A Dukan-étrend 4 szakasza

A Dukan-diéta fogyást ígér, miközben annyi húst, halat és zsírmentes joghurtot eszik, amennyit a fogyókúrázó szeret.

Ossza meg

Forrás

A Dukan-diéta akkor vált ismertté, amikor Kate Middleton karcsú alakjának tulajdonították. A Franciaországban elindított és „könnyebb Atkins-ként” emlegetett étrend fogyást ígér, miközben annyi húst, halat és zsírmentes joghurtot eszik, amennyit a fogyókúrázó szeret. Dióhéjban a Dukan-étrend négy szakaszból áll.

Az első szakaszban, a Támadás szakaszában, csak fehérjében gazdag ételeket él meg, legfeljebb tíz napig. Az ebben a szakaszban töltött idő attól függ, hogy mekkora súlyt kell leadnia. A támadás fázisában tojás van reggelire, hal ebédre és steak vacsorára. Ebben a szakaszban további ételek a sovány és bőr nélküli csirke, pulyka, sovány sonka, tengeri ételek, mint például rák és kagyló, túró és sovány tej. Ezeket főzve mínusz hozzáadott zsírral kell elkészíteni, de fűszerekkel, citrommal, ecettel és szójaszószsal ízesíthetjük őket. Ezenkívül a fogyókúrázóknak naponta körülbelül két evőkanál zabkorpa van rosthoz és legalább 1,5 liter folyadék, például víz, tea, kávé és gyógyteák.

Következik a körutazás szakasza, amely korlátlan mennyiségű zöldség hozzáadását jelenti minden másnap. Ha eléred a célod súlyát anélkül, hogy leesnél a Dukan kocsiról, beléphetsz a konszolidációs szakaszba. Ekkor fokozatosan újból bevezetik a „normális” ételeket - például kenyeret, reggeliző gabonapelyhet, gyümölcsöt, tésztát, rizst, olajokat és vajat, valamint a páratlan pohár alkoholt. A diétázóknak öt napon keresztül követniük kell a konszolidációs fázist minden diétán leadott fontért. Bár ez a diéta biztosítja a gyors fogyást és viszonylag egyszerű, a napi fehérjekvóta körülbelül három-négyszeres elfogyasztása megterhelheti a veséket. A zabkorpa ellenére a napi rostbevitel általában alacsonyabb, mint a cél, ami székrekedést okozhat.