A glicin és a szerin jelentősége a baromfitáplálkozásban: áttekintés

Teljes cikk
Ábrák és adatok
Hivatkozások
Idézetek
Metrikák
Újranyomtatások és engedélyek
Hozzáférés a /doi/full/10.1080/00071668.2019.1622081?needAccess=true fájlhoz

1. A glicin és a szerin étrendi glicin-ekvivalensei (Glyequi) jelentik az első korlátozó nem esszenciális aminosavat a baromfitáplálkozásban. Az esszenciális aminosavak és a Glyequi célzott beállítása az étrendben jelentősen csökkentheti a nyersfehérjét (CP) a baromfi étrendben a CP-csökkentés határa alatt, ha csak az esszenciális aminosavakat állítják be.

2. Az a szint, amelyig a CP csökkenthető a Glyequi-ben megfelelő étrendekben, a céltól függ; amely magában foglalja az étrendi CP csökkentését a teljesítmény befolyásolása nélkül és a nitrogén-felhasználás hatékonyságának növelését. Az étrendi CP csökkenthető

15–16% étrendben, legfeljebb 21 napos öreg brojlercsirkéhez anélkül, hogy befolyásolná a növekedési teljesítményt, összehasonlítva a jelenleg általános CP-koncentrációjú étrendekre adott válaszokkal, figyelembe véve a diéta összetételében a Glyequit. Az étrendi CP tovább csökkenthető a nitrogén-felhasználás hatékonyságának maximalizálása érdekében; ez azonban a növekedési teljesítmény csökkenéséhez vezet.

3. A baromfi étrendi Glyequi-igénye más étrendi alkotóelemektől függően változik. 21 napos brojlercsirkéknél az étrendi Glyequi-szükséglet becslések szerint 11 és 20 g/kg között van. Ezt a becslést befolyásolja a Cys és az endogén Glyequi prekurzorok, a treonin és a kolin koncentrációja. Úgy tűnik, hogy a vizeletből származó nitrogén kiválasztása az étrendi Glyequi-re adott válasz fő meghatározója, mivel a húgysavképződéshez szükséges.

4. Az étrendi Glyequi változó követelménye azt jelenti, hogy a baromfitáplálásokra vonatkozó statikus ajánlása magas biztonsági tartalékhoz vezetne a Glyequi-ellátásban vagy a Glyequi-hiány kockázatához. Az étrendi Glyequi-koncentrációkra vonatkozó változó ajánlások segítenék a madarak ellátását sajátos követelményeik alapján, és csökkenthetnék a baromfitenyésztésből származó nitrogén-kibocsátást.