A Dukan-terv: hercegnőnek megfelelő étrend?

10 megfontolandó dolog a királyi étrend kapcsán

Feladva 2011. április 28

dukan

Holnap milliók nézik majd, ahogy Kate Middleton a folyosón sétál, és feleségül veszi Charming hercegét. A közelgő lakodalmak sok mindent megszállnak a királyi dolgokban, beleértve a menyasszony esküvő előtti étrendjét. A pletykák szerint Kate karcsú testalkata a Dukan-étrendnek köszönhető, amely a legfrissebb csoda fogyás terve, amely gyors súlycsökkentést ígér. A hír az, hogy Kate akkora súlyt dobott Dukan-ból, hogy eljegyzési gyűrűjét át kellett méretezni! Tehát a Dukan-terv hercegnőnek megfelelő figurát nyújt-e?

A valóság az, hogy a Dukan-terv alacsony kalóriatartalmú jellege és a víztömeg csökkenése miatt kiveszi a súlycsökkenést. Rövid távon az egészséges emberek többsége valószínűleg nem tapasztal súlyos egészségügyi következményeket, azonban, mint minden étrend esetén, fontos megbeszélni egy szakképzett egészségügyi szakemberrel is, különösen akkor, ha valaki táplálkozásra érzékeny betegségben szenved, például cukorbetegségben.

Tehát a Dukan-étrend tudományos tényeken vagy fikciókon alapul? Tekintsük a szeméttudomány 10 piros zászlóját:
1. Gyors megoldást ígérő ajánlások
2. Állítások, amelyek túl jól hangzanak ahhoz, hogy igazak legyenek
3. Egy komplex tanulmány egyszerű következtetései
4. Egyetlen tanulmányon alapuló ajánlások
5. Drámai állítások, amelyeket egy neves tudományos szervezet cáfol
6. Tanulmányokon alapuló ajánlások szakértői értékelés nélkül
7. Olyan tanulmányokon alapuló ajánlások, amelyek figyelmen kívül hagyják az egyének vagy csoportok közötti különbségeket
8. Vigye fel a veszélyre vonatkozó figyelmeztetéseket egyetlen termékből
9. A "jó" és a "rossz" ételek listája
10. A termék eladásának elősegítésére, vagy maga a gyártó által tett ajánlások
http://www.dairycouncilofca.org/PDFs/Nutrition-Research-Consumer.pdf

Az olyan étrendeket, mint a Dukan, amelyek gyors fogyást ígérnek, és terveiket a "soha", "tilos", "szigorú", "kiküszöbölni" és "megengedett" szavakkal fűszerezik, hosszú távon nehéz követni. A további ilyen tervek nem táplálkozási szempontból kiegyensúlyozottak, mivel a fogyókúrázóknak hiányoznak azok a gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák, amelyek rengeteg tápanyagot és egyéb hasznos fitokemikáliát kínálnak, amelyek tudományosan bizonyítottan csökkentik bizonyos halálos betegségek kockázatát. Dukan kevés a tudományban, de magas a "híresség" tényezőben (feltételezték, hogy a tervet J. Lo és Nicole Kidman követik). a híresség nem egyenlő a hitelességgel. Tehát, ha egy fogyókúrás tervet választasz, hosszú távon élhetsz, akkor Dukan, de miért? Rengeteg olyan tudományosan bizonyított fogyókúra, amelyek minden étel ésszerű részét tartalmazzák. "Az egészség megőrzése túl szigorú rend szerint fárasztó betegség." François Duc de la Rochefoucauld