A gyermekkori elhízás megelőzése

Új - Healthy Plate Club Online!

Csatlakozzon virtuális nyári osztályunkhoz

Az Inova Healthy Plate Club immár minden gyerek számára elérhető otthon! Gyermekei megtanulják, hogyan kell egészségesebb döntéseket hozni a táplálkozási tények címkéinek elolvasásával; különbséget tenni a „Go” italok és a „Whoa” italok között; az öt ételcsoport felhasználása kiegyensúlyozott étkezés kialakításához; és annak megértése, hogy a túl sok cukor és nátrium miért nem tesz jót testünknek.

„EWWW! NEM szeretem a karfiolt ”- mondta nemrég egy ötödik osztályos fiú. Az Inova Healthy Plate Club-ba - heti osztályba, amely egészséges táplálkozásra és főzésre tanítja a gyerekeket - megérkezett, hogy karfiolos rögöket készítsen.

De ahogy ez a diák és osztálytársai verték a tojásokat, az összetevőket kimérték és a karfiolt enyhén panírozták, hozzáállása megváltozni kezdett. Az óra végére boldogan evett egy tányért karfiolos rögökkel. - Azt hiszem, szeretem a karfiolt!

Ez a forgatókönyv nem ritka az Inova Healthy Plate Club esetében. Az Inova Népegészségügyi osztálya által működtetett program része az Inova közösség iránti elkötelezettségének. A 2–6. Osztályos tanulóknak szánt program célja az alacsony jövedelmű gyermekek elhízási arányának csökkentése azáltal, hogy elősegíti a zöldségek és az egészséges táplálkozás iránti szeretetet.

Hogyan működik az Egészséges Tányérklub

A program sikerének kulcsa a zöldségek különböző módokon történő kipróbálása. A kelkáposztát parmezán sajttal meghintjük. A spenótot turmixokba keverjük. A cukkinit felszeleteljük, panírozzuk és megsütjük. A kelbimbót pedig szárított áfonyával pirítják.

A gyerekek 8 heti órán vesznek részt, amelyeket általában a nap végén iskolájukban tartanak. Főznek és megtanulják a címkeolvasást, az egészséges ételek építését és a mindennapos és néha ételek/italokat. És ilyeneket kérdeznek: "Készíthetünk újra kelkáposztát?"

Helyek

A Healthy Plate Club Alexandria városában, valamint Loudoun és Fairfax megyében működik. A 2017 és 2018 közötti tanévben a következő iskolákban voltak programok:

Hammond MS és John Adams ES (Alexandria)
Bailey's, Braddock, Cunningham Park, Dogwood, Hutchison, Woodburn ES (Fairfax megye)
Sterling and Sully ES (Loudoun megye)

Eredmények: Az észak-virginiai gyerekek egészségesebbek

Közel 400 gyerek végzett az Inova Healthy Plate Club-ban 2018 elejéig. És az adatok azt mutatják, hogy a program működik: Egy munkamenetben a kelkáposztát kedvelő második osztályosok száma 8% -ról 75% -ra nőtt.

Amit a gyerekek mondanak:

"Nem szerettem a zöldségeket, mielőtt megalapítottam az Egészséges Tányér Klubot. Most már igen!"
- Megtanultam, hogy otthon is készíthet olyan ételt, amelynek íze ugyanolyan jó, mint a kinti étkezés.
"Anyám lenyűgöz, hogy több zöldséget eszem."
- Otthon készítem a kelkáposzta chipset!

További információ és támogatás az egészségesebb gyerekeknek

Ha többet szeretne megtudni az Inova Healthy Plate Clubról, vagy önként jelentkezik, kérjük, vegye fel a kapcsolatot Kate Garssonnal. Felhívjuk figyelmét, hogy az Healthy Plate Club nem nyújt 1: 1 arányú táplálkozási tanácsadást vagy orvosi súlykezelést.

Az Inova Healthy Plate Club támogatásához látogasson el az Inova Health Foundation weboldalára. A legördülő menüből válassza az "egyéb" kategóriát, és adja meg az Inova Healthy Plate Club lehetőséget.

Egyéb Inova gyermekkori elhízásmegelőző programok

A táplálkozás a jó egészség alapja, és az Inova ingyenes programcsomagot kínál az alacsony jövedelmű gyermekek és szüleik egészségesebb ételválasztáshoz és több fizikai aktivitáshoz. Ön biztosítja az osztálytermet, az egyik munkatársat és a résztvevőket, mi pedig elhozzuk az oktatókat, a felszerelést és az anyagokat.

A programokat számos helyszínen lehet megrendezni, beleértve az iskola utáni vagy közösségi házakban, templomokban és klinikákon is. Minden program 6-12 hét, havi program is befogadható.

Tini konyha (6–8. Osztály)

Az Inova együttműködik a Virginia Cooperative Extension céggel, hogy főzéssel tanítsa a tizenéveseket táplálkozásra, élelmiszerbiztonságra és fizikai aktivitásra. Az olyan receptek elkészítése során, mint a sült rizs vagy az omlett, a tizenévesek megtanulják, hogyan építsenek egészséges ételeket, ismerjék fel a teljes kiőrlésű gabonákat, olvassák az élelmiszerek címkéit, megakadályozzák az étellel kapcsolatos betegségeket és még sok minden mást.

Táplálkozás költségvetéssel (szülőknek)

A szülők egy olyan csoportban találkoznak, ahol a társadalmi támogatásra, a kortársaktól való tanulásra, valamint a kihívások és sikerek megosztására kerül a hangsúly. Különös figyelmet fordítva a költségvetésre és az időbeli korlátokra, a szülők megtanulják a gyerekek táplálkozását, egészséges, olcsó étkezések készítését és az otthoni fizikai aktivitás növelését. A szülők főzési készségeket is gyakorolnak az órán.

Egészségügyi és Wellness vásárok

Az Inova számos megjelenítési lehetőséget kínál, amelyeket kölcsön lehet adni az egészség- és wellness-vásárára. Válasszon a MyPlate és a cukros italok közül, vagy használja mindkettő kombinációját. A kijelzők tartalmazzák mindazt, amire szükséged van egy 6 méteres asztalhoz, beleértve a segédanyagokat, az abroszot és a kis ajándéktárgyakat. Önnek csak egy önkéntesre van szüksége, aki az asztal munkatársa.

Önkéntes az Egészséges Lemez Klubban

Az Inova Healthy Plate Club az iskola utáni időkeretben működik Fairfax és Loudoun megyékben, valamint Alexandria városában. Az önkéntesek körülbelül két órán keresztül tartózkodnak a helyszínen - általában egy iskolában. A helyszíntől függően az órák 14:30 és 16:30 között kezdődnek, és 16:30 és 18:00 között érnek véget.

Nincs szükség a főzéssel vagy a táplálkozással kapcsolatos tapasztalatokra.

Az önkéntesek elengedhetetlenek a program sikeréhez. Önkéntesként:

Nézd, ahogy a gyerekek először próbálkoznak olyan zöldségekkel, mint a cukkini és a kelkáposzta - és szeretik őket!
Játsszon szerepet a gyerekek egészséges szokásainak kialakításában, jobb döntésekben és a stressz kezelésében.
Tanuljon meg új, egészséges recepteket, amelyeket hazavihet magának és családjának.
Érezd jól magad!

Ha további információt szeretne kapni az önkéntességről, töltse ki online űrlapunkat.