A gyerekeknek szóló marketing korlátai - Healthy Food America

A gyerekekre vonatkozó marketing korlátai

A célzott élelmiszer-marketing a gyermekek számára működik. Éppen ezért az élelmiszer- és italgyártó vállalatok évente 1,8 milliárd dollárt költenek élelmiszermárkák és termékek forgalmazására 2 éves gyermekek számára. Sajnos ezt a beruházást nem arra használják, hogy egészséges ételeket, például gyümölcsöt és zöldséget értékesítsenek legfiatalabb közösség tagjainknak. A gyermekek által megtekintett hirdetések 84 százaléka olyan ételeket hirdet, amelyekben sok telített zsír, transz-zsír, cukor vagy nátrium található.

Az élelmiszeripar a gyermekeket különféle helyeken célozza meg marketinggel, beleértve a televíziót, az internetet, az online játékokat, a sport/koncert szponzorálást, a gyermekalkalmazásokon keresztül, a gyermekruházaton, a márkás játékokon és a gyorsétterem-játékokon keresztül. A gyermekeket célzott élelmiszer-marketingnek is ki vannak téve iskoláikban, az élelmiszer-csomagoláson, az üzletekben és olyan helyeken, ahol a gyerekek gyülekeznek, például parkokban, játszótereken és rekreációs központokban.

Az élelmiszeripari vállalatok rajzfilmfigurákat, például Spongyabob Szögletes nadrágot és Pókembert használnak marketingjük során, hogy felhívják a gyerekeket, és gyakran választanak szószólókat, akiket a gyerekek bálványoznak, mint például Beyoncé és Selena Gomez.

Az egészségtelen ételek és a gyermekek számára könyörtelenül forgalmazott élelmiszer-márkák egy életen át befolyásolhatják étkezési preferenciáikat. A marketing kiválthatja a családi feszültséget, amikor a gyerekek nyaggatják a szülőket, hogy egészségtelen ételeket vásároljanak, amelyeket láttak hirdetni. Amikor az élelmiszeripari vállalatok a gyerekeket célozzák meg, az aláássa a szülők erőfeszítéseit, hogy jó étkezési szokásokat tanítsanak gyermekeiknek, és ösztönzi a helytelen táplálkozást, ami elhízáshoz, 2-es típusú cukorbetegséghez és más krónikus betegségekhez vezethet.

2006-ban az élelmiszer- és italgyártó társaságok megalapították a Gyermekek Élelmiszer- és Italreklám Kezdeményezését, „hogy az elsősorban gyermekekre irányított reklámkeveréket („ gyermekközpontú reklám ”) áttereljék az egészségesebb étrendválasztás és az egészséges életmód ösztönzésére.” A CFBAI egy önkéntes önszabályozási program, amely 18 nagy élelmiszer- és italgyártó társaságból áll, és saját táplálkozási kritériumokat hozott létre és hajtott végre arra vonatkozóan, hogy mit lehet és mit nem lehet a gyermekek számára értékesíteni. Ez a kezdeményezés szerény fejlesztéseket eredményezett. Az élelmiszeripari vállalatok, éttermek és médiacégek kétharmadának azonban nincs politikája arra, hogy az egészségtelen élelmiszerek marketingjét a gyerekekre korlátozza. És nagyon kevés kiskereskedő hajtott végre élelmiszer-marketing politikát a gyermekek védelme érdekében.

A 2016. júliusi jelentés megállapította, hogy 2015 volt az első év a CFBAI bevezetése óta, amikor a gyerekek kevesebb ételt és italt tartalmazó TV-hirdetést tekintettek meg, mint 2007-ben. „A jelentés szerint azonban„ ez a csökkenés kicsi volt (csupán 3%). … Továbbra is a gyorséttermek a legnépszerűbb kategóriák, és a szénsavas italok és cukorkák hirdetéseinek fiatalok általi kitettsége több mint 50% -kal nőtt 2007-hez képest.… Ezek az eredmények részben tükrözhetik a tévénézés összességében bekövetkezett csökkenését. Ezenkívül a fiatalok valószínűleg további hirdetéseket néznek meg mobil platformokon, például mobiltelefonokon és táblagépeken. Az élelmiszeripar ígéretei ellenére a fiataloknak szóló televíziós élelmiszer-reklám továbbra is ösztönzi a magas kalória-, zsír- és cukortartalmú ételek és italok fogyasztását. ”

2009-ben a kongresszus irányította az ügynökségek közötti munkacsoportot (IWG), amely a Szövetségi Kereskedelmi Bizottságot (FTC), a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központokat (CDC), az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóságot (FDA) és az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumát (USDA) foglalta magában. modell, önkéntes ajánlások kidolgozása az élelmiszerek gyermekeknek történő marketingjéhez. Két évvel később az IWG önkéntes, tudományos alapú táplálkozási normákat javasolt, amelyek sokkal szigorúbbak, mint a CFBAI által meghatározott táplálkozási normák. Az élelmiszer- és italipar intenzíven lobbizott a kongresszuson, szemben a javasolt IWG-normákkal, és sikeresen kisiklott a modellből, az önkéntes program.

A javasolt szabványok két alapelvet tartalmaztak:

A. alapelv - A gyermekek számára forgalmazott élelmiszereknek érdemben hozzá kell járulniuk az egészséges étrendhez, és tartalmazniuk kell a következő élelmiszercsoportok hozzájárulását: gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék, zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú (1%) tejtermékek, hal, extra sovány hús vagy baromfi, tojás, dió és mag, vagy bab.

B. alapelv - A gyermekek számára forgalmazott ételeket úgy kell megfogalmazni, hogy minimalizálják azoknak a tápanyagoknak a tartalmát, amelyek negatívan befolyásolhatják az egészséget vagy a testsúlyt. Az A elv alapján az élelmiszer-hozzájárulásokban természetesen előforduló tápanyagok kivételével a gyermekeknek forgalmazott élelmiszereknek korlátozott mennyiségben kell tartalmazniuk telített zsírokat, transz-zsírokat, cukrot és nátriumot.

Egyéb politikák, amelyek csökkentenék az élelmiszerek és italok marketingjét a gyermekek számára, a következők:

Az alacsony tápanyagtartalmú ételek és italok értékesítésének megtiltása állatkertekben, gyermekmúzeumokban, fiú- és lányklubokban, atlétikai helyszíneken és más, a gyermekek által gyakran látogatott helyiségekben.
Az egészségtelen ételek forgalomba hozatalának korlátozása az iskolákban, élelmiszer- és kisboltokban, gyorséttermekben és más éttermekben lévő gyermekek számára.
- Állítsa be az éttermi normákat az éttermi gyerekek ételeihez.
- Távolítsa el a cukros italokat a gyerekek ételeiből.
- Állítsa be a táplálkozási normákat az éttermi gyerekek ételeivel, amelyeket játékokkal adnak el.
- Követelje meg, hogy az áruház pénztárai ne tartalmazzanak cukorkát, cukros italokat és más alacsony tápanyagtartalmú ételeket.

Az Élelmiszer-marketing munkacsoport szakpolitikai ötleteket és frissítéseket ad a gyermekeknek szóló élelmiszer-marketing elleni kampányokról, valamint egyéb információkat.

Az UConn Rudd Élelmiszer- és Elhízási Központ nyomon követi az ipari reklámokat a gyerekek számára, politikai ötleteket, kutatásokat és eszközöket, valamint egyéb információkat nyújt.

Tekintse meg a gyermekeknek szánt élelmiszerekkel foglalkozó, a tudományon alapuló, 2011-es munkacsoport jelentését: Az iparági önszabályozási erőfeszítések irányításának előzetes javasolt táplálkozási elvei.

Más országok által a gyermekeknek szánt élelmiszer-marketinggel kapcsolatos intézkedések

Míg az Egyesült Államokban elakadt az erőfeszítés a tudományos alapú szövetségi szabványok bevezetése érdekében a gyermekek számára történő marketing céljából, más országok jogszabályokat javasoltak vagy hoztak annak korlátozására, többek között:

A 13 évesnél fiatalabb gyermekek számára szánt gyorséttermi marketing tilalma nyomtatott és elektronikus médiában.
A 14 év alatti gyermekeket megcélzó hirdetések korlátozása magas kalóriatartalmú, telített zsír-, cukor- és nátriumtartalmú élelmiszereknél.
Rajzfilmek vagy játékok használatának betiltása amikor egészségtelen ételeket forgalmaz.
A hirdetések oktatási címkézésének előírása hozzáadott zsírokat, édesítőszereket vagy nátriumot tartalmazó termékek esetében, beleértve az étkezési elveket ismertető üzenetet.