A GFCF-diéták hatástalannak bizonyultak az autizmussal élő gyermekek számára

bizonyultak

A gluténmentes, kazeinmentes diéták népszerű kiegészítő kezelésekké váltak az autizmus spektrumzavarral küzdő gyermekek számára, de a Rochesteri Egyetem Orvosi Központjában (URMC) végzett szigorú tanulmány kimutatta, hogy ezeknek az ételeknek a megszüntetése nem volt hatással a gyermek viselkedésére, alvására, ill. bélminták.

A tanulmány eredményeit, amely az eddigi legszigorúbban ellenőrzött kutatás volt az étrendi beavatkozás és az autizmus területén, a Journal of Autism and Developmental Disorders Korábban, ebben a hónapban.

A 2,5 és 5,5 év közötti gyermekek csoportját követő 30 héten át tartó vizsgálat szigorúan minden gyermeknél végrehajtotta a gluténmentes, kazeinmentes (GFCF) étrendet. Az ételeket ezután kettős-vak, placebo-kontrollos kihívásokként vezették be, miközben a gyermekek figyelmét, aktivitását, alvási szokásait és bélmozgásait gondosan rögzítették. Nem találtak jelentős változást, amikor a gyerekeknek glutént, kazeint, mindkettő kombinációját vagy placebót tartalmazó snackeket kaptak.

A kutatók arról is gondoskodtak, hogy a gyerekek ugyanolyan szintű egyéb viselkedési beavatkozásokat és egyéb kezeléseket kapjanak, hogy a megfigyelt változások biztonságosan az étrendnek tulajdoníthatók legyenek. Ilyen kontrollokat a korábbi diétás vizsgálatok nem végeztek.

"Ezek a diéták sok éven át nagyon népszerűek voltak, mint az autizmus spektrum zavar lehetséges kezelési módjai, de nem találtunk bizonyítékot arra, hogy hatékonyak lennének" - mondta Susan Hyman, az URMC Neurodevelopmental and Behavioral Pediatrics osztályának vezetője és a tanulmány vezető szerző. „Aggodalmaink vannak azzal kapcsolatban is, hogy azok a családok, akik ezeket a diétákat kipróbálják, ezt dietetikus támogatása nélkül is megtehetik. A GFCF-étrend kielégítheti a gyermek táplálkozási szükségleteit, de a családok profitálhatnak szakmai tanácsokból például a megfelelő kalcium és D-vitamin biztosításával kapcsolatban. "

A glutén a búzában, a rozsban és az árpában található vegyület, míg a kazein a tejben található. Hyman és munkatársai, köztük Ph.D. Tristram Smith, a Neurodevelopmental and Behavioral Pediatrics professzora megkezdték a tanulmányt, hogy bizonyítékot szolgáltassanak azoknak a családoknak, akik többet akartak tudni az étrendi beavatkozás lehetséges hatásairól.

A részt vevő családok négy-hat hetes szakaszos bevezetéssel kezdték a GFCF-diétát, valamint egy viselkedési beavatkozási programot. A következő 12 hétben a gyerekek randomizált sorrendben glutént, kazeint (mindkettőt) vagy placebót tartalmazó snackeket kaptak. A rágcsálnivalókat gondosan tervezték egy orvosi előkészítő konyhában, hogy az összetevőktől függetlenül ugyanúgy nézzen ki, ízleljen és érezzen; a glutént olyan kedvenc ételekben rejtették el, mint a banán kenyér, sütemények és sütik, míg a kazeint pudingba, joghurtba és turmixokba helyezték.

A terjesztést elvakították, így senki, aki megfigyelte a vizsgálatot - beleértve a gyermeket, a családot és az adminisztratív kutatószemélyzetet - nem tudta, hogy a gyermek az adott héten melyik harapnivalót kapja. A vizsgálat végére minden gyermek minden étkezési kihívásból hármat kapott, és egyetlen kihívás sem vezetett statisztikailag szignifikáns különbségekhez. Ezután a gyermekeket további 12 hétig követték.

Hyman arra figyelmeztetett, hogy az allergiás vagy gyomor-bélrendszeri rendellenességekkel küzdő gyermekek valóban élvezhetik az étrend változását. Ezt a tanulmányt olyan autizmussal élő gyermekek számára végezték, akiknek nincsenek ilyen társbetegségeik, és a potenciális jelölteket szűrni kezdték celiakia, vas- vagy D-vitamin-hiány, valamint búza- vagy tejallergia szempontjából.

Ideális esetben a kutatócsoport is nagyobb lett volna, mondta Smith - 22 gyermeket kezdtek beíratni, és 14 teljesítette a teljes 30 hetet -, de a tanulmány annyira szigorú volt, hogy a toborzás kihívást jelentett.

"Az egyik oka annak, hogy az ilyen tanulmányokat a múltban nem hajtották végre, az az, hogy óriási erőfeszítéseket igényel az összes potenciálisan zavaró tényező ellenőrzése érdekében" - mondta Smith.

A kutatók megjegyezték, hogy ezt a tanulmányt nem a korlátozóbb diéták vizsgálatára tervezték, és úgy vélik, hogy a táplálkozás és az autizmus további vizsgálata létfontosságú.

"Noha nem találtunk semmilyen hatékonyságot a GFCF diéták esetében, számos potenciálisan pozitív hatással lehet a diéta az autizmussal élő gyermekekre" - mondta Hyman. "A táplálkozás és a viselkedés közötti kapcsolatot tovább kell vizsgálni, hogy a családok megalapozott döntéseket hozzanak."