A fenyőmag olaj csökkentheti az étvágyat

A fenyőmagokban található zsírsavak lehetnek a kulcsok, a tanulmányi műsorok

fenyőmag

2006. március 28. - A fenyőmagokban található bizonyos zsírsavak segíthetnek az étvágy csökkentésében egy új tanulmány szerint.

A kutatók kivonták ezeket a zsírsavakat a koreai fenyőmagból, tesztelték az olajat, és az eredményekről Atlantában számoltak be az American Chemical Society National Meeting & Exposition-on.

A tanulmányt a Lipid Nutrition nevű cég végezte, amely fenyőmag-olaj-terméket gyárt PinnoThin néven. A Lipid Nutrition a Loders Croklaan holland cég részlege.

A fenyőmag, amelyet gyakran használnak a pestóban, valójában mag, nem dió. A koreai fenyőmagokban található bizonyos zsírsavak a laboratóriumi vizsgálatok során elindíthatják az étvágycsökkentő hormon, az úgynevezett kolecisztokinin (CCK) felszabadulását - írják a kutatók. Megpróbálták ellenőrizni ezt a hatást az emberekben.

Étvágyellenőrzések

A kutatók 18 túlsúlyos női gélkapszulát adtak, amelyek vagy fenyőmagolajat, vagy olívaolajat tartalmaznak. A nők bevették a kapszulákat, mielőtt szénhidrátot fogyasztottak volna.

A kutatók négy órán keresztül ellenőrizték a nők étvágyhoz kapcsolódó hormonjainak szintjét, beleértve a CCK-t és a GLP-1-et (glukagon-szerű peptidet). A nők ugyanabban az ütemezésben értékelték étvágyukat is.

Azok a nők, akik a fenyőmag kapszulákat szedték, kevesebb éhségről számoltak be, és magasabb CCK és GLP-1 szintet mutattak, mint azok, akik a placebo tablettákat szedték.

Két másik étvágyhoz kapcsolódó hormon - a ghrelin és a PPY peptid - szintje mindkét csoportban hasonló volt, a tanulmány is mutatja. Az eredmények nem fedik le a fenyőmagolajat szedők hosszú távú használatát vagy súlyváltozását.