A Hirshon grúz házi joghurt - მაწონი

A megosztás gondoskodás, polgár!

A Matsoni kép Creative Commons licenc alatt használható a greenbootliving.com webhelyről

A polgárok, az egyik legegészségesebb dolog, amit valaha fogyaszthat, az erjesztett ételek, és messze a legkönnyebben elkészíthető erjesztett étel a joghurt! A legtöbb joghurt megköveteli a termék melegítését, ami egyszerre bonyolult és valójában felesleges, ha megfelelő típusú mezofil baktériumos indítószert használ.

A mezofil alapú joghurtkultúrák szobahőmérsékleten állandók, és ez szó szerint a legkönnyebb recept a bolygón! Itt könnyen megvásárolhatja a matsoni startert.

A kulináris élvezetek mindig finom kútforrásából Matsoni származik, a joghurtok közül a legegészségesebb!

Ennek elkészítése maga az egyszerűség. Habverjen ⅛ csésze matsoni kezdőkultúrát 2 csésze teljes tejjel (a TFD inkább 1 csésze teljes tejet és 1 csésze felét és felét kedveli) egy közepes tálban, és öntsön egy üvegbe. Fedje le lazán, és tegye meleg helyére a konyhájában, ahol 24–48 órán át tenyészik.

Amikor a tej félig szilárd masszát képez, és amikor megdönti, elhúzódik az üveg oldalától, a matsoni készen áll. Helyezze át a hűtőszekrénybe az erjedés leállításához. Tálaljuk, mint bármely más joghurtot, szeretem mézzel vagy bogyókkal édesítve. Tartson ⅛ csészét egy másik adag tenyésztéséhez.

Egyszerűen ismételje meg ezt a hirdetést hetente legalább egyszer, és mindig a lehető legjobb joghurt áll rendelkezésére! 🙂

Még jobb, hogy ha egyszer megvásárolja, soha többé nem kell többet vásárolnia!

Amint azt az Etsy webhelyén megjegyeztük:

* A Kaszpi-tengeri joghurt erjesztett tejtermék, más néven matsoun vagy matsoni, más néven kaukázusi tejföl vagy bolgár joghurt. A CSY-nek két fő baktériuma van; lactococcus cremoris és glükonobacter sp. A Lactococcus cremoris a tejet joghurttá változtatja oxigénnel vagy anélkül, és a joghurt egyedülálló viszkozitását eredményezi.

Gluconobacter sp. csak oxigén jelenlétében szaporodik, és elősegíti a lactococcus cremoris szaporodását. A Lactococcus cremoris 20 C-on (68 oF) 30 C-on (86 oF) szaporodik a legjobban, amely a normál szobahőmérséklet tartományába esik, és nem kell főzni, vagy nem kell hosszan előkészíteni szokásos joghurtként. Tehát nem is kell joghurtkészítő!

** TEJÉT EGY EGÉSZSÉGESEN ÉLŐ PROBIOTIKUS ÉLELMISZEREKKÉ! **

* Közvetlenül a konyhapulton - fermentálva a SZOBA HŐMÉRSÉKLETÉN! *

* A Kaszpi-tengeri joghurt kiváló minőségű fehérjét és kalciumot szolgáltat. A gazdag ásványianyag-tartalom segít csökkenteni a csonttörések, agyvérzés és az oszteoporózis esélyét, amelyek az idős emberek ágyhoz kötésének fő okai.

* A Kaszpi-tengeri joghurt viszkozitása étrendi rostokként működik a bél egészségének fenntartása érdekében.

* A Kaszpi-tengeri joghurt növeli a természetes bélflóra mennyiségét, megakadályozva a kórokozó baktériumok, köztük a szalmonella, az E. coli és a Candida fejlődését.

Ez a recept nagyon örülne minden grúz étkezésnek, talán a finom és egyedi grúz lila bazsalikomos szomjoltó készüléknek is!

Csata tovább - a Generalissimo

Polgárok, kérjük, vegye figyelembe, hogy már nem engedhetem meg magamnak, hogy bevállaljam azt a havi közel 1000 dollárt, amely az oldal zökkenőmentes működésének költségeibe kerül, beleértve a marketing költségeket stb.

Lehet különbséget tenni!

Kérjük, fontolja meg egyszeri adományozását a webhely életben tartása és a beérkező hozzászólások megőrzése érdekében - kattintson ide a PayPal Me tippjéhez!

Támogatását megmutathatja podcastjaink meghallgatásával, tetszésnyilvánítással és megosztásával is, amit jónak lát - próbálja ki itt.

Mennyire volt hasznos ez a bejegyzés, Citizen?

Kattintson egy csillagra az értékeléséhez, Citizen!

Átlagos értékelés/5. Szavazatok száma:

Eddig nincs szavazat! Legyen Ön az első, aki értékeli ezt a bejegyzést.

Ahogy hasznosnak találta ezt a bejegyzést.

Kövessen minket a közösségi médiában, Citizen!

Sajnáljuk, hogy ez a bejegyzés nem volt hasznos az Ön számára!