A nagy három: cukor, koffein, alkohol

A nagy három és a glutén és a tejtermék közötti különbség az, hogy a glutén (például teljes kiőrlésű kenyér) és a tejtermékeket gyakran „egészséges élelmiszereknek” tekintik. De kevesen bátorítanának bennünket, hogy az egészséges életmód érdekében vegyünk be többet a Nagy Háromból az étrendünkbe. Mégis, a legtöbben fogyasztjuk őket, vagy a jövőben is újra fogyasztjuk őket, különösen a társasági élet során. Kezdjük ezen elemek nagyon is valós hatásainak áttekintésével.

1. Feldolgozott cukor

Ez az elem manapság szinte minden feldolgozott élelmiszerben megtalálható. Amikor az agyunk édes receptorait a cukorban gazdag étrend túlságosan stimulálja, a cukor könnyen felülírja az önkontroll mechanizmusait. Valójában a cukrot kimutatták meghaladja a laboratóriumi állatok kokain iránti vágyát. Ezáltal a cukor az elhízás egyik mozgatórugója, mert könnyen túlfogyasztható és több éhséget válthat ki.

Ennek ellenére a cukrot terápiásan alkalmazták alacsony anyagcserével rendelkező emberek számára, és hasznos kiegészítője lehet a sportolók étrendjének, különösen a hosszútávfutóknak. Általában a feldolgozott cukor eltávolítása elősegíti a vércukor egyensúlyát, csökkenti a bélben lévő patogén baktériumokat és stabilan tartja a hangulatot.

2. Koffein

A koffein a legtöbbet fogyasztott gyógyszer az Egyesült Államokban. A koffein stimuláns, amely képes koptassák a mellékveséket és fáradtabbá tesz minket. Az embereknek mindenféle reakciója van a koffeinre, valószínűleg a májban történő koffein-feldolgozás génjeinek változékonysága miatt. Van, aki gyorsan feldolgozza, és nincs gondja. Mások lassan metabolizálják, és olyan tünetek jelentkeznek, mint a versenyző szív, az idegesség és a szorongás, amikor iszik.

Vannak vegyes tanulmányok akár fogyasztásának reklámozásával, akár negatív hatásaira való figyelmeztetéssel. A tanulmányok szerint az előnyök közé tartozik a depresszió csökkenése, a sportteljesítmény növekedése, a Parkinson-kór elleni védelem és a stresszcsökkentő. A negatív hatások a merevített artériákkal, a test megnövekedett savterhelésével és a fenti vizsgálatokkal ellentétben állnak,fokozott stresszhormonok termelése. Meg is mutatták csökkentse az alvás minőségét amikor este veszik. Ha a bizonyítékok mindkét irányba mennek, akkor nagyon oda kell figyelnie hogyan reagál a tested a koffeinre és mennyit tudsz elviselni.

3. Alkohol

Az alkohol megadóztatja a májat, és táplálja a kórokozó baktériumokat a bélben. Vannak olyan tanulmányok, amelyek azt sugallják, hogy az alkoholfogyasztásnak vannak előnyei. Néhányan a antioxidáns tartalom bor, különösen a resveratrol, amelyet más forrásokból könnyen beszerezhet (egyéb növényi élelmiszerek, beleértve a bogyókat is). Mások szerint a mérsékelt borfogyasztás csökkentheti a depresszió előfordulását, míg a nehéz felhasználók több depresszióval küzdenek.

Az alkoholfogyasztás általában más életmódbeli tényezőket kísér, amelyek nem annyira egészségesek (például dohányzás, alváshiány és rossz étkezési szokások). Úgy tűnik azonban, hogy a tanulmányok azt sugallják, hogy azok az emberek élnek a legtovább, akik nem nagyivók, és nem is tartózkodnak teljesen az ivástól, de alkalmanként fogyasztanak egy pohár vörösbort. Hasonlóan a koffeinhez, annyira függ a máj állapotától és az egyéni képességünktől, hogy a szervezetben hogyan dolgozzon fel alkoholt.

MINDEN ROSSZ VAGY MINDEN JÓ?

Amint láthatja, a Nagy Három mindegyikének kutatása megtörtént pozitív és negatív hatásokat mutatott. Ezen elemek egyike sem eredendően rossz, és ez az ambivalencia velük szemben, néha jó, néha nem, az egyik oka annak, hogy visszatérünk hozzájuk. Ha a biztonság szempontjából tévedek, úgy tűnik, hogy a negatív hatások felülírják a pozitívakat, ezért a függőség megszüntetésének stratégiája a legreálisabb és legkiegyensúlyozottabb megközelítés ezek kezelésére.

MIÉRT FÜGGŐvá VÁLUNK

Ez a három - a koffein, a cukor és az alkohol - mankóvá válhat, és megakadályozhatja, hogy kapcsolatba kerüljünk azzal, hogy valóban mit érzünk a pillanatban. A koffein élesíti gondolkodásunkat, a cukor jó érzéssel tölt el, az alkohol pedig ellazít minket. Az ételfüggőségek keresztezés a test és a psziché között. Fontos felismerni, hogy kapunk valamit ezekből a szokásokból, hogy részünk aktívan azt akarja, amit adnak nekünk. A tyúk ételei örömet okoznak, továbbra is szeretnénk oda menni.

Amikor magas cukortartalmú snacket fogyasztunk, jól érezzük magunkat (legalábbis átmenetileg). Inzulinunk és glükózunk azonnal megváltozik, ami megváltoztatja a neurotranszmittereinket. Aztán újra szeretnénk ezt az érzést, így a ciklus megismétli önmagát. Hasonlóképpen előfordulhatnak bizonyos fiziológiai jeleink, például az alacsony dopaminszint (a „jutalom” neurotranszmitter), amelyek arra ösztönözhetnek minket, hogy jutalomként desszertet vagy kávét válasszunk, csak a dopamin kiváltó tényezőjét táplálva, hogy az utat megerősítsük és folyamatosan tartsuk.

A koffein esetében ez a függőség hosszú távon fáradtabbá vagy ingerlékenyebbé tehet minket. Az alkohol esetében a függőség fizikailag és pszichológiailag is súlyosabb lehet. A cukor esetében a függőség okozhatja, hogy túlevünk, hízunk vagy elzáródunk az érzelmi evés ciklusa. Gyakran előfordul, hogy az emberek függenek a feldolgozott cukortól, koffeintől és alkoholtól. A függőség lehet fizikai és pszichológiai. A függőség megszüntetése lehetővé teszi számunkra, hogy ezeket az elemeket időről időre élvezzük, jelentős egészségügyi következmények nélkül.

NYÚJTSA KI A ROSSZ CSOMAGOT

Minden nap jó mennyiségű egészséges ételt kell fogyasztanunk. Ha nem, akkor szorongónak és ingerlékenynek érezzük magunkat. Ekkor jelentkeznek sóvárgások. Ez az oka annak is, hogy a legtöbb étrend kudarcot vall, inkább az kevesebb táplálkozásra összpontosítanak, mintsem egészséges ételeket adnának hozzá. Ha azt tervezi, hogy sok finom, tápanyagban gazdag teljes ételeket az étrendbe végül „kiszorítja” a szemetet.

Például, ha csökkenteni szeretné a feldolgozott cukor vagy cukros ételek iránti vágyát, akkor elegen kell ennie alacsony cukortartalmú ételek egész nap. Ha nem eszel eleget a jó dolgokból, gyorsan felmerül a vágy, főleg ha fáradt vagy. A legjobb, ha nem csak az akaraterőtől függ, hogy kezeljük ezeket a vágyakat. A szemét kiszűrése az egyik legegyszerűbb eszköz saját akaraterőjének kihasználására és a függőség megszüntetésére.

PULSE OUT

A pulzálás azt jelenti, hogy valamit hozzáadunk vagy eltávolítunk egy ideig. Ezt azért tesszük, hogy megérezzük a tesztelt tárgyak valódi hatásait. Az újrabevezetési folyamat egy példa egy pulzáló programra, amely a 21 napos tiszta program végén következik be . Koffein pulzálása, cukor, és az alkohol azt jelenti, hogy egy meghatározott időtartamra eltávolítja őket az étrendből. Ez lehet egy hét vagy egy hónap. A tisztítás során három hétig eltávolította az alkoholt. A tested most megbízható választ adhat az alkohol rendszerre gyakorolt valódi hatásairól.

Ezt a hatást meg akarjuk reprodukálni úgy, hogy az alkoholt egész évben kiszórjuk, nemcsak a tisztítás során. A pulzálás olyan dolog, amelyet az idő múlásával ismételten megtesz, hogy emlékeztesse magát arra, hogy ezek az ételek hogyan hatnak rád. Amikor tisztában vagyunk egy tétel hatásával, és olyan gyakran emlékeztetünk rá, megtudhatjuk, hogy a Nagy Hármasból mennyit tud elviselni és hogyan élvezhetem őket az egészségre gyakorolt negatív következmények nélkül.

A Clean Team írta

Ha tetszik ez a cikk, akkor is élvezheti Tiszta étkezési ételek listája - helyettesítések a vágyakozás érdekében