zsírtartalmú tej- és egészséges zsírok, valamint sovány fehérje. A testének szüksége van azokra a tápanyagokra, amelyeket ezek az ételek biztosítanak.