Glikémiás variabilitás: A glikémia eltérő értékelése és a cukorbetegség diétás kezelésének következményei

Élelmezés a táplálkozásról

Vol. 35: 389-424 (Kiadás dátuma: 2015. július)
Először online, mint előzetes áttekintés, 2015. május 6-án jelent meg
https://doi.org/10.1146/annurev-nutr-121214-104422

Jeannie Tay, 1,2,3 Campbell H. Thompson, 2 és Grant D. Brinkworth 1

1 Nemzetközösségi Tudományos és Ipari Kutatószervezet (CSIRO) - Food and Nutrition Flagship, Adelaide, Dél-Ausztrália 5000, Ausztrália; e-mail: [e-mail védett]

2 Orvostudományi tudományág, Adelaide Egyetem, Adelaide, Dél-Ausztrália 5000, Ausztrália

3 Tudományos, Technológiai és Kutatási Ügynökség (A-STAR), Szingapúr 138668

Absztrakt

A cukorbetegség kezelésének elsődleges terápiás célja a jó glikémiás kontroll elérése, amelynek a glikált hemoglobin (HbA1c) marad a szokásos klinikai marker. A glikémiás variabilitás (GV; az átlagos vércukorszint körüli glikémiás ingadozások amplitúdója, gyakorisága és időtartama) azonban a vércukorszint-szabályozás egyik új célpontja. Egyre több bizonyíték támasztja alá a GV-t, mint a cukorbetegség szövődményeinek független kockázati tényezőjét. Számos technikát fejlesztettek ki a napon belüli és a napközbeni GV értékelésére és számszerűsítésére. Ezenkívül a GV-t számos táplálkozási tényező befolyásolhatja, beleértve a szénhidrát minőségét, mennyiségét; és terjesztés; fehérjebevitel; és a rostbevitel. Ezek a tényezők fontos következményekkel járnak a klinikai táplálkozási gyakorlat és a vércukorszint-szabályozás optimalizálása szempontjából a cukorbetegség kezelésében. Ez az áttekintés megvizsgálja a GV mint a glikémiás kontroll és a cukorbetegség szövődményeinek kockázati tényezőjének rendelkezésre álló bizonyítékait. A GV mennyiségi meghatározásának technikáiról és a táplálkozási szempontok befolyásáról a cukorbetegség kezelésére is szó esik.