A főiskolán történő erős ivás elhízáshoz vezethet a későbbi életben

2017. szeptember 22

Írta: Kristi Birch

A "gólya 15" - az elsőéves főiskolai hallgatók által gyakran megnövelt súly - az egyetem után évekig befolyásolhatja az ember életét - áll a Kansas Egyetem Orvosi Központjának új tanulmányában.

Tera Fazzino, Ph.D., a KU Orvosi Központ Megelőző Orvostudományi és Népegészségügyi Tanszékének posztdoktori kutatója azt mutatja, hogy a korai felnőttkorban elkövetett erős epizodikus alkoholfogyasztás növeli az egészséges testsúlyból a túlsúlyosba vagy öt évvel később az elhízás. A KU kutatói szerint ez az első tanulmány, amely a súlyos epizodikus alkoholfogyasztás hatását vizsgálja - egy vagy több ital esetében egy epizódban férfiaknál, négy vagy annál többet nőknél - a felnőttkorban a testsúly idővel.

Az amerikai felnőttek 65 százaléka túlsúlyos vagy elhízott, és a súlygyarapodás leggyakrabban fiatal felnőttkorban következik be. A túlsúly a krónikus betegségek, sokféle ráktípus és az idő előtti halálozás kockázati tényezője. A fiatal felnőttek súlygyarapodásával kapcsolatos legtöbb kutatás arra összpontosított, hogy a fiatalok ne mozogjanak eleget, és túl sok gyorséttermet és cukros italokat fogyasszanak. Ezek fontos tényezők, de az alkoholfogyasztás is. Tizennyolc-24 éves korosztály többet iszik, mint bármely más korosztály, és amikor iszik, gyakran több italt is fogyaszt. Az alkohol nagyon kalóriatartalmú. Amikor valaki négy vagy öt italt fogyaszt egyetlen epizódban, ez azt jelenti, hogy az ember legalább 600 folyékony kalóriát fogyaszthat el egy ülés alatt.

Egy lelet gyöngyszeme

Fazzino, aki a szenvedélybetegséggel, különösen a fiatal felnőttek alkoholfogyasztási rendellenességeivel kapcsolatos kutatási háttérrel rendelkezik, elmondja, hogy amikor posztdoktori ösztöndíjasként kezdte tanulmányozni az elhízást, meglepte, hogy ezen a téren nagy mennyiségű alkoholfogyasztásról és súlygyarapodásról van szó. korcsoport. "Sok felhasznált adatkészlet minden korosztály számára szól, nemcsak a fiatal felnőtteket nézik, vagy csak egyetlen időpontra szólnak" - mondta. "Nehéz kapcsolatokat észlelni az ilyen típusú adatokban."

A tanulmány ötlete Fazzino az egyetemen folytatott súlyos epizodikus alkoholfogyasztás megelőzésével foglalkozó diplomájában végzett munkájából ered. "Gyakran gondoltam a kalóriatartalmára. De az alkoholprogramokban ezzel nem igazán foglalkoztak" - mondta. "Aztán észrevettem, hogy az elhízási programokban az alkoholt nem célozták meg, és az alkoholfogyasztásról még nem is számoltak be. Az alkohol hozzájárulását nagyrészt figyelmen kívül hagyták. Úgy gondoltam, hogy ez kíváncsi, és ezért akartam elvégezni ezt a tanulmányt."

Szerencsére Fazzino felfedezte az Adolescent to Adult Health National Longitudinal Study-t, az országosan reprezentatív mintát az amerikai serdülőkről, akiket idővel felmértek az egészségi és kockázati magatartásról a korai középiskolától a harmincas évekig. "Ez az adatkészlet egy lelet gyöngyszeme volt" - mondta Fazzino. "Ezek hosszanti adatok, és a kutatók minden célkérdést feltettek a súlyos epizodikus ivás értékelésére, amelyeket gyakran figyelmen kívül hagynak, és mért magasság- és súlyadatokat is szolgáltattak."

Az adatkészlet két, 2001-2008 közötti időszakban gyűjtött adatokat tartalmazott. Az egyik alkoholtartalmú ital 14 gramm tiszta alkoholt jelentett, ami egyenértékű egy 12 uncia sörrel, egy 5 uncia pohár borral vagy 1,5 uncia alkohollal. Az egyéneket rendszeresen erős, epizodikus alkoholfogyasztók közé sorolták, ha arról számoltak be, hogy a szokásos alkoholfogyasztásuk négy vagy több ital volt a nők számára, vagy öt vagy több ital volt a férfiaknál, és az előző évben legalább havonta ittak. A normál vagy alulsúlyt 25-nél kisebb testtömeg-indexként (BMI) határozták meg; a túlsúlyt 25-29,9 BMI-ként, az elhízottakat 30 vagy annál magasabb BMI-ként határozták meg.

Felhasznált információk

Fazzino megállapította, hogy a súlyos epizodikus alkoholfogyasztás 41 százalékkal megnövekedett kockázattal jár, ha a 18-26 év közöttiek normál testsúlyából a 24-32 évesekbe túlsúlyosak. A legriasztóbb, hogy a tanulmány 36 százalékkal megnövelte a túlsúlyosból elhízottá válás kockázatát ebben az 5-6 év alatt. Ezenkívül a súlyos epizodikus alkoholfogyasztás általában a túlsúly növekedésének nagyobb esélye volt. "Az alkoholmegelőzés sokszor a rövid és azonnali következményekre összpontosít, de ez megmaradhat bennük akkor is, ha megváltoznak az ivási szokásaik, és ez negatívan befolyásolhatja az egészségi állapot későbbi életkorát" - mondta Fazzino. "A súlycsoport fiatal felnőttkorban nagyon előre jelzi a súlycsoportját, amikor idősebb vagy."

Kimberly Fleming, PhD., Kenneth Sher, Ph.D., Debra Sullivan, Ph.D. és Christie Befort, Ph.D., társszerzői a tanulmánynak, amelyet az American Journal 2017. augusztusi számában tettek közzé. a megelőző orvoslás.

Fazzino most elmélyül az alkohol okozta súlygyarapodás konkrét okaiban. A Kansasi Egyetem Pszichológiai Tanszékével folytatott tanulmányában további tényezőket vizsgál. Lehet, hogy nem csak az alkohol tartalmaz kalóriákat, hanem az, hogy vannak alkohollal kapcsolatos étkezési szokások is, mint például a nassolás, amely gyakran együtt jár egy esti italozással, esetleg egy hetekig tartó kirándulás Dennybe vagy a fánkboltba. Nemrég fejezte be az NIH által finanszírozott, az egyetemi pályakezdőkkel kapcsolatos tanulmány adatainak gyűjtését, és most elemzi ezeket az adatokat. - Eddig elég érdekes - mondta a nő. "Az egyetlen éjszakai iváshoz kalóriaterhelések vannak, amelyek ezernyi mennyiségűek, csak az alkohol miatt."

A kutatók ezen kívül azon dolgoznak, hogy okostelefon- és bioszenzortechnológiát fejlesszenek ki az alkoholfogyasztás és az alkohollal kapcsolatos étkezés valós idejű felmérésére. Arra számítanak, hogy eredményeiket néhány hónap múlva közzéteszik.

"A nagy mértékű alkoholfogyasztás nagyobb kockázatot jelenthet az emberek számára a súlygyarapodás és az elhízásra való áttérés szempontjából" - mondta Fazzino. "Ez olyan információ, amelyet fel kell használni a fiatal felnőtteket célzó elhízás-megelőzési erőfeszítések során, és felhasználható alkohol-megelőzési erőfeszítések során is."