Gwyneth Paltrow állítása szerint étrendjének megváltoztatásával 1,7 évet borotvált biológiai órájáról

Az ördögűzésektől a szexuális kinyilatkoztatásokon át a pszichedelikus pszichoterápiáig a The Goop Lab sorozat meglehetősen látványos állításokat tesz, mindezt azzal a felelősség kizárása mellett, hogy a műsor szórakoztatást jelent, nem pedig orvosi tanácsot.

netflix

Közülük: hogy a megfelelő étrend éveket adhat az életedhez, fiatalos és egészségesebbé téve kronológiai életkorodon túl.

A sorozat 4. epizódjában a goop alapítója, Gwyneth Paltrow és legénysége három étrendi beavatkozást tesztelt, amelyek célja az öregedés lassítása vagy akár megfordítása.

"Belülről fiatalabbá teheti magát - valószínűleg fiatalabbnak is fog kinézni" - mondja Morgan Levine vendégszakértő, a Yale Egyetem patológus adjunktusa az epizód elején.

A Levine által tervezett algoritmust használva Paltrow és két Goop-alkalmazott megvizsgálják a vért biológiai életkoruk meghatározására olyan markerek alapján, mint az anyagcsere, a vese és a máj egészsége, valamint a szív- és érrendszeri funkció.

Ezután három különféle étrendbe kezdenek, hogy lássák, melyek képesek meghosszabbítani fiatalságukat és leborotválni a biológiai órájukat.

Paltrow és két munkatársa kipróbálta a böjtöt, a veganizmust és a pescatárius étrendet

Következik a Goop tartalmi vezetője, Elise Loehnan, aki éppen félénk a 40 éves betöltésétől, akinek biológiai kora 37,9 év, Levine szerint. A Loehnan három hétig tartó mediterrán stílusú pescatárius étrendet folytat, többnyire növényi eredetű. Halat tartalmaz, de vörös húst vagy baromfit nem.

Wendy Lauria, a Goop marketing alelnöke kerekíti a csoportot, biológiai életkora 48,4 év, valamivel több mint egy évvel fiatalabb a tényleges életkoránál, 49,5 évesen. Lauria három hetes vegán étrendet rendel a növényi eredetű ételekből, kizárva az összes állati terméket, például húst, halat, tejet és tojást.

Paltrow megnyeri az élettartam-versenyt, állítólag 1,7 évet adott életéhez böjtöléssel. A szakértők azt mondják, hogy egy szem sóval vegyék be.

Paltrow az élen végzett a végső teszt eredményei alapján, amelyek azt mutatták, hogy gyorsan utánzó kezelési módja 1,7 évet borotvált biológiai korától, fiatalos 42,5 éves korig (tényleges 46 éves korához képest).

A dehidratált gombaleveseket és diórudakat tervező Longo elmagyarázta, hogy a böjt rengeteg előnnyel jár, ha helyesen csinálják, többek között jelentősen csökkentik a főbb betegségek kockázatát.

Tanulmányok szerint az éhezés ígéretes előnyöket mutat a fogyás, a zsírégetés, a koleszterinszint csökkentése és más egészségügyi tényezők szempontjából. De sok tanulmány kicsi volt és/vagy meghatározott populációkra összpontosított, ezért még mindig sok kutatást kell elvégezni, mielőtt teljesen megértenénk, hogy a különféle koplalás milyen hatással lehet az egészségre.

"Bepillantást nyerünk a korai időben korlátozott étkezésbe, de egyelőre nincsenek szilárd kutatások - lehet, hogy az éjszakai böjt időszak jót tesz az anyagcserének - de a tanulmányok még mindig jönnek" - mondta Dr. Caroline Apovian, a az endokrinológia, a cukorbetegség, a táplálkozás és a súlykezelés orvostudománya a Bostoni Egyetem Orvostudományi Karán - mondta az Insider.

Ami a műsor "versenyét" illeti, Apovian szkeptikus volt: az állítások túlságosan túlmutattak azon, amit a jelenlegi kutatások támogathatnak.

"Csak annyit nem tudunk a genetikai hajlamról, hogy egyenletet alkossunk arról, hogy mit eszel, milyen hatással van a" biológiai életkorodra "- mondta. "Igaz, hogy a táplálkozás kisebb vagy nagyobb kockázatot jelenthet a krónikus betegségekre - a cukorbetegség rákos szívbetegségére -, alapvetően a zsírszövet megnövekedett gyulladása miatt, majd más szervekbe utazva a krónikus betegségekhez vezethet."

Azonban azt az elképzelést, hogy csökkentheti az öregedést, és észlelhetjük, hogy egy egyszerű tesztsorozatban nem támasztják alá a kutatások - tette hozzá.

"Nincs alapja azoknak a vérvizsgálatoknak, amelyek állítólag felfedik a biológiai életkor 1,7 évvel való csökkentését. Ez a rész mind össze van állítva, és semmilyen táplálkozástudományon nem alapszik" - mondta Apovian.

Ezenkívül a böjt nem mindenki számára - jelentős napi egészségügyi kockázatokkal járhat, ha napi 1000 kalóriát csökken (Paltrow étrendje napi 500–800 kalóriát tartalmaz), és különösen veszélyes lehet azok számára, akiknek étkezési rendellenességei vannak.

Goop azt találta, hogy a mediterrán stílusú étrend megfordította az öregedést, a vegán étrend azonban nem. Mindkettőnek egészségügyi előnyei vannak, amelyeket a tudomány támogat.

Étkezési terve hasonló volt a mediterrán étrendhez, egy növényi étkezési tervhez, amely leveles zöldségeket, halakat és egészséges zsírokat tartalmaz. A táplálkozási szakemberek és az orvosi szakértők ezt az étkezési stílust széles körben támogatták bizonyítékokkal alátámasztott előnyei miatt, többek között a cukorbetegség kockázatának csökkentésében, valamint bizonyos típusú rákok és kognitív hanyatlás elleni védelemben.

Számos hasonlóság van az úgynevezett kék zónák étrendjeivel is, a világ azon területein, ahol az emberek a leghosszabb, legegészségesebb életet élik.

Lauria azonban nem volt ilyen szerencsés. Miután három hétig kipróbálta a vegán étrendet, vérvizsgálata nem mutatott változást biológiai életkorában, amely csak félénk maradt a tényleges életkorától 48,4 évesen.

Az eredményeket elemezve Longo a fehérje hiányát vádolja a vegán étrendben, mondván, hogy Loehnan képes volt halat enni.

Ugyanakkor rengeteg kutatás bizonyítja, hogy az emberek látják az egészségi állapot javulását a vegán étrendben, különösen, ha elegendő fehérjét és más tápanyagot kap. A veganizmus egy jobb bélmikrobiómához kapcsolódik, ami fogyáshoz és zsírvesztéshez vezet, valamint csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Függetlenül attól, hogy melyik étrendet választja, a feldolgozott élelmiszerek, a cukor és a telített zsír csökkentése valószínűleg jót tesz az egészségének

Lehet, hogy nem igaz, hogy a szuperélelmiszerekből való rágcsálnivaló fiatalabbá teheti Önt, de amit elfogyaszt, az mindenképpen befolyásolhatja egészségét. Ez azonban rengeteg teret enged a személyes választásnak, mivel a táplálkozáshoz nincs "egy méret mindenkinek" megközelítés - mondta Apovian.

"Nem tudunk eléggé arról, hogy milyen egészséges ételek milyen mennyiségben vagy% -ban melyik emberek számára a legegészségesebbek. Tehát azt mondjuk, hogy mediterrán étrenden, vegán étrenden, magas fehérjetartalmú étrenden vagy alacsony zsírtartalmú étrenden lehet egészséges, " azt mondta.

Apovian hozzátette: nyugodtan kijelenthető, hogy minden olyan étrend, amely csökkenti az étrendi "szemetet", javíthatja egészségét.

"Tudjuk, hogy az egészséges étrend minden olyan étrend, amely kiküszöböli vagy csökkenti az olyan feldolgozott élelmiszerek sértetlenségét, amelyekben sok a nem élelmiszer-összetevő, a cukor és a telített zsír.".