A „gólya 15” elleni küzdelem módjai

2000. szeptember 7. - Új lakóhelyiségek, új tanfolyamok, új barátok, új stresszszint és rengeteg étel. A szakemberek szerint nem csoda, hogy a főiskolai pályakezdők gyakran híznak, vagy ami közismertebb nevén a rettegett "elsőéves".

"Minden olyan új, hogy teljesen logikus, hogy miért történik" - mondja Kathleen Zellman, RD, az American Dietetic Association szóvivője Atlantában. Hozzáteszi: "Ezek a gyerekek gyakran táplálkozási őrületbe keverednek, ahol annyi ételt fogyaszthatnak, amennyit csak akarnak. Folyamatosan a kávézóban vannak, önkiszolgáló fagyival és desszertekkel. Alkoholos kísérletekkel és nem találni a testedzés ideje folyamatosan áldozatul esik a 15 fontnak. "

"Azt hiszem, sok az, hogy stresszes" - mondja Barbara Rolls, PhD, az University Park Pennsylvania Állami Egyetem Egészségügyi és Humán Fejlesztési Főiskolájáról. - Nem ismerik az ételeket és a helyzeteket. Lehet, hogy anya alacsony zsírtartalmú recept alapján főzött csirkét, miközben az iskola szakácsa olajba fojthatta.

De van néhány módja annak, hogy megvédje a gólyát 15-től - mondja Rolls, aki 15 tippel állt elő. A főiskolai hallgatók nagyjából kitalálhatják, hogy melyek azok: több friss gyümölcs, rengeteg zöldség, alacsony zsírtartalmú étkezés és több rost az étrendben.

Rolls azt is elmondja, hogy jó alkalom lehet az üdítőital-szokás felrúgására - vagy legalább enyhítésére -, megjegyezve, hogy egy adag szóda 125–500 kalóriát tartalmazhat. És ügyeljen arra, hogy szilárd - de viszonylag alacsony zsírtartalmú - reggelit fogyasszon. "Valójában egy elhízási járvány közepette vagyunk. Ez nem csak a gólya, és mindenféle súlyos egészségügyi következményekkel jár" - mondja.

De kevés csoport kötődött annyira a súlygyarapodáshoz, mint az egyetemi elsősök. Rolls szerint a probléma része az, hogy a táplálkozás háttérbe szorul a társadalmi elkötelezettségek, foglalkozások és egyéb időigényekkel szemben. "Mindannyian tudjuk. Éppen ettünk vacsorát, és a barátok azt mondják:" Menjünk ki és fagyizni "vagy:" Igyunk egy sört. " a túlevés elősegítője, mondja Rolls, mert gyakran zsíros, sós ételek kísérik - például burgonya chips.

Folytatás

Valójában még a cafeteria salátabár sem teljesen biztonságos, ha a hallgatók nem vigyáznak. "Néhány évvel ezelőtt egy tanulmány megállapította, hogy a fiatal nők étrendjében a zsírkalóriák legnagyobb százaléka a salátaöntetből származik. Tehát a salátabár aláássa a vágyat, hogy kevesebb kalóriát fogyasszon" - mondja Rolls. - A salátabár katasztrófa lehet.

Néhány további figyelmeztetés és javaslat a Rolls-tól:

Alsó sor: A kalóriák számítanak. Ha többet eszik, mint amennyire a testének szüksége van, hízni fog.
Figyelj a testedre, és ne egyél, ha nem vagy éhes.
A nassolás rendben lehet, mert szabályozza az éhségérzetet az étkezések során, de vigyázzon, mire uzsonnál!
Tartalmazza étrendjében a sovány fehérjét, például a sovány marhahúst, pulykát vagy csirkemellet bőr nélkül, halat és babot. A fehérje segíthet az éhség visszaszorításában, és a testének szüksége van rá.
Vigyázz az érzelmi túlevésre: Ne egyél, mert stresszes vagy magányos.
Ne feledje, hogy a barátokkal való étkezés néha étkezéshez vezethet, ha nem éhes, vagy megeszi azt a desszertet, amelyet elkerülhetett.
Új, ismeretlen ételekkel fog találkozni; ismerje meg ezekben az ételekben található kalóriákat és tápanyagokat.

Az ételek természetesen csak az egyenlet részét képezik. "Hangsúlyozza, hogy nem mindegy, hogy hol vagy - meg kell találnod a fizikai aktivitás kiáramlását" - mondja Zellman, mert 15 fontot rendkívül nehéz leadni.

Mindazonáltal az elsőéves 15 beszéd gondot okoz egy egyetemi tanácsadónak, aki szerint a hallgatók túlságosan a megjelenésre koncentrálnak. "Reális vagyok. Ez jogos aggodalomra ad okot" - mondja Gary Glass, a Bostoni Egyetem Tanácsadó Központjának PhD-je. Ugyanakkor néhány gondolatot kínál más dolgokról, amelyeket a gólyák az egyetemre járás során szereznek: a függetlenség érzetét, a barátság, a romantika és a spiritualitás mélyebb megértését.

Ahogy az "Új gólya 15" felsorolásában megfogalmazza: "Emberi erőm egyre növekvő elismerését nyerem - mivel a növekedés természetes menete nagyobb lesz fizikai méretemben és nagyobb az élettapasztalatokban."