A fogyás jövője

En español | Ha a növekvő övvonalak számának növekedése azt jelenti, hogy súlycsökkentő stratégiákra van szükségünk, például tegnap, akkor a plusz oldal az, hogy a tudósok végül árnyaltabban megértik, hogy miért hízunk fel fontokat és hogyan könnyebben leadhatjuk őket. Íme néhány az elmúlt év kiemelkedő megállapításaiból és áttöréseiből - és mit jelenthetnek az Ön saját erőfeszítései, hogy ne tartsa le a fontokat.

azok akik

A súly kúszásnak metabolikus oka lehet

Az egészséges testsúly fenntartása nehezebbé válik az életkor előrehaladtával, még akkor is, ha étrendje és testmozgási rendszere ugyanaz marad. Bár tapasztalatból tudhatta ezt, a tudomány csak nagyon nemrégiben tudta alátámasztani ezt a tényt. A későbbi életkorú kúszás tettese a svédországi híres orvosi központ, a Karolinska Intézet új kutatása szerint az életkorral összefüggő lassulás a lipidek (zsírok) eltávolításában és tárolásában. A nemrég közzétett 13 éves tanulmány szerint azoknak, akik ezt a természetes lassulást nem kompenzálták kevesebb kalória fogyasztásával, a testtömeg 20% ​​-kal nőtt a vizsgált időszak alatt. Korábbi kutatások kimutatták, hogy a zsírszövet lipidforgalmának felgyorsításának egyik legfontosabb módja a testmozgás. Szakértők szerint ez az új kutatás tovább alátámasztja ezt az elképzelést, ami azt jelenti, hogy az élvonalbeli tudomány azt mondja, hogy gyakrabban lépjen be az edzőterembe.

A szakaszos böjt valóban megfékezi az éhséget

Az időszakos böjtöléssel kapcsolatos új tudomány azt mutatja, hogy ez az egyre népszerűbb étrend-stratégia nem az élelmiszer-bevitel korlátozásával, hanem az étvágy csökkentésével működik. Megjelent a folyóiratban Elhízottság, a Pennington Research Center tanulmányát a tudományos szakirodalom hirdette meg elsőként, amely nyomon követte, hogy az étkezés időzítése hogyan befolyásolja az energia-anyagcserét. De mérte az étvágyszabályozó hormonokat is, mint például a ghrelin, és csökkentnek találta őket, amikor a résztvevők ragaszkodtak egy olyan ütemtervhez, amely akkoriban vacsorázott.

Steven Heymsfield belgyógyász, a Pennington Biomedical anyagcsere-testösszetétel osztályának igazgatója és az Elhízás Társaság elnöke szerint a jelenlegi étkezés úgy tűnik, hogy jobban szinkronizálódik a testóránkkal. - Napközben cirkadián ritmusok vannak. Bizonyos fiziológiai folyamatok a nap elején érnek el csúcsot ”- mondja. "A tanulmány megállapította, hogy amikor az emberek a [korábbi] rend szerint ettek, olyan anyagcsere-folyamataik voltak, amelyek sokkal kedvezőbbek a kevesebb táplálékra és a tápanyagok jobb feldolgozására."

A kutatók azt is megállapították, hogy reggel 8 és 14 óra között eszik. - reggel 8 és este 8 óra között, mint egy kontrollcsoport tette, szintén segíthet az embereknek több zsírégetést.

A barna zsír nagyon ígéretes

Nem minden zsír egyenlő. Van egy potenciálisan problémás fehér zsír, amelyet későbbi felhasználásra tárolnak, majd van egy „jó” barna zsír, amelyről valóban tudósok beszélnek. "A barna zsír annyira izgalmas oka, hogy ez egy olyan szerv, amelynek fő szerepe a kalóriák felvétele és hővé alakítása" - mondja Aaron M. Cypess belgyógyász, az Országos Diabétesz, Emésztőrendszeri és Vesebetegségek Intézetének nyomozója. "Ha aktiválja a barna zsírt az állatokban, az rendkívül hasznos az elhízás elleni küzdelemben."

A kutatók most arra összpontosítanak, hogyan lehet aktiválni ezt a barna zsírt az emberekben (némi sikert értek el ezzel, ha hidegnek tették ki), és kitalálták, hogy pontosan hogyan hajtja végre a kalóriát égető varázslatot. Az idén közzétett tanulmányban a kutatók azt is felfedezték, hogy a barna zsír nem csupán a kalóriatörő hőt teremti meg. Konkrétan azok a résztvevők, akiknek PET-vizsgálattal mérve több barna zsírjuk volt, jobban tudták kiszűrni és eltávolítani az elágazó láncú aminosavakat (BCAA) a vérükből, mint a kevésbé aktív alanyok. Az élelmiszerekben és kiegészítőkben található BCAA-k elengedhetetlenek a jó egészséghez, de ha túl sok van a vérben, ez összefügg a cukorbetegséggel és az elhízással. Szakértők szerint hasznos célpontnak bizonyulhatnak a jövő súlycsökkentő stratégiái számára.

Ezen a területen további kutatások arra irányulnak, hogy a fehér zsírt bézs zsírokká változtassák (amelynek kalóriaégető tulajdonságai hasonlóak a barna zsírhoz). Egy korábbi munkára építve, amely azt mutatta, hogy a rezveratrol, a gyümölcsben és a borban található vegyület felhasználható e zsírok alakváltására, Shu Wang, a texasi táplálkozástudományi tanszék docense összpontosított arra, ami eddig a probléma volt.: a resveratrol elérése a fehér zsírtartalmú célig. Megoldása: egy nemrég bemutatott nanorészecske-rendszer, amely bezárja a resveratrolt és közvetlenül a fehér zsírsejtekbe juttatja azokat bézs színűvé alakítva.

Egy állatkísérlet előzetes eredményei ígéretesek: A resveratrol öt hetes célzott bejuttatása után a kutatók 40 százalékkal csökkentették a szubkután zsírt, plusz 50 százalékkal csökkentették a zsigeri zsírokat, olyanokat, mint a hasban.

Mivel a testünkben csak kis mennyiségű barna zsír van, Heymsfield szerint neki és másoknak még mindig meg kell találniuk annak növelésére szolgáló lehetséges módszereket. - Átültethetné a barna zsírt egy emberre? Vagy adhatna nekik olyan gyógyszert, amely a barna zsír elszaporodását eredményezné? Úgy gondolom, hogy az embereket nagyon érdeklik ezek a kérdések, de ez a fajta kutatás még mindig nagyon korai stádiumban van ”- mondja.

Biztonságosabb diétás kapszula jöhet

Áprilisban az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala jóváhagyta a Plenity-t, amely stimulánsoktól mentesen csökkentheti az étvágyat azok számára, akiknek a testtömeg-indexe 25-40, ez a tartomány magában foglalja azokat az embereket is, akik technikailag nem elhízottak. A felhasználók ebéd előtt és egy vacsora előtt három kapszulát vesznek be vízzel. A gyomorba ütközve a kapszulák részecskék ezreit szabadítják fel, amelyek például növényi eredetű cellulózból vagy citromsavból állnak. Ezek a részecskék aztán gyorsan felszívják a vizet, telt érzéssel tölt el. Más jóváhagyott étvágycsökkentőktől eltérően a Plenity nem az agyat befolyásoló gyógyszer, és az FDA technikailag eszközként osztályozza. Gyártói arra számítanak, hogy 2020-ban vény nélkül kapható lesz.

"Eddig a termék viszonylag biztonságos volt, de a súlyra gyakorolt ​​hatása meglehetősen szerény" - mondja Heymsfield, Pennington. A Gelesis gyógyszergyártó által finanszírozott kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálatban a Plenity-t szedő betegek 59 százaléka 5 százalékos súlycsökkenést ért el; placebót szedő kontrollcsoportban 42 százalékuk tette. De a prediabetesben vagy a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél (amelyeket nem gyógyszerekkel kezeltek) azok, akik Plenity-t szedtek, hatszor nagyobb valószínűséggel vesztették el testsúlyuk 10 vagy több százalékát, mint azok, akik a placebót szedték.

Lisa Arbetter szabadúszó újságíró, akinek munkája megjelent InStyle, Women's Wear Daily, és Családi kör. Korábbi főszerkesztője Stylewatch.