A férjem három hónapja ketogén diétát tart. Így csinálja.

Ezen a héten írtam valamiről, amit nagyon megismertem: a ketogén étrendről.

Ha tetszik: "Huh?" ott vagy, ahol három hónappal ezelőtt voltam, mielőtt férjem, Phil belekezdett volna a fogyókúrába.

A keto diéta egy magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étkezési terv, amelynek célja a szervezet ketózis állapotba kerülése, amikor elkezd égetni a zsírt, mert nincs elégetendő szénhidrátja. Bonyolult lehet a diéta megfelelő betartása. De ha úgy tesz, mint a férjem, az eredmények drámaiak lehetnek: kezdete óta 30 kilót fogyott, több energiája van és általában csak remekül érzi magát.

Három hónapja nem evett egy darab gyümölcsöt sem.

ÖSSZEFÜGGŐ: Itt van a ketogén étrend sovány: Mi ez, hogyan kell betartani

Tehát, igen, az étrend extrém lehet, ezért fontos, hogy a kutatás megkezdése előtt végezze el a kutatását. Phil megtette, és pontosan megismeri a szükséges makrotápanyagokat (fehérjét, szénhidrátokat és zsírokat), hogy az étrend működőképes legyen és egészséges maradjon. Nem, nem eszik egy csomó szalonnát. Minden azokról a jó zsírokról szól: avokádó, tonhal, olajbogyó, dió. Néha a szükséges zsírmennyiség eléréséhez naponta csak néhány evőkanál olívaolajat önt az étkezésére. (Vagy reszketj, vedd kanalanként.)

Úgy gondoltam, hogy megkérdezem Phil-t a konkrét útjáról, mert ő benne van abban a keto életben.

Hogyan hallott először a ketogén étrendről?

Van egy barátom, aki csinálja. Nagyon lefogyott. Olyan étrendnek tűnt, amelyet szeretnék csinálni, mert inkább a sós ételeket kedvelem, és ez sok sós étel. Nem volt kalóriakorlátozó. Azok a diéták nem működnek nálam, mert nos, éhes leszek.

Nyomon követed, mit eszel?

A szénhidrátokat, a fehérjét és a zsírt grammban számolom. A szénhidrátokért igyekszem minél kevesebbet enni. Azt mondanám, hogy a hét hat napján képes vagyok eltalálni ezt a célt. Ami a makrók nyomon követését illeti, elegendő zsírra van szüksége az étrendben, különben ledobja a ketózisát. És nem kaphat túl sok fehérjét. Ez bármilyen típusú zsír, de igyekszem nem enni telített zsírokat.

Van-e bizonyos számú különféle tápanyag, amelyet minden nap el kíván fogyasztani?

Általában napi 1 960 kalória, 165 gramm zsír, 105 gramm fehérje, 15 gramm szénhidrát. Megszoktam azt is, hogy makrókban gondolkodjak a napi étkezésemen. Például ma ebédre 60 gramm zsírt, 45 gramm fehérjét és 1 gramm szénhidrátot ettem a "tonhal, avokádó, olíva saláta" helyett. Időnként keto pizzával vagy fasírral kedveskedem magamnak, de az ételek általában megegyeznek a táplálékkal.

Melyek azok az ételek, amelyekből a legjobban hiányzik a keto?

Kenyér. Nos, lehet, hogy általában csak liszt. Nem a cukrot hiányolom, sokkal inkább azokat a sós szénhidrátokat. Nagyon szeretem a bejglit.

Változott-e egyáltalán az éhségszinted?

Gyakorlatilag soha nem vagyok éhes. És ha eszem, akkor maradok tele. Amikor egy csomó szénhidrátot ettem, ettem valamit, aztán egész nap éhes voltam. Most jóllakok, miután ettem. Néha rá kell kényszerítenem magam, hogy egyek, és eltalálja a makrókat. El tudnék menni egész nap evés nélkül, és jól lennék.

És miért van ez?

Szerintem azért, mert a test lebontja ezt a felesleges zsírt, és technikailag éhezési módban van, tehát nem éhes.

Mit szólnál a hangulatodhoz? Sokan vagányak a diétákon. Egyáltalán nem tűnt ilyennek.

Igen, mondhatni, jobban érzem magam a keto terén. Boldogabb és jó hangulatban. A barátom elmondta, hogy ez történt vele is. Talán azért, mert az agy nem kapja meg azt a glükózszintet, amelyet szénhidrátokból kap. Ehelyett állandó ketonáram van.

Szóval, mit ehetsz?

Mint minden diétánál, itt is fontos tudni, mit ehet és mit nem. A férjem sok felnőtt ebédet épít, kockára vágott húsokból, sajtokból és diófélékből álló tányérokat állít össze. Az avokádó az új legjobb barátja. Az olívaolaj az egészséges zsírok jó forrása, ízt adhat a húsoknak és a zöldségeknek. Íme néhány megbízhatóan keto-barát étel.

• Diófélék, de különösen magas zsírtartalmú makadámiadió és dió

• Alacsony szénhidráttartalmú zöldségek, például kelkáposzta, spenót, brokkoli és karfiol

• Sajt: Brie, kék, mozzarella, cheddar; tartózkodjon az édesebb sajtoktól, például a ricottától

Ezen a héten írtam valamiről, amit nagyon megismertem: a ketogén étrendről.

Ha tetszik: "Huh?" ott vagy, ahol három hónappal ezelőtt voltam, mielőtt férjem, Phil belekezdett volna a fogyókúrába.

. Reméljük, hogy élvezi a tartalmunkat. Iratkozzon fel még ma, hogy folytassa az olvasást.