A görögdinnye csodálatos

Tele van vízzel, alacsony a kalóriatartalma, és tele van vitaminokkal és más egészséges anyagokkal.

Idén márciusban volt szerencsém elmenekülni a fagyos tundrától, amely a keleti part volt, és egy hetet töltöttem HOT Costa Ricán. Reggelem futással (és nem a meleg elkáromkodásával) töltöttem, délutánjaimat pedig a napon sütkéreztem, vagy elúsztam a tengerparton vagy a medencénél. De talán a legdicsőbbnek találtam a gyümölcsöt - ennyire friss, lédús, őshonos gyümölcsöt!

Azon a napon, amikor megérkeztünk, elindultunk az útszéli gyümölcsállványnál, és feltöltöttünk friss kókuszdiót, mangót és dinnyét. Miután ennyi hónapig nem volt elérhető a helyi friss gyümölcs, azt hiszem, megfeledkezünk arról, hogy valójában milyen ízűek legyenek. És bár az összes vásárolt gyümölcs elképesztően édes, lédús és érett volt, a legjobban a görögdinnye volt.

Sok időt töltünk a szupergyümölcsök, például a goji, az acai és az áfonya olvasásával és hallásával, köszönhetően a magas antioxidáns szintjüknek és még sok másnak. De ne hagyja figyelmen kívül a több általános gyümölcs, például a banán és az alma táplálkozási előnyeit. És görögdinnye. Különösen nekünk, futóknak.

Futóként több görögdinnyét kellene ennünk. A görögdinnye hihetetlenül hidratáló, köszönhetően annak, hogy több mint 90 százaléka víz. Csak egy csésze görögdinnye alacsony 40 kalóriát tartalmaz. Vitaminokban, köztük C-ben és A-ban gazdag, valamint fitotápanyagokban, karotonoidokban és más vegyületekben gazdag, ami kiváló választás mind antioxidáns, mind gyulladáscsökkentő támogatásra.

A paradicsommal társított fitonutriens likopin valójában nagyobb koncentrációban található meg a görögdinnyében. A gyulladásos tulajdonságok jól dokumentált gátlója. Szintén ismert és kutatott mind a szív- és érrendszeri támogatás, mind a csontok egészsége szempontjából, ez két dolog fontos minden felnőtt számára, különösen a sportolók számára.

Töltse fel az utómunkálatokat görögdinnyével. Az American Chemical Study 2013-ban közzétett új tudományos tanulmánya szerint a görögdinnye leve gazdag L-citrullin aminosavban, amely enyhítheti a postexercise izomfájdalmat.

Vizet és elektrolitokat is kap, amelyek mind kritikusak egy hosszú, forró nyári futás után.

Élvezés módjai. Ma rengeteg gyümölcslé keveri a friss turmixokat és gyümölcsleveket a görögdinnyével. Keresse meg a helyi gyümölcscentrifutát, és vásároljon görögdinnye levet az utófutáshoz. Vagy készítsd el magad! Keverjen össze egy pohár görögdinnyét, egy mész levét és ½ csésze kókuszvizet a turmixgépben egy finom és hidratáló ital után. Fagyaszthatjuk kockára vágott görögdinnyét is, és hozzáadhatjuk turmixokhoz. A fagyasztott darabok sima, latyakos textúrát kölcsönöznek a rázásnak!