Fehérje, kortizol és GABA: Miért csökkenti a fehérje mérséklése a szorongást (és meghosszabbítja az életet)

Ez azt jelenti, hogy amikor bizonyos aminosavak lebontanak a fehérjékből az emésztés során, akkor hangulatváltozásokat és szorongást tapasztalhatunk. Más aminosavak segíthetnek enyhíteni a szorongást, attól függően, hogy milyen ételeket fogyasztanak.

A tirozin egyedülálló módon növeli például az agy dopamin-koncentrációját. Ez pozitív hatással lehet a dopaminhiányos emberekre, de károsíthatja a már izgatott embereket. Egy másik példa a leucin. A leucin fokozza az m-Tor jelátvitelt, amely kissé gyulladásos, és sok esetben kimutatták, hogy összefüggésben van az öregedéssel és a rossz immunválasszal.

Magas fehérjetartalmú étrend, stressz és szorongás rövid távon

Az aminosavak közötti különbségektől függetlenül, a magasabb fehérjetartalmú étrend korrelál a szorongással mind állat-, mind humán vizsgálatokban. Itt egy tanulmányban a kutatók kimutatták, hogy a magas szénhidráttartalmú étrend több stresszt váltana ki, mint a magas fehérjetartalmú étrend, de eredményük ennek az ellenkezője volt: a magas fehérjetartalmú étel nagyobb kortizol-választ eredményezett, mint a magas szénhidráttartalmú étkezés nők.

Itt kimutatták, hogy a magas fehérjetartalmú étrend csökkenti a tesztoszteront és növeli a kortizolt a férfiaknál. Ezek a tanulmányok ezt bizonyítják magas fehérjetartalmú ételek fokozza a stresszreakciókat. Sőt, az MD-k anekdotikusan beszámolnak a betegek akut szorongásáról, miután magas fehérjetartalmú étrendet kezdenek. Végül a fehérje emelheti a noradrenalin és a dopamin szintjét, amelyek mind szorongó egyénekben általában magasak, és mindkettő stimulálja az izgalmat.

Fehérje és a GABA neurobiológiája

Tehát a felszínen a fehérjebevitelről és a mentális egészségről szóló szakirodalom jelen van, de valójában elég ritka. Természetesen úgy tűnik, mintha kortizol magas fehérjefogyasztással jár, főleg rövid távon.

De a rendelkezésre álló adatok mennyisége nem annyira sok ahhoz képest, hogy mennyi kutatást végeztek a zsírokon és a szénhidrátokon. Például: szinte mindenki egyetért abban, hogy a vércukorszint ingadozása káros a mentális egészségre; azt is tudják, hogy a triptofán, a szénhidrát-anyagcsere eredményeként, elősegíti a nyugalom és a jólét érzését. Tehát ezek a szénhidrátok alapos tanulmányozása.

Továbbá szinte mindenki egyetért abban, hogy a zsír kiválóan alkalmazza a mentális egészséget. A magas zsírtartalmú étrend, de nem magasabb a fehérje- és a magas szénhidráttartalom, csökkenti a patkányok szorongását. Tehát a zsírról is sokat tudunk.

Mi van a fehérjével? Amit tehát a fehérjéről állíthatunk, az nem epidemiológiai adatokból származik, hanem a neurobiológiából. Mit árul el az aminosavakémia és a neurobiológia, mi történhet a fehérjebontással?

Mindennek a GABA-hoz van köze. A GABA idegsejtjeiről általában erről a bejegyzésről olvashat. Összegezve: a GABA neuronok gátló neuronok. Azt mondják az agynak, hogy legyen csendes. Depressziós és fáradt emberek számára tehát a GABA problémás molekulának tűnhet, de ez pontatlan. Kimutatták, hogy a GABA hibás működése szinte minden hangulati rendellenességben és álmatlanságban szerepet játszik, és minden olyan egyensúlyhiányban az agyban, amely rendezetlen viselkedéshez vezethet. A GABA szorosan kapcsolódik a közérzethez, a nyugalomhoz, a megfelelő memóriaműködéshez, a megfelelő cirkadián ritmushoz és a jó alváshoz. A GABA - mivel gátolja az amygdalát - gátolja a fájdalmat és a félelmet is.

Az alacsony fehérjetartalmú étrend fokozza a GABA termelést.

Egy különösen erőteljes állatkísérlet kimutatta a fehérje korlátozás és a GABA komplex kapcsolatát. A kutatókat a hosszú élettartam érdekelte, amely egy sor másik bejegyzés témája, de a fehérje korlátozás eredményeként megnyilvánuló magas GABA aktivitás ugyanúgy érvényes a mentális egészségre.

Az öregedő patkányok alacsonyabb fehérjetartalmú étrendet fogyasztva a GABA aktivitásának hosszú távú emelkedését tapasztalták. Ez növelte a patkányok immunrendszerének működését, valamint meghosszabbította életüket. A magas fehérjetartalmú étrendnek pont ellenkező hatása volt. Egy másik tanulmány ugyanezt a hatást találta, azzal a különbséggel, hogy mind a fiatal, mind az idős patkányok látták a legnagyobb GABA aktivitást alacsony fehérjetartalmú étrenden. Ezeket a vizsgálatokat hetek, hónapok és évek során végzik. Ez azt jelenti, hogy idővel az alacsonyabb fehérjetartalmú étrend optimális az agy GABA-aktivitásához. Ez segíti az öregedést, az immunműködést és feltehetően a hangulati rendellenességeket.

A megnövekedett GABA-aktivitás, valamint az étkezéskor a legalacsonyabb kortizol-válasz azt jelenti, hogy az alacsonyabb fehérjetartalmú étrend optimális lehet egyes emberek mentális egészségére. A kortizol válasz azonnali; a GABA tevékenység, szintén azonnali, de hosszú távon is fontosabb.

A továbblépés legjobb módja az, ha a nap folyamán csak a hangulatot ismeri. A magas fehérjetartalmú étkezés után a pulzusszám spiccel, vagy az elme verseny? Különösen magas fehérjebevitelű napon? Próbálja enyhíteni ezt úgy, hogy a fehérjebevitelt elosztja a nap folyamán, ahelyett, hogy egyszerre egyen. Vagy próbáljon minimálisra csökkenteni az abszolút összértéket. A legtöbben, 5 g fehérjét ajánlanak testtömeg-kilogrammonként, és én is kiállok mellette. Fontos mind a napi óránkénti, mind a hosszú távú mentális egészség szempontjából.

Természetesen a fehérje elengedhetetlen a mentális egészség szempontjából is. Fentebb említettem, hogy az aminosavak alkotják és erősen befolyásolják a neurotranszmittereket. Ez igaz. Csak az egyensúlyhiány okozhat valódi kárt. Emiatt a legjobb fogadás az, ha elegendő mennyiségű fehérjét fogyasztunk, és óvatosan érezzük a továbbjutást, tiszteletben tartva minden ember igényeinek egyéniségét. Nézze meg a Sexy by Nature című könyvemet, ha többet szeretne megtudni az Ön számára megfelelő fehérje típusokról és mennyiségekről.

Megjegyzés - néhány fenti link tartalmazhat társult linkeket. Ön nem fizet többet, de kapunk egy kis csökkentést, amely segít fenntartani ezt a szervezetet. Nehéz egyensúlyba hozni az etikát az életben maradás szükségességével. Köszönjük türelmét és megértését!