A japán étrend táplálkozási jellemzői Keresztmetszeti tanulmány a közötti összefüggésről
Ez a tanulmány a japán étrend és a 12 fő tápanyag bevitele közötti összefüggést vizsgálta.
A japán étrend index előnyösen 11 tápanyaggal volt összefüggésben.
Ez a táplálkozási szokás azonban összefüggésben volt a magas nátrium-bevitellel.
Absztrakt
Célkitűzések
Tudomásunk szerint a japán étrend általános táplálkozási minőségét korábban nem értékelték. A tanulmány célja a japán étrend betartása és a tápanyagbevitel összefüggésének vizsgálata volt.
Mód
Keresztmetszeti vizsgálatot végeztünk 1129 ≥70 éves japán személyen. Az étkezési szokásokat élelmiszer-gyakorisági kérdőív segítségével értékelték. Az elsődleges eredmény a tápanyagbevitel volt (az NRF9.3 index 12 komponense). A tápanyag-sűrűség potenciáljának értékeléséhez a teljes tápanyag-megfelelőségi (ONA) pontszámot alkalmazták. A japán étrend-index (JDI) és a tápanyag-bevitel összehasonlítására korrelációs elemzést végeztek, és többszörös regressziós elemzést használtak a módosított JDI (MJDI) szimulálására.
Eredmények
A JDI pozitívan korrelált mind a kilenc hasznos tápanyaggal, és negatívan korrelált két tápanyaggal (telített zsír és cukor). A JDI szignifikánsan korrelált az ONA pontszámmal (Spearman-együttható = 0,248). A hét élelmiszerre vonatkozó együtthatókkal meghatározott MJDI szignifikánsan korrelált az ONA pontszámmal (Spearman-együttható = 0,515). A JDI és az MJDI azonban korrelált a magasabb nátrium-bevitellel.
Következtetések
Jelen eredmények azt sugallják, hogy a JDI-pontszám által meghatározott japán étrend betartása jobb tápanyag-bevitelhez kapcsolódik. Úgy tűnik azonban, hogy ez a táplálkozási szokás a magas nátrium-bevitelhez is társul.
Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk
- Az eliminációként használt kereskedelmi célú kutyaeledelek kémiai és táplálkozási jellemzőinek vizsgálata
- A kutatók új étrend-vizsgálatot végeznek MRI segítségével a belső zsír feltérképezéséhez
- Kis mennyiségű alkohol a mediterrán étrendben növelheti az agy egészségét, állítások tanulmánya
- Hatalmas kétnapos diétás tabletták A legnépszerűbb japán fogyókúrás tabletták - HazMat Management
- Új autizmus tanulmány Gluténmentes étrend nem segít az autista gyermekekben