A grapefruitlé segíthet a cukorbetegség és a súlygyarapodás ellenőrzésében

A kaliforniai egyetem új tanulmánya szerint a grapefruitlé elősegítheti a fogyókúrázók fogyását, és a cukorbetegség kezelésében is.

súlygyarapodás

Az egereket magas zsírtartalmú étrenddel etették, és iváshoz vizet vagy grapefruitlét biztosítottak. Azok a rágcsálók, akik gyümölcslevet fogyasztottak, lényegesen kevesebb súlyt kaptak, mint azok, akik vizet fogyasztottak. Ráadásul mind az inzulin-, mind a vércukorszint sokkal egészségesebb volt a citrusos italt kapók körében, mint a kontrollcsoport, elősegítve a cukorbetegség elleni jobb védelmet. A triglicerideket, a cukornak a véráramba való felszívódásához elengedhetetlen zsírtartalmú vegyületeket az egerek is jobban fenntartották, akik gyümölcslevet ittak.

A vércukorszint 13 és 17 százalék között csökkent a grapefruit levet kapó egereknél, és az inzulin szintje a vérben 66 százalékkal csökkent. A súlygyarapodást átlagosan 18 százalékkal csökkentették a tanulmányban szereplő egerek grépfrútlé-bevitele.

Az egerek kontrollcsoportjának juttatott víz tartalmazott glükózt és mesterséges édesítőszereket, hogy megfeleljen a grapefruitlé szacharintartalmának és kalóriájának.

A vizsgálatban szereplő egereket hat csoportba sorolták, amelyek egy része magas zsírtartalmú étrendet fogyasztott, akár 60 százalék zsírtartalmú ételt fogyasztott, míg mások olyan étrendet fogyasztottak, amelynek zsírszintje akár 10 százalék is volt. A kutatók nem találtak akkora különbséget az alacsony zsírtartalmú étrendet fogyasztó egerek között, mint a magas szinttel rendelkezők között.

A grapefruitlé régóta rendszeres összetevője számos népszerű étrendnek, és sokan esküsznek az ital fogyasztása során tapasztalt fogyókúrás hatásokra. Ez az első olyan tanulmány, amely igazolja, hogy ez az általánosan elfogadott hiedelem igaz, és azt mutatja, hogy ez a természetes anyag ugyanolyan hatékony a betegség kezelésében, mint a metformin, a cukorbetegség számára gyakran felírt gyógyszer.

A Grapefruit-diéta az 1930-as években kezdett népszerűvé válni, és néha hollywoodi étrendnek is nevezik. A terv a kalóriák csökkentésére összpontosít, miközben grapefruitot fogyaszt minden étkezéshez.

"Meglepődtem az eredményeken. Még átnéztük a glükózérzékelők kalibrálását, és ugyanazokat az eredményeket kaptuk újra és újra" - mondta Andreas Stahl, a kaliforniai Berkeley Egyetem táplálkozástudományi és toxikológiai docense.

A kutatók bizonytalanok abban, hogy a gyümölcslé hogyan vagy miért segíti a cukorbetegség szabályozását, vagy segíti-e a fogyást. Emberi kísérleteket kell még végezni, annak mérésére, hogy a gyümölcs befolyásolja-e fajunk elhízását és cukorbetegségét.

Ezt a vizsgálatot a kaliforniai Grapefruit-termelők Szövetkezete finanszírozta, de a kutatók ragaszkodnak ahhoz, hogy ez semmilyen módon nem befolyásolta vagy elfogulták a tanulmányt.

A grépfrútlé szerepének kutatása a cukorbetegség és a fogyás kezelésében a Plos One online folyóiratban került bemutatásra.