A gyógygombák ereje

A gombák régóta táplálkozási hátrányos helyzetűnek számítanak, és végül a wellness világban megérdemlik a figyelmet. Széles körű előnyökkel, mint például a stressz kezelése, az energiatámogatás, valamint a kognitív és a bél egészsége, ezeket a funkcionális gombákat érdemes megismerni.

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Kiderült, hogy a szerény gomba táplálkozási szupersztár. Gyakran más zöldségek, például a kelkáposzta és a karfiol felülmúlják a gombákat, végre elérkezett a pillanat. Míg a kulináris gombák, mint a kriminek és a portobellók, szilárd táplálkozási előnyökkel bírnak, a leginkább figyelemfelkeltő gombák a gyógygomba nevű osztályba tartoznak. Gyógyászati tulajdonságai miatt ismertek, és számos betegségben alkalmazzák, beleértve a fáradtságot, a hormon egyensúlyhiányát és a hangulatot. (Megjegyzendő, hogy nem azonosak a pszichedelikus - vagy „varázslatos” - gombákkal; nem fognak magasra emelni.) És bár viszonylag újak Észak-Amerikában, évszázadok óta használják őket a keleti orvostudományban.

Miért olyan gomba a gomba? A válasz megtalálható a DNS-ben. Sandra Carter, az Om Gomba alapítója rámutat arra, hogy a gomba DNS jobban hasonlít az emlősökre, mint a növényekre. "Ez a hasonlóság a DNS-ben valóban hozzájárul a számunkra előnyös egészségügyi és wellness tulajdonságok aktiválásához" - magyarázza Carter. De annyi fajta van a piacon - gondoljon a kordicepszre, a reishire, a chagára és még sok másra - alapozásra lehet szüksége ezeken a funkcionális gombákon, mielőtt belemerülne. Itt van négy dolog, amit tudnia kell a „shrooms” -ról, mielőtt beépítené őket a rutinjába.

’Shrooms szuperhatalommal rendelkezik

A gyógygombák hírnevének egyik fő állítása az, hogy képesek adaptogénekként viselkedni, amelyek támogatják mellékveseit és segítenek alkalmazkodni vagy kezelni a stresszt, egyensúlyban tartva a testet. De a gombák előnyei sokkal szélesebb körűek, mint pusztán a stressz. A gombák hatással lehetnek az immunrendszerre - egyes esetekben immunerősítőként, másokban pedig csökkentve a túlzott immunrendszert. Segíthetnek a szorongás csillapításában, a mentális fókusz fokozásában, energiát adhatnak az edzéshez, sőt, betegségekkel szemben is küzdenek. Meglepő előnye a gyógygombáknak? Egyes fajták szintén támogatják a máj egészségét.

"Ha belegondolunk, a gombák olyanok, mint a föld májai, lebomló anyagok és a tápanyagok metabolizálása a talajból" - magyarázza Mary Bove, ND, a Gaia Herbs orvosképzési igazgatója: "És támogatják ugyanezt a tevékenységet a testben amikor elfogyasztják. ”

A gomba hatással van a bél egészségére

Tudjuk, hogy a gombák erősítik az immunrendszert, és ennek egyik fontos módja az, ha prebiotikumként vagy a bélben lévő hasznos baktériumok táplálékaként hatnak, ezáltal támogatva az egészséges mikrobiomot Bove szerint. A gomba sejtfalai olyan vegyületeket tartalmaznak, amelyeket béta-glükánoknak neveznek, és ezek azok az erős vegyületek, amelyek prebiotikus tulajdonságokkal rendelkeznek. Bove rámutat, hogy különösen egy gyógygomba, az oroszlán sörénye ellenőrzi az emésztést és a GI motilitását szabályozó bélben oldódó idegrendszer működését, és a testben található, hangulatot szabályozó idegközvetítő szerotonin 95% -át termeli. Míg az oroszlán sörénye leginkább a kognitív egészségre gyakorolt előnyeiről ismert, az egyik oka annak, hogy működik, valójában a bélben való működéséből fakadhat - magyarázza. (Tegye ezt a radarjára: Bove szerint az oroszlán sörénye a gomba, amelyet szemmel kell tartani - népszerűségének megugrását élvezi!)

Használd őket jobbra

A gyógygombák egyetlen gombafajtában vagy keverékben kaphatók,
amelyek általában olyan egészségügyi eredményt céloznak meg, mint a megnövekedett energia vagy erősebb immunitás. Használjon egyetlen gombát, ha konkrét előnyre vágyik, amelyet a gomba nyújt; a gombák azonban szinergikusan működnek, így ezek kombinálása gyakran még nagyobb előnyökkel járhat. Kísérletezzen azzal, hogy melyik áll a legjobban, de ne feledje, hogy a gyógyszeres gyógyszerekkel ellentétben nem feltétlenül fogja azonnal érezni a hatásokat. Carter szerint két-három hét múlva el kell kezdenie látni a gyógygombák előnyeit. Napi 2 gramm vagy 1 teáskanál adagot javasol, de azt javasolja, hogy az első pár hétben megduplázza az adagot, hogy felgyorsítsa az előnyök megjelenését. Kapszulákban vegye be, vagy adjon hozzá az ételekhez. Carter azt javasolja, hogy vegyék bele a sütésbe a liszt egy részének pótlására, turmixokban, tejeskávékban, hummusban és salátaöntetben. És nem kell attól tartani, hogy melegítéskor elveszítik előnyeiket. "Lehet, hogy a vitaminok egy része hő hatására denaturálódik, de a béta-glükánok - amelyek immunitást biztosítanak - ellenállnak néhány nagyon magas hőmérsékletnek" - teszi hozzá Carter.

Ki ne vegye el őket

Míg a gyógygombák általában meglehetősen biztonságosak, a terhes nőknek vagy a szoptatóknak ellenőrizniük kell orvosukat, mielőtt kipróbálnák őket. Ha bármilyen gyógyszert, különösen vérnyomáscsökkentő gyógyszert szed, forduljon orvosához vagy gyógyszerészéhez az ellenjavallatok elkerülése érdekében. Az autoimmun betegségben szenvedőknek szintén tudomásul kell venniük: Egyes gombák immunerősítő hatásúak, amelyek túlzott immunrendszert okozhatnak. Ha autoimmun állapota van, akkor együtt kell működnie egy hozzáértő egészségügyi szakemberrel, hogy megbizonyosodjon az Ön igényeinek megfelelő gomba kiválasztásáról.

A-List ’Shrooms

Fel akarja lendíteni az energiát edzés előtt? Van olyan határidő, amelyre uber-éles akarsz lenni? Ismerje meg ezeknek az erős gyógygombáknak az előnyeit, hogy kiválaszthassa az Ön igényeinek megfelelőt.

Cordyceps

Fokozza az energiát, antioxidánsokat tartalmaz és támogatja a májat és a vesét. Használja edzés előtt, vagy mozogjon az am.

PRÓBÁLD KI: Az Om Energy, amely kombinálja a kordicepszet a különféle gombákkal és a yerba matet, egy koffeintartalmú teát, hogy támogassa az állóképességet. 20 USD, ommushrooms.com

Oroszlán sörénye

Támogatja az agysejteket és az új sejtek növekedését a testben, és hatással van az enterális idegrendszerre. Használja a mentális világosság és az összpontosítás fokozására.

PRÓBÁLD KI: Gaia gomba + gyógynövények mentális tisztaság: az oroszlán sörényét más gombákkal és gyógynövényekkel ötvöző keverék, amely a kognitív funkció támogatására irányul. 35 USD, gaiaherbs.com

Chaga

Magas antioxidáns-tartalom és hasznos a GI egészségéhez. Használja általános wellness és betegségek megelőzésére.

PRÓBÁLD KI: A Solaray szervesen termesztett erjesztett Chaga az általános wellnessért, valamint az erjesztési folyamat megkönnyíti az emésztést. 27 dollár, solaray.com

Shiitake

Béta-glükánokat tartalmaznak, amelyek támogatják az immun egészségét és az egészséges sejtek fejlődését. Használja az általános wellness és a szív- és érrendszeri egészség érdekében.

Maitake

Elősegíti a sejtek egészségét és támogatja az immunrendszert. Használja általános wellnessként vagy más gombákkal együtt a szinergikus hatás érdekében.

Törökország farka

Elősegíti az egészséges sejtforgalmat és a máj egészségét, és béta-glükánokat tartalmaz, amelyek támogatják az immunitást. Használja az általános wellness és az immunrendszer támogatásához.

Reishi

Támogatja az immunrendszert és a szív- és érrendszert, és segít a stressz kezelésében. Használja az általános egészségre, vagy lazítson egy stresszes nap után.