Egészségügyi figyelmeztetés a legjobb francia diétákra

Az orvosok szerint a népszerű rezsimeknek hiányzik a táplálkozási egyensúly, és izom-, csont- és szívproblémákat okozhatnak

FRANCIAORSZÁG legnépszerűbb fogyókúrája, beleértve az első számú dukani étrendet, hatástalan és potenciálisan veszélyes az emberek egészségére - figyelmeztették az orvosok.

Az Agence Nationale de Sécurité Sanitaire figyelmeztetést adott ki Franciaország 14 legdivatosabb étrendjére vonatkozóan.

A lille-i Institut Pasteur kutatói értékelték az egyes rezsimeket, köztük Atkins és Montignac tápértékét és lehetséges mellékhatásait.

A tanulmányt vezető Jean-Michel Lecerf táplálkozási kutatás vezetője szerint az étrendek megzavarják a szervezet természetes anyagcseréjét és súlyos táplálkozási egyensúlyhiányokhoz vezetnek.

A vizsgált rendszerek közül csak a Súlyfigyelők étrendjét tartották kiegyensúlyozottnak és megfelelőnek a kutatók.

A többieknél a fehérjetartalom jellemzően jóval magasabb volt, mint az ajánlott napi bevitel, különösen a Dukan-étrend, amely Franciaország legnagyobb eladó.

A diéták egy része tízszer kevesebb rostot tartalmazott, mint az ajánlott szint, és legfeljebb kétszer annyi sót tartalmazott. Hiányoztak létfontosságú vitaminok és ásványi anyagok is.

A tanulmány rámutatott a törések és más csontproblémák, izompazarlás és kardiovaszkuláris problémák megnövekedett kockázatára egyes rendszerek.

A kutatás, amelyet teljes egészében később kell közzétenni, a mai Le Parisien című folyóiratban jelenik meg.

Dr. Lecerf a lapnak elmondta, hogy az esetek 95 százalékában azok az emberek, akik diétás rendszert követnek, visszahíznak, amint befejezik. Bizonyos esetekben a visszanyert súly nagyobb, mint az elveszett mennyiség.

Azt mondta: "Minden rezsim kevésbé hatékony, mint az előző, és az utólagos súlygyarapodás minden alkalommal nagyobb."

A tanulmány szerint Franciaországban az emberek körülbelül 70 százaléka betartott valamilyen fogyókúrás programot, sokan anélkül, hogy előzetesen orvoshoz fordultak volna.

A Régime Dukan jelenleg a legnépszerűbb étrend Franciaországban.

Atkinshez hasonlóan a kezdeti „támadás” szakaszában is magas a fehérjetartalma, de alacsony a zsírtartalma. Ezután következik a "körutazás" szakasz, amely csak fehérjét és fehérjét és zöldséget tartalmaz. A burgonya tilos, csakúgy, mint a magas kalóriatartalmú zöldségek, például a borsó, a sárgarépa és a csemegekukorica.

A Je ne sais pas maigrir című dukani könyvből több mint kétmillió példány kelt el Franciaországban.