A hosszú élettartamú étrend

A Nemzeti Egészségügyi Intézet által finanszírozott kutatás rámutat arra, amit sokan a hosszú élettartamú étrendnek neveznek.

Tíz év alatt 2582 70–79 éves amerikai étkezési szokásait elemezve a tudósok azt találták, hogy a túlnyomórészt Pritikin étrend (gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabona, alacsony zsírtartalmú/zsírmentes tejtermék, baromfi és hal) volt egyértelmű nyertes, amikor megnövekedett élettartam és jobb életminőség jött létre.

pritikin

A zsíros étrend 40% -kal magasabb halálozási kockázattal volt összefüggésben.

A kutatók a Marylandi Egyetem Dr. Amy Anderson vezetésével és a Nemzeti Egészségügyi Intézet finanszírozásával hat különböző étkezési szokásba sorolták a résztvevőket az uralkodó ételválasztásuk alapján:

  1. Egészséges ételek - nagyobb mennyiségű gyümölcs, zöldség, alacsony zsírtartalmú és zsírmentes tejtermék, baromfi és hal bevitele, valamint alacsonyabb hús-, sült ételek, édességek, magas kalóriatartalmú italok és hozzáadott zsír bevitele. (374 résztvevő)
  2. Nagy zsírtartalmú tejtermékek - nagyobb sajt-, fagylalt-, teljes tej- és teljes joghurtfogyasztás, alacsonyabb tészta-, rizs-, baromfi- és alacsony zsírtartalmú/zsírmentes tejtermékek fogyasztása. (332)
  3. Húsok, sült ételek és alkohol. (693)
  4. Reggeli műzli. (386)
  5. Finomított gabona. (458)
  6. Édességek és desszertek. (339)

A Journal of the American Dietetic Association folyóiratában közzétett legfontosabb eredmények a következők voltak:

  • A „magas zsírtartalmú tejtermék” csoport 40% -kal magasabb halálozási kockázatot jelentett az „Egészséges ételek” csoporthoz képest.
  • Az „Édességek és desszertek” csoportnak (olyan ételekkel jellemezve, mint a fánk, sütemények és sütik) 37% -kal magasabb volt a halálozás kockázata az „Egészséges ételek” csoporthoz képest.
  • A három legrosszabb élettartamú csoport - a „magas zsírtartalmú tejtermék”, az „édességek és desszertek” és a „húsok, sült ételek és alkohol” - közös volt. Mindannyian sok telített zsírban és transzzsírban voltak.
  • Az „Egészséges ételek” csoportba tartozó emberek nemcsak hosszabb ideig éltek, hanem jobb életminőséget is élveztek, és hosszabb ideig, az összes többi csoporthoz képest.

Élettartamú étrend - Nagyon kivitelezhető

Van, aki Micimackó ezt a tanulmányt folytatja, azzal érvelve, hogy a való világban kevesen követik az egészséges táplálkozási szokásokat hosszabb ideig.

Nem így van - mondja Dr. Anderson, rámutatva, hogy az „Egészséges ételek” csoportba tartozó emberek jelentős százaléka kedvelte étkezési tervét és hosszú élettartamú étrendjét, és azt inkább a gyorsételekkel és más egészségtelen választásokkal szemben tette meg, és évekig ezt tették. évek. Ezért „egy ilyen étrend megvalósítható és reális ajánlásnak tűnik a potenciálisan javuló túlélés és életminőség javítása érdekében az egyre növekvő idősebb felnőtt lakosság körében”.

Szárnyaló egészségügyi költségek

Tehát szálljunk fel a fedélzetre. Az előrejelzések szerint 2030-ra az Egyesült Államokban időskorú népességünk megkétszereződik, ami a megkerülési műtétek, angioplasztikák, stroke-ok (és ebből következő idősek otthoni szükségletei), szívrohamok és egyéb életmóddal kapcsolatos bajok egekig terjedő számát jelentheti. Nem kérdés, hogy mind a személyi, mind az egészségügyi rendszerünkre nehezedő teher lehengerlő lehet.

De nem kell. Amit a tányérunkra teszünk, és mennyit mozogunk minden nap, mélyen javíthatja egészségünket, túlélésünket és hiányunkat.

És azok számára, akik már a Pritikin együttesében vannak, tudjuk, hogy a megfelelő ételek és a rengeteg testmozgás szórakoztathatja az életet. Micsoda előny! Több mint 30 évvel ezelőtt Nathan Pritikin olyan jól mondta: „Érdekelheti a Pritikin Program, ha úszni szeretne dédunokáival, ha szeretne megtartani egy kedves munkát, ha meg akar öregedni, nem fáradva a létből, de mindennap örömet szerez az életben, a szeretetben, a munkában és a játékban. ”

Mindezek és fizetőképes egészségügyi rendszer? Igen!