A gyümölcslével kapcsolatos jó (és rossz) hír tisztít

2018. június 5-én

Hivatalosan fürdőruhaszezon van, és néhányan nem érezzük magunkat késznek a téli kanyarok pompázására a tengerparton. Sokunk számára a tengerparti testünkhöz való visszatérés azt jelenti, hogy kihúzza a kerékpárt, több gyümölcsöt és zöldséget, kevesebb szénhidrátot fogyaszt, és elüt az edzőterembe. Kíváncsiak lehetünk arra is, hogy a lé hatékonyan tisztítja-e az egészséges táplálkozási szokásokat, a méregtelenítést és a fogyást.

Számos cikk mélyen abbahagyta a keresést, hogy a lé tisztítja-e a munkát? azt javasolja, hogy az esküdtszék még mindig kint legyen. A tudományos közösség határozottan kevésbé lelkes a gyümölcslé-tisztítások iránt, mint sok fogyasztó, oktató és természetesen természetes gyümölcslé-társaság. De mindkét esetben nincs sok bizonyíték.

Tehát mielőtt egy természetes, frissen készített és pasztörizálatlan gyümölcslevet vásárolna egy többnapos (vagy akár egy héten át tartó) méregtelenítőre - és kivágja az összes többi ételt -, ellenőrizze orvosával, természetgyógyászával és/vagy dietetikusával, hogy megerősítse, hogy rendelkezzen az összes információval, és ez megfelel az Ön számára. Nyilvánvaló, hogy ne vásároljon koncentrátumból (magas cukortartalmú) levet a helyi sarokboltból.

A yaysayerek és a naysayerek mit szólnak a gyümölcslé tisztításához? Ma megvizsgáljuk az előnyöket és hátrányokat, kezdve a jó hírrel.

A jó hír a létisztítókról

Kivághatja az allergéneket és az ételérzékenységet. Ha néhány napra kivágja a legfontosabb élelmiszer-elkövetőket, mint például a cukrot, a glutént, az alkoholt és a tejterméket, akkor a testének megadhatja a szükséges szünetet - és segíthet felismerni az érzékenységet, amikor újra bevezeti az étrendbe.

Te talán elveszíti az ideiglenes víztömeget. Például a komplex szénhidrátok, cukor és alkohol megszüntetése gyakran a víz tömegének azonnali csökkenését és néha kevesebb puffadást és gyulladást eredményez, de ha nem változtatja meg szokásos étrendjét, ez csak átmeneti.

Valószínűleg tápanyagot kap. A növényi étrend fogyasztása jót tesz az egészségének, és hozzájárulhat a szervezet számára a vitaminok és ásványi anyagok szükséges emeléséhez.

A nedvtisztító rossz (vagy más) hírek

"Nincs olyan tudomány, amely azt sugallná, hogy méregteleníteni kell a testét" - mondja Joan Salge Blake, a Bostoni Egyetem professzora, táplálkozási és egészséges táplálkozási szakértő. - A tested okosabb ennél. Beépített méregtelenítő szervei vannak, a máj és a vese megtisztítja az esetleges hulladékokat, amelyeknek el kell hagyniuk a testet.

A magas cukorszint, valamint a szénhidrátok és zsírok hiánya veszélyes lehet egyes emberek számára. A gyümölcsökben magas a fruktózcukorszint, amely emelheti a vércukorszintet, és nagyon veszélyes lehet a cukorbetegek és a vesebetegek számára. "Ez arra készteti a szervezetet, hogy gyorsabban termeljen inzulint, és csökkenjen a vércukorszintje" - mondja Leah Kaufman táplálkozási szakember, RD, CDN. "Ez szédülést és szédülést okoz."

Sok ember meglehetősen súlyos mellékhatásokra panaszkodnak. Például azért, mert nem egy jól átgondolt étrendet fogyaszt, amely zsírokat, rostokat és fehérjét tartalmaz, fejfájást, szédülést, szédülést, fáradtságot, hasmenést, depressziót és ingerlékenységet tapasztalhat. A léböjt sok kritikus tápanyagot hagy ki, amelyekre a szervezetnek szüksége van a teljesítéshez. "Elegendő fehérje nélkül a testednek nincsenek olyan nyersanyagai, amelyekkel új szövetet építhetne" - magyarázza a Livestrong.com. "A zsírhiány miatt a bőr és a haj rossz állapotba kerül, és hozzájárul a zsírban oldódó vitaminok felszívódásához."

Gyümölcslé valójában eltávolítja a emésztést segítő és tápanyagban gazdag rost. A gyümölcsök és zöldségek lévé alakításának folyamata eltávolítja a termék értékes rostjait, amelyek segítik a testet a béltraktus lebontásában, emésztésében és simításában. "Amikor abbahagyja ezeknek az emésztőenzimeknek a használatát, a teste úgy gondolja, hogy már nem kell előállítania őket" - mondja Amy Shapiro MS, RD, CDN. "Ez kényelmetlenséget okozhat, ha akár egy napos gyümölcslevet is visszahelyeznek az élelmiszerekbe."

Hol hagy ez minket?

Sok ember remekül érzi magát a lé tisztítása alatt és után. Ennek oka az lehet, hogy hiszik, hogy kezükbe veszik az egészségüket és valami jót tesznek a testükért, esetleg sok gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, vagy mert rossz étkezési szokásokat követnek el.

A frissen facsart gyümölcslé fogyasztása jót tesz Önnek, de fontolja meg a tisztítás egyensúlyát más nélkülözhetetlen, egészséges tápanyagokkal. Egész egyszerűen a testének szénhidrátokra, zsírra, fehérjére, vitaminokra és ásványi anyagokra, vízre és rostra van szüksége a megfelelő működéshez.

Egy nemrégiben megjelent blogbejegyzésemben a mediterrán étrend erejéről írtam, amely sok hasonlóságot mutat az erősen növényi étrenddel, sőt a gyümölcslével is tisztít. Ahol azonban az étrend eltér a tisztítótól, az kiegyensúlyozottabb és (nyilván) fenntarthatóbb-e.

Frissen préselt gyümölcslevet keres reggelire vagy délutáni felvételre az irodájában? Foodee lefedte.