A házi készítésű kevert csövek etetésének kockázatai és előnyei

A teljes ételek az egészséges étrend ismertetőjegye - nem is beszélve a 2015–2020-as étrendi irányelveknek az amerikaiak számára hangzatos üzenetéről. De az egész ételek mozgása a táplálkozás más területein is megnyilvánul, beleértve a sok csöveket tápláló közösséget is.

Sok olyan személy, aki nem képes szájon át enni, kereskedelmi receptekre támaszkodik, és nem biztos, hogy tisztában van más lehetőségekkel. Megfelelő útmutatással azonban a gasztrosztómiával táplált emberek (akiknek a hasukba van behelyezve egy cső, amely a gyomrukhoz kapcsolódik) választhatnak, hogy elkészítsék saját tápszerüket teljes ételekkel - úgynevezett blenderezett etetésekkel.

Potenciális előnyök

A zöldségek, gyümölcsök, szemek és hüvelyesek tele vannak rostokkal és fitotápanyagokkal, amelyek ideálisak a bél egészségére. Sok ember, aki kevert táplálékot használ, jelentős javulást tapasztal a gyomor-bélrendszer működésében. "Amikor az emberek a kereskedelmi forgalomban kapható tápszerekről a kevert etetésre váltanak, akkor kevesebb hasi puffadást, hányingert, refluxot és viszketést tapasztalunk, javul a széklet, jobb a GI tolerancia, és általában jobban érzik magukat és több energiájuk van" - mondja Stanley Cohen, Atlanta gyermek gasztroenterológus MD.

Az elmúlt 10 évben a houstoni gyermekdietetikus Kristi King, az MPH, az RDN, az LD, a CNSC elmondta, hogy jelentős javulást észlelt betegeinek GI tüneteiben (és életminőségében), amikor teljes táplálékra táplálkozott. "A kevert teljes ételek a kórházakban népszerűek, akár a kórház saját receptjeinek, akár a kereskedelmi teljes ételek receptjeinek alkalmazásával, mert a betegek jobban szeretik, és általában jobban tolerálják, mint más készítmények" - mondja King.

Otthon a családdal megegyező étkezés és „a különféle ételek fogyasztása, a megszokott ételek aromája, sőt böfögése elégedettséget és a normális élet érzését kelti a tubusban táplált betegek számára” - mondja Alissa Rumsey, MS, RD, CDN, CSCS, táplálkozási és wellness tanácsadó New York-ban. A legtöbb etetés ugyanúgy történik, mint étkezés, naponta háromszor-hatszor, és a gasztrosztómiás csövön keresztül fecskendővel adják be.

A teljes ételek etetésének további előnye, hogy az összetevőket az egyén táplálkozási szükségleteinek megfelelően lehet testre szabni. Ez különösen fontos azok számára, akik intoleranciában szenvednek vagy allergiásak a kereskedelmi keverékek összetevőire.

Bár a takarmányok elkészítéséhez jelentős időre van szükség, a legtöbb kereskedelmi formulával szemben gazdasági megtakarítások is vannak, különösen, ha nem fedezik egészségbiztosítással.

Lehetséges korlátozások

A házi készítésű készítmények elkészítéséhez kapcsolódó kockázati tényezők közé tartozik a táplálék-megfelelőség, az élelmiszerek biztonságos kezelése, a tubus eltömődése és a nem megfelelő adagolás.

A táplálkozási igények teljes, kevert teljes ételekkel történő kielégítése aprólékos tervezést és szakértői felügyeletet igényel. "Az egyik legnagyobb aggodalom az, hogy az otthoni táplálás nem felel meg a táplálkozási követelményeknek" - mondja King. "Alapos figyelmet kell fordítani az élelmiszerek kiválasztására, a biztonságra és a kezelésre, mert sok csővel táplált ember sérti az immunitást."

Azok a betegek, akiknél a jejunális csövek (amelyek a vékonybélbe táplálkoznak anélkül, hogy megemésztődnének a gyomorban), a folyadékkorlátozások vagy az éjszakán át szivattyúzott etetések nem megfelelő jelöltek a kevert etetésekhez. "Értékelje a gondozókat és a betegeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy van-e idejük, tudásuk és készségeik a biztonságos és táplálkozás szempontjából megfelelő [házi tápszer" elkészítésével kapcsolatos kihívások kezelésére "- mondja Cohen.

DIY Formula 101

A tubusos tápszer elkészítése megfelelő felszereléssel viszonylag egyszerű lehet. Szinte bármilyen étel cseppfolyósítható kereskedelmi turmixgéppel, és néhány vállalat orvosi és RDN kedvezményeket kínál.

Bizonyos ételeket, például sajtot, magokat, kukoricát, dióféléket és húst tartalmazó ételeket nehezebb keverni. "A meleg és a főtt ételek keverednek a legkönnyebben" - mondja Rumsey. Válasszon tápanyagban gazdag ételeket a különféle tápszerek ízének elkészítéséhez: gyümölcs, zöldség, gabonafélék és joghurt, vagy húsok, szemek és olajok. Egy másik lehetőség a házi készítésű és a teljes étel kereskedelmi keverékeinek kombinálása.

Adjon hozzá folyadékokat a keverékhez, hogy elérje a szükséges konzisztenciát a gasztrosztómiás cső meghatározott méretű átfolyásához. A csöveket vízzel öblítse le az adagolás előtt és után a dugulás megelőzése érdekében.

7 Formula Blending tippek RDN-ekhez

Ideális jelölt a kevert etetésekre az a beteg, aki orvosilag stabil és olyan családja van, amely képes, motivált, időt és elkötelezettséget kínál az etetés megfelelő előkészítésére. Ezeknek az egyéneknek képesnek kell lenniük az utasítások és az élelmiszer-biztonsági irányelvek betartására.

Az RDN-knek figyelemmel kell kísérniük a betegeket, támogatást és felügyeletet kell biztosítaniuk a megfelelő anyagok és erőforrások felhasználása érdekében. Míg a kevert teljes ételek etetése kialakulóban van, kevés kutatás és kevés szakmai előírás irányítja az előkészítést és a felhasználást, ezek a tippek elősegíthetik a biztonságos elkészítést:

Viseljen kesztyűt, gyakran mosson kezet, használjon külön vágódeszkákat és alaposan mossa meg a termékeket.
A tápszereket hűtőszekrényben kell tartani, és 24 óra elteltével el kell dobni.
A pürésített bébiételek edényei jó lehetőségek a keverőbe adáshoz, hogy elősegítsék a táplálkozási célok elérését.
Nyers tenger gyümölcsei, alultáplált ételek és pasztörizálatlan gyümölcslé vagy tej nem ajánlott.
Az etetést ideális esetben naponta többször adják be, de szivattyúval is használhatók, ha az etetés két órán belül befejeződik.
Használjon egészséges zsírokat és olajokat, például avokádót vagy növényi olajokat kalóriák és esszenciális zsírsavak hozzáadásához.
Kerülje a magasan feldolgozott ételeket, például a burgonya chipset és a sütit. Változtasd meg a gyümölcsöket, zöldségeket, gabonákat és fehérjetartalmú ételeket a megfelelő táplálkozás érdekében.