A teljes tejet fogyasztó gyermekeknél alacsonyabb az elhízás kockázata, de az ok nem tisztázott

NEW YORK - Azok a gyermekek, akik teljes tejet isznak, kevésbé elhízottak - derült ki egy friss elemzésből, amely azt sugallja, hogy az alacsony zsírtartalmú tej elfogyasztására vonatkozó általános ajánlások tévesek lehetnek.

tejet

Kanadai kutatók több mint két tucat tanulmányt vizsgáltak a tehéntej ivása és a gyermekkori elhízás kapcsolatáról. Ezek a vizsgálatok csaknem 21 000, 1 és 18 év közötti gyermekre vonatkoztak.

Megállapították, hogy azoknak a gyerekeknek, akik teljes zsírtartalmú tejet (más néven teljes tejet) fogyasztottak, 40% -kal kisebb az esélyük a túlsúlyra, mint azoké, akik csökkentett zsírtartalmú tejet fogyasztottak.

"Kanadában és az Egyesült Államokban a gyerekek többsége napi szinten fogyaszt tehéntejet, és ez sok gyermek számára az étkezési zsír fő hozzájárulása" - mondta Dr. Jonathon Maguire, a felülvizsgálat vezető szerzője egy sajtóközleményben. "Felülvizsgálatunkban a csökkentett zsírtartalmú tejre való áttérés aktuális ajánlását követő kétéves korú gyermekek nem voltak karcsúbbak, mint a teljes tejet fogyasztók."

A kutatók megjegyezték, hogy egyik tanulmány sem mutatta ki, hogy a csökkentett zsírtartalmú tejet fogyasztó gyerekeknél kisebb a túlsúlyos vagy elhízott kockázat.

Ez a felülvizsgálat azt sugallja, hogy sok egészségügyi szervezet ajánlása, miszerint a gyerekek alacsony zsírtartalmú tejet isznak, valójában nem a legjobb módszer az elhízási járvány megfékezésére. A kutatók szerint úgy vélik, hogy a teljes tej hosszabb ideig teltebbnek érzi a gyerekeket, emiatt összességében kevesebbet esznek.

De megjegyezték azt is, hogy az általuk elemzett tanulmányok megfigyelési jellegűek voltak, ezért nem lehetnek biztosak abban, hogy a teljes tej fogyasztása alacsonyabbá tette-e az elhízás kockázatát.

"A teljes tej összefüggésbe hozható más tényezőkkel, amelyek csökkentették a túlsúly vagy az elhízás kockázatát" - mondta Maguire, torontói gyermekorvos a sajtóközleményben. "Egy randomizált, kontrollált vizsgálat segít meghatározni az ok-okozatot, de a szakirodalomban nem találtak ilyeneket."