Texas gyermekblog

Legutóbbi bejegyzések

A FODMAP ütemterve irritábilis bél szindrómában szenvedő gyermekek számára (IBS)

Kép Forrás

Az étel hatással van testünkre. Túlnyomó többségünk számára ez pozitív, energiát és üzemanyagot biztosít számunkra a nap során. De negatív is lehet, például ha bizonyos ételekkel szemben intoleranciánk van (nem allergiás reakció). Az étellel kapcsolatos intolerancia klasszikus példája a laktóz-intolerancia - ahol hasi fájdalom, puffadás és gáz alakulhat ki tejtermékek ivása/elfogyasztása után.

Fontos-e az étrend irritábilis bél szindrómában szenvedő gyermekeknél (IBS)?

Az étrendi változások potenciálisan részét képezhetik az irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvedő gyermekek megoldásainak. Az IBS, a krónikus hasi fájdalom leggyakoribb típusa, világszerte az iskolás gyermekek 20 százalékát érinti. Az IBS-ben szenvedő gyermekek hasi fájdalmakkal, puffadással, a bél szokásainak megváltozásával, szorongással, funkcionális fogyatékossággal és depresszióval járhatnak. Az IBS-ben szenvedő gyermekek többsége úgy érzi, hogy léteznek bizonyos típusú élelmiszerek, amelyeket IBS-tüneteik váltanak ki. Az IBS-ben szenvedő gyermekek által leggyakrabban észlelt élelmiszer-bűnösök között szerepel a tehéntej, a gyorsételek, a sajt, a fagylalt és a fűszeres ételek.

Mik azok a FODMAP-ok?

Az IBS-ben szenvedő gyermekek és felnőttek számára a kutatások azt mutatják, hogy az alacsony FODMAP-tartalmú étrend rendkívül előnyös lehet. A FODMAPs egy rövidítés, amelyet az ausztráliai Monash Egyetem kutatói alkottak meg és amely fermentálható oligoszacharid-diszacharid-monoszacharidokat és poliolokat jelent. Ezek az élelmiszerekben található szénhidrátok (cukrok), amelyek rosszul felszívódhatnak (nehezen emészthetők); ozmotikusan aktív (vizet szív a bélbe) és gyorsan fermentálódik (a vastagbélben lévő mikroorganizmusok használják gáz és egyéb termékek előállítására). Néhány nagy mennyiségű FODMAP tartalmú étel tartalmaz mézet, almát, hagymát, búzát és tejet. A FODMAP-ok kiválthatják az IBS tüneteit, ami súlyosbíthatja a hasi fájdalmat, hasmenést, puffadást és gázokat.

Honnan tudom, hogy a FODMAP szénhidrát rontja-e gyermekem IBS tüneteit?

Azt, hogy megjósolható-e, hogy a FODMAP cukor okoz-e tüneteket az IBS-ben szenvedő gyermeknél, még vizsgálják, és úgy tűnik, hogy részben a genetikától vagy akár a bél mikrobiomjának (pl. Baktériumok) alkatától függ. A jelenlegi általános megközelítés az, hogy az összes étrendből származó FODMAP cukrot több hétre korlátozzák egy regisztrált dietetikus segítségével. Ha ez sikeresen javítja a tüneteket, újra bevezetik az egyes FODMAP cukrokat, hogy megnézzék, melyik cukor (és mennyi) tolerálható.

Mennyire hatékony az alacsony FODMAP diéta?

IBS-ben szenvedő gyermekeknél kimutatták, hogy az alacsony FODMAP-diéta csökkenti a hasi fájdalom-epizódok számát. Általános az egyetértés abban, hogy az IBS-ben szenvedők 75 százaléka jelentősen javul, ha alacsony FODMAP diétát folytat. Ez azonban azt jelenti, hogy körülbelül 25 százalék nem fog profitálni. Alacsony FODMAP diétás vizsgálatok IBS-ben szenvedő felnőtteknél bebizonyították, hogy javulnak mind a tünetek, mind más tényezők, például az életminőség. Hosszú távú tanulmányokra van szükség annak megértéséhez, hogy az alacsony FODMAP alapú étrend mennyire működik jól.