A gyümölcs továbbra is az egészséges étrend része?

Tudja meg, hogy a friss gyümölcsökkel való falatozás nem mindig lehet a legegészségesebb megoldás.

K: Lehet-e enni annyi friss gyümölcsöt, amennyit szeretnék, és még mindig enni tisztán?

V: Sajnos nem. A friss gyümölcs egészséges választás, tele van vitaminokkal és antioxidánsokkal; a gyümölcs azonban továbbra is tartalmaz kalóriákat és szénhidrátokat. Ez két dolog állíthatja meg a fogyás előrehaladását a nyomában, ha nem ellenőrzik. Az egyik oka annak, hogy a gyümölcs annyira ellentmondásos, mert kétélű kard lehet. Míg a gyümölcs nagyon tápláló táplálék, amelyet a kiegyensúlyozott étrendbe bele kell foglalni, eljöhet az az idő, amikor cukortartalma miatt csökkentenie kell az étrendből származó gyümölcsöket. Vizsgáljuk meg közelebbről a vita mindkét oldalát.

Miért kell gyümölcsöt tartania étrendjében?

A gyümölcsben lévő szénhidrátok nincsenek nagy hatással a vércukorszintre, mivel a legtöbb gyümölcs alacsony glikémiás terheléssel rendelkezik. A gyümölcsök jelentős adag rostot is adhatnak étrendjéhez, ami lassítja az emésztést és teltebbnek érzi magát. Például csak egy csésze málna 8 gramm rostot tartalmaz.

Az olyan gyümölcsök, mint az áfonya, szintén jó antioxidáns források, amelyek segíthetnek csökkenteni a vérnyomást, leküzdeni az oxidatív stresszt, és csökkenthetik a rák és más betegségek kockázatát.

A gyümölcsnek számos előnye van, ami azt indokolja, hogy az étrend alapvető része legyen; de mi a helyzet állítólagos sötét oldalával?

Miért lehet a gyümölcs fogyókúrájának fogyása

A gyümölcsben sok az egyszerű cukorfruktóz, ez a fő oka annak, hogy sok ember, aki fogyni vagy csökkenteni akarja a cukor bevitelét, kiveszi az étrendből. Ellentétben a glükózzal, a leggyakoribb egyszerű cukorral, amelyet az izmokba, agyba és más szervekbe juttatnak, hogy energiaként felhasználhassák, a fruktózt csak a máj dolgozza fel. Miért rossz? Ha májának már elegendő energiája van, nagyobb a valószínűsége annak, hogy a máj a felesleges fruktózt zsírként csomagolja vissza, és későbbi felhasználásra megtakarítja. Bár ez biokémiai igazság, a derekára gyakorolt hatása aránytalanul kifújódik, különösen, ha figyelembe vesszük, hogy a gyümölcs nem is az egyik legelterjedtebb fruktózforrás az amerikai étrendben.

Relevánsabb okok, amelyek miatt a gyümölcsök nem kaphatnák az „enni annyit, amennyit csak akar” címkét: Ha fogyni próbál, a kalóriák és a szénhidrátok számítanak. Egy banán 100 kalóriát és 27 gramm szénhidrátot tartalmaz. Egy alma 115 kalóriát és 30 gramm szénhidrátot tartalmazhat.

A szénhidrátbevitel napi 100 grammra történő korlátozása gyakori cél az emberek számára, akik mérsékelten korlátozott szénhidrát-korlátozott megközelítést alkalmaznak a fogyáshoz. Ha ez a helyzet, akkor két banán és egy alma elfogyasztása az egész nap szénhidrátfogyasztásának 84 százalékát fogja felvenni. Még akkor is, ha naponta 1800 kalóriát eszel, és ezeknek a kalóriáknak a 40 százaléka szénhidrátból származik, két banán és egy alma elfogyasztja a szénhidrátok 46 százalékát aznap. Könnyű enni 100 gramm szénhidrátot egyetlen nap alatt, csak gyümölcsből, és ha úgy kezeled őket, mintha kalóriatartalmuk nincsen, akkor öntudatlanul napi 400 extra kalóriát eszel meg.

Egyszerű tippek a gyümölcsök élvezéséhez és az egészséges testsúly megőrzéséhez

1. Koncentráljon a bogyókra, a rostos és a kis gyümölcsökre. A málna, az áfonya, az eper, a kivi, a klementin, a szilva, az őszibarack és a kis alma az a fajta gyümölcs, amelyet először el kell érnie.

2. Mérsékelten élvezze a gyümölcsöket, de több zöldség fogyasztására összpontosítson. A gyümölcsök jók, de a zöldségeknek, különösen a zöld leveles vagy rostos zöldségeknek, a tervre kell összpontosítaniuk.

3. Ha csökkentenie kell az étrendből a szénhidrátokat/kalóriákat, kezdje a szemekkel és a keményítőtartalmú szénhidrátokkal, majd térjen át a gyümölcsökre. Mindenki étrendjében eljön az az idő, amikor kevesebbet kell enni. Először mindig távolítsa el a legtöbb szénhidráttartalmú ételt (mivel ezek a szénhidrátok közül is a legkalórikusabbak lesznek). Megállapítja, hogy amint az étrend szénhidrátjai és kalóriái alacsonyabbak lesznek, amikor már valóban kezdi javítani a makacs zsír elvesztését, csökken a gyümölcsfogyasztása annak függvényében, hogyan fokozatosan távolította el az ételeket az étrendből.