A hipertónia faji szakadékának egyik nagy oka: a déli diéta

2018. december 21

Tanya Albert Henry

Tanulmányok kimutatták, hogy a szív- és érrendszeri betegségek, beleértve a stroke-ot is, a legnagyobb mértékben hozzájárulnak az Egyesült Államok fekete-fehér populációja közötti halálozási különbséghez. A kutatók a különbség okait keresik.

szakadékának

A JAMA-ban megjelent tanulmány megállapítja, hogy a déli étrend - amely magában foglalja a sült ételek, szervhúsok, feldolgozott húsok, tojás, tojásos ételek, hozzáadott zsírok, magas zsírtartalmú tejtermékek, cukorral édesített italok és kenyér - magas bevitelét a hipertónia faji különbségének egyik legfontosabb oka.

A kutatás aláhúzza azt a tényt, hogy az étrend megvitatásának az ellenőrző lista tetején kell lennie, amikor afro-amerikai betegekkel beszélget.

Kapcsolódó lefedettség

"Az orvosoknak meg kell állapítaniuk, hogy a déli étrend gátja a jó egészségnek" - mondta az AMA tagja, Keith C. Ferdinand, MD, kardiológus és orvosprofesszor a Tulane Egyetem Orvostudományi Karán, ahol a Gerald S. Berenson felruházott tanszékét tölti be. a megelőző kardiológiában. "Az étrend megváltoztatására irányuló erőfeszítések régiek, nem új keletűek, és továbbra is beszélnünk kell róla."

Az American Heart Association és az AMA közösen indította útjára a Target: BP ™ szolgáltatást, amely az orvosokat és az ellátó csoportokat támogatja azáltal, hogy hozzáférést biztosít a legfrissebb kutatásokhoz, eszközökhöz és forrásokhoz, hogy elérjék és fenntartsák a vérnyomás célkitűzéseit az általuk szolgált betegek körében.

Ne hagyja, hogy a diéta utólagos legyen

Dr. Ferdinand megjegyezte, hogy a betegek vonakodnak megváltoztatni étkezési szokásaikat, mert sokan az ételt azonosítják kultúrájukkal. De azt mondta, az orvosoknak meg kell mutatniuk a betegeknek, hogy étrendjük megváltoztatása a jó egészséghez vezető út.

Tájékoztassa a betegeket arról, hogy kevesebb só és állati zsír fogyasztása csökkenti a vérnyomást és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségeket. És erősítse meg azt a tényt, hogy az alacsonyabb nátriumszint lehetővé teszi a BP gyógyszerek hatékonyságát.

„Le kell ülnie szemmagasságban, szemtől szemben a beteggel, és egyszerű és közvetlen nyelvet kell használnia. Nem lehet úgy eldobni, mint egy eldobható sor, amikor kisétálsz a szobából - mondta Dr. Ferdinand. "A látogatás fontos részének kell lennie."

A déli étrend tucatnyi más tényezőt okoz

A nemrégiben közzétett JAMA tanulmány: „A túlzott magas vérnyomás kockázattal járó klinikai és társadalmi tényezők társulása feketében, összehasonlítva az amerikai fehér felnőttekkel” megállapította, hogy a déli étrend-pontszám volt a legnagyobb közvetítő tényező a magas vérnyomás előfordulási gyakoriságában, amikor összehasonlították a fekete népesség a fehér népességhez.

A kutatók a több mint 30.000 fekete-fehér felnőtt gyűjtött BP-adatokkal kezdték a 2000-es évek elejétől, majd körülbelül kilenc évvel később a REGARDS nevű longitudinális kohortos vizsgálat részeként. Ezután a több mint 6800 résztvevőre összpontosítottak, akik normális BP-vel kezdtek, de magas vérnyomásban szenvedtek a 2013 és 2016 között zajló utólátogatások alkalmával.

A nyomon követés során a magas vérnyomás előfordulása a fekete résztvevők között 46, a fehéreknél 33 százalék volt.

A tanulmány szerzői egy tucat potenciális tényezőt elemeztek, amelyek bepillantást engedhetnek abba, hogy miért létezik ez az eltérés. A fekete férfiaknál a déli diéta az incidens magas vérnyomásának magasabb kockázatának 51,6 százalékát tette ki. A fekete nők körében a déli diéta a hipertónia kockázatának 29,2 százalékát tette ki.

Segíteni a betegeket a BP szabályozásában

"Az új célok szerint, ha a vérnyomás 130/80 Hgmm alatt van, az afroamerikai felnőttek közel 60 százalékát magas vérnyomásban fogják meghatározni" - mondta Dr. Ferdinand.

"Minden orvos számára elengedhetetlen, hogy segítsen csökkenteni a magas vérnyomás arányát, és hogy a diétákat sarokköveként használja fel ehhez, és szükség esetén gyógyszereket írjon fel" - mondta.

A déli étrend megbeszélésén túl Dr. Ferdinand arra ösztönözte az orvosokat, hogy:

  • Irányítsa a betegeket a Target: BP-re. A kezdeményezés sürgeti az orvosi gyakorlatokat, az egészségügyi szolgáltató szervezeteket és a betegeket, hogy helyezzék előtérbe a vérnyomás-szabályozást. Az erőforrások kultúrtudatosak és a betegek számára érthető szinten vannak megírva.
  • Küldje el a cukorbetegség társbetegségében szenvedő betegeket dietetikushoz.
  • Adjon betegeknek kiadványt, hogy vigyék haza; például egy röpiratot az AHA-tól. Dr. Ferdinand megpróbál átadni valamit a betegnek, ami a betegnek látszó embereket tükrözi. Például egy afro-amerikai képet mutatnak a fekete betegeknek szánt kezeken, és egy latin nyelvű kétnyelvű röpiratokban spanyol.

Országosan csaknem 800 egészségügyi szervezet érdemelte ki a Target: BP elismerését 2018-ban tett erőfeszítéseikért. Regisztráljon most, hogy részt vegyen.