A hínárból származó nátrium-alginát segíthet a fogyásban; Vitatikus

Új, Dániából származó kutatások megerősítették a nátrium-alginát étrend-kiegészítő súlycsökkentő potenciálját, egy tengeri moszat-alapú rostvegyületet, amelyről korábban kimutatták, hogy segíti a felesleges zsírégetést. A Koppenhágai Egyetem Táplálkozási, Testmozgási és Sporttudományi Tanszékának tudósai azt találták, hogy naponta étkezés előtt bevéve a nátrium-alginát hatékonyan segíthet néhány túlsúlyos emberben leadni a plusz kilókat és elérni a fogyás céljaikat.

Megjelent a American Journal of Clinical Nutrition, a tanulmány megállapította, hogy a vizsgálatban részt vevő 96 általában egészséges, de elhízott ember közül azok, akik három hónapig minden étkezés előtt minden nap szedtek nátrium-alginátot, átlagosan 15 fontot estek. Ehhez képest nem kiegészítő társaik átlagosan 11 fontot fogyottak.

A 20-55 éves résztvevőket a tanulmány szerint két csoportra osztották a vizsgálat céljából Chicago Tribune. Az első csoportot nátrium-alginát folyadékkal kevert por formájában kapta, amely hatékonyan vastag gélré változtatja, amelyet a gyomor nagy étkezésként feldolgoz. A másik csoport placebo port kapott nátrium-alginát nélkül, de az íze, a megjelenése és a kalóriatartalma egyébként azonos volt.

Sem a résztvevők, sem a segítők nem tudták, melyik egyéneknek adtak megoldásokat, ami azt jelenti, hogy a tanulmány szigorú kettős-vak standardok alkalmazásával készült. Minden résztvevő fél órával minden étkezés előtt megitta a hozzárendelt oldatokat két csésze vízben, és azt is felszólították, hogy a három hónapos próbaidőszak alatt általában csökkentse az összes kalóriát.

A vizsgálat végén mintegy 16 résztvevő, köztük 48-ból 10 a hínárcsoportból esett ki. De azok közül, akik megmaradtak, kiderült, hogy a hínár csoportba tartozók átlagosan 36 százalékkal több súlyt vesztettek, mint a placebo csoportban, ami azt sugallja, hogy a nátrium-alginát segíthet az étvágy csökkentésében, sőt a kalóriák elégetésében is.

"Ez a gél valóban olyan, mint egy puding, amely órákig tart a gyomorban, fokozatosan lebomlik és eltűnik" - magyarázta Dr. Arne Astrup, a tanulmány finanszírozásában segítő dán S-Biotek tanácsadó testületének tagja. a Chicago Tribune.

A nátrium-alginát hasznos lehet az energiaszabályozásban is

Korábbi kutatások - szintén a koppenhágai egyetemen - hasonló következtetésekre jutottak a nátrium-alginát potenciális egészségügyi előnyeivel kapcsolatban. A tengeri moszat-vegyület, amelyet Astrup és csapata egy négyutas, placebo-kontrollos, kettős-vak keresztezett vizsgálat részeként fedezett fel, úgy tűnik, hogy segít csökkenteni a teljes energiafogyasztást, növeli a „teltségérzetet” és összességében szabályozza az ételfogyasztási szokásokat.

"Bár némileg ellentmondásosak, eredményeink azt sugallják, hogy az alginátfogyasztás befolyásolja a jóllakottság érzéseit és az energia bevitelét" - írták a szerzők.

A karragénhoz, az ellentmondásos, tengeri moszat alapú élelmiszer-adalékanyaghoz, amelyet általában a dió „tej”, fagylalt és más feldolgozott élelmiszerek sűrítésére használnak, a nátrium-alginát is jár potenciális mellékhatásokkal. Fontos megjegyezni, hogy egyesek negatívan reagálnak ezekre és más tengeri moszatokra, amelyek egyesek számára puffadást és más gyomorfájdalmakat okozhatnak.

"Ezek az eredmények arra utalnak, hogy az alginát-kiegészítés az energiakorlátozás kiegészítéseként javíthatja a fogyást elhízott alanyokban, akik 12 hetes étrendi beavatkozást végeznek" - mondja Dr. Astrup.