Főzés a Hold fázisokkal

A hold ereje hihetetlenül erős, és befolyásolja hangulatunkat és érzelmeinket. És a legtöbben hozzászoktak ahhoz, hogy a hold ciklusaival dolgozzunk, nem pedig ellenük, az úgymond áramlással járva sokkal könnyebbé tehetjük az életünket. Az elfogyasztott ételeket a hold fázisaihoz is szabhatjuk, hogy kiaknázzuk ezt az erőt, és testünk és érzelmeink ritmusával is dolgozzunk.

Gyengülő Hold

A növekvő holdhoz olyan ételekkel és menükkel dolgozzon, amelyek táplálják a lelkét, növelik erejét és újjáélesztik szellemét, fényes, vidám, fűszeres, izgalmas ételek. Vigye magával a főzésbe a bőséget, a gyógyulást, a szeretetet, a kreativitást, a célok és az álmok megnyilvánulását és mozgatását.

Próbáljon olyan recepteket használni a növekvő holdon, amelyek húst, halat vagy csirkét, babot, gabonát és tésztát, sok zöldséget és természetes joghurtot tartalmaznak. Töltse ki receptjeit rengeteg gyógynövénnyel és fűszerrel, azokkal, amelyek erősítik az immunrendszert. Utána tejtermékekkel töltött desszertek, melegítő morzsák és gyümölcstorta. Kiváló alkalom új receptek kipróbálására és olyan alapanyagok felhasználására, amelyekkel még nem főztél, merészkedj!

Gyengülő hold – Brokkoli, sárgarépa, kukorica, fokhagyma, hagyma, édesburgonya, paprika, színes zöldségek, hús, csirke, hal, szemek, bab, tejtermék, gyümölcs, bazsalikom, édeskömény, kakukkfű, gyömbér, kurkuma, méz.

Telihold

Teliholdkor itt az ideje az ünnepnek! Gazdag, finom és extravagáns ételek, amelyek az istennőt anyja szempontjában ünneplik. Nagy gazdag ételek, tele ízekkel és minden olyan jó dologgal, amely ebben a pillanatban nem egészséges az istennő tiszteletére.

A teliholdhoz húzza ki az összes megállót, és készítsen nagy kiadós ételeket halból, tojásból, tésztából és rizsből. Ügyeljen arra, hogy rengeteg melegítő fűszert dobjon be. Süss burgonya ételeket, és főzd káposztával és karfiollal, hozzáadva gyógynövényes mártásokat és sok chilit. Kényeztesse magát később pazar dekadens desszertekkel, tele gyümölcsökkel, diófélékkel és természetesen süteményekkel és csokoládéval.

Telihold - hal, tojás, tészta, tengeri étel, minden zöldség, de különösen burgonya, karfiol és káposzta, bazsalikom, paradicsom, menta, hús, kakukkfű, oregano, tárkony, fekete bors, chili, fokhagyma, fahéj, gyümölcs, dió, sajt, torta és a csokoládé.

Fogyó Hold

A fogyó holdon ideje elfogyasztani mindazt a maradékot, dolgozni azzal, ami van a hűtőben vagy a szekrényekben. Próbáljon könnyebb ételeket választani, talán még olyanokat is, amelyek tisztítják a rendszert, könnyűek és frissek.

A fogyó hold számára egyszerű, friss és tisztító munka citrusfélékkel, friss zöldségekkel és gyógynövényekkel, halakkal, rizzsel és babokkal. A levesek kiválóan elkészíthetők ebben a holdfázisban, és rengeteg fokhagymát dobhatnak be. A gyógyteák ragyogóak a fogyó holdra is. Desszertként fogyasszon friss gyümölcsöt és joghurtot.

Fogyó Hold - minden zöldség, tészta, saláta, petrezselyem, koriander, rozmaring, bogyós gyümölcs, rizs, bab, hal, citrusfélék, szárított gyümölcsök, zöldek, zsálya, citrom és menta.

Újhold

Újholdkor üdvözöljük a sötét istennőt; ez a hold erőteljes fázisa és a belső munka ideje. Javasoljuk, hogy ez az idő a böjt legyen (az étkezés iránti szeretetem erősen érvel ezen út mellett), de azt javasolnám, hogy csak a dolgokat tartsa könnyűnek és egészségesnek, és győződjön meg arról, hogy sok folyadékot fogyaszt.

Nyilvánvaló, hogy a holdfázisok átfedik az évszakokat, így a tavaszi teliholdon másképp fogunk enni, mint a téli.

Tavaszi holdak - ez az új kezdetek, a növekedés és az ébredés szezonja, ezért egyél olyan ételeket, amelyek inspirálnak a tavasz energiáihoz való kapcsolódásra.

Nyári holdak - A nyár a kinti ülések és étkezések ideje, akár vacsora a kertben, akár piknik a tengerparton. Itt az ideje, hogy megünnepeljük az életet és mindazt, ami van.

Őszi holdak - a betakarítás idején kezdünk gondolkodni a melegítő, kiadós ételeken és hálát adni a földnek mindazért, amivel ellátta.

Téli holdak - hideg és sötét (és valószínűleg nedves), ezért a téli fázissal történő étkezés olyan ételeket tartalmaz, amelyek felmelegítenek, erősek és testünket ápolják a téli szezonban.

A Hold minden hónapnak megvannak a maga varázslatos tulajdonságai és energiái, járjon az intuícióval, azzal, hogy mit érez, és hogy a körülötted lévő energiák hogyan éreznek és főznek ennek megfelelően.