Azok a gyermekek, akik teljes tejet isznak, „kevésbé valószínű, hogy elhíznak” - tanulmány

2020. január 03. - Utolsó frissítés: 2020. január 03., 13:46 GMT

A szisztematikus áttekintés és metaanalízis, amelyet a The American Journal of Clinical Nutrition publikált, és amelyet a torontói St Michael's Hospital of Unity Health Hospital vezetett, 40% -kal csökkentette az elhízás és a túlsúly arányát azoknál a gyermekeknél, akik teljes zsírtartalmú tejet fogyasztottak.

A kutatók hét ország 28 elemzését elemezték, amelyek a tehéntej ivása és a túlsúly vagy elhízás kockázata közötti kapcsolatra összpontosítottak.

Egyik tanulmány sem - amelyben összesen csaknem 21 000 egy és 18 év közötti gyermek vett részt - azt mutatta, hogy a csökkentett zsírtartalmú tejet ivó gyerekeknél kisebb a túlsúlyos vagy elhízott kockázat. A 28 vizsgálatból tizennyolc azt javasolta, hogy azok a gyermekek, akik teljes tejet fogyasztottak, kevésbé voltak túlsúlyosak vagy elhízottak.

A jelentés szerzői kifogásolják a jól bevált nemzetközi táplálkozási irányelveket, amelyek azt javasolják, hogy a gyermekek kétéves kortól kezdve fogyasszák a zsírszegény tehéntejet az elhízás kockázatának csökkentése érdekében.

Az Egyesült Királyságban az NHS azt tanácsolja: "A tejben lévő zsír kalóriákat biztosít a kisgyermekek számára, és nélkülözhetetlen vitaminokat is tartalmaz. Idősebb gyermekek és felnőttek számára azonban érdemes alacsonyabb zsírtartalmú tejet választani, mert túl sok zsír van az étrendben. túlsúlyossá válhat. Ha megpróbálja csökkenteni a zsírt, próbálja meg kicserélni 1% zsírra vagy sovány tejre, mivel ezek még mindig tartalmazzák a tej fontos táplálkozási előnyeit, de alacsonyabbak a zsírtartalmuk. "

Dr. Jonathon Maguire, a felülvizsgálat vezető szerzője és a Szent Mihály Kórház gyermekorvosa megjegyezte, hogy a tehéntej „fő táplálékzsír-hozzájáruló” azoknak a sok gyermeknek, akik napi szinten fogyasztják.