A japán étrend terhesség és szoptatás ideje alatt történő fogyasztásának hatása az utódok lipidanyagcseréjére

Hovatartozások

  • 1 Élelmiszer- és biomolekuláris laboratórium, Agráriskola, Tohoku Egyetem, Sendai, Japán.
  • 2 Táplálkozási Osztály, Sendai Kardiovaszkuláris Központ, Sendai, Japán.
  • 3 Táplálkozási laboratórium, Agráriskola, Tohoku Egyetem, Sendai, Japán; Emberi Egészségügyi és Táplálkozási Tanszék, Shokei Gakuin Egyetem, Natori, Japán.
  • 4 Élelmiszer- és biomolekuláris tudományos laboratórium, Agráriskola, Tohoku Egyetem, Sendai, Japán. Elektronikus cím: [email protected].

Szerzői

Hovatartozások

  • 1 Élelmiszer- és biomolekuláris laboratórium, Agráriskola, Tohoku Egyetem, Sendai, Japán.
  • 2 Táplálkozási Osztály, Sendai Kardiovaszkuláris Központ, Sendai, Japán.
  • 3 Táplálkozási laboratórium, Agráriskola, Tohoku Egyetem, Sendai, Japán; Emberi Egészségügyi és Táplálkozási Tanszék, Shokei Gakuin Egyetem, Natori, Japán.
  • 4 Élelmiszer- és biomolekuláris tudományos laboratórium, Agráriskola, Tohoku Egyetem, Sendai, Japán. Elektronikus cím: [email protected].

Absztrakt

Célkitűzés: Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy az elhízás ritka azok között, akik a japán étrendet fogyasztják, annak alacsonyabb kalóriatartalma miatt, mint az amerikai étrend. Eközben beszámoltak arról, hogy az anya kalória-korlátozása, amely elhízás elleni hatást vált ki terhesség és szoptatás alatt, növeli az alacsony születési súlyú csecsemő valószínűségét, ami növeli az elhízás és a cukorbetegség kockázatát a későbbi életben. Ennek a tanulmánynak a célja az volt, hogy megvizsgálja a japán étrend terhesség és szoptatás alatti anyai fogyasztásának hatását a későbbi életkorú utódok elhízás és cukorbetegség kockázatára.

étrend

Mód: A terhes egereket három csoportra osztották, és kontroll-diétával, nyugati étrenddel vagy japán étrenddel etették őket, és utódaikat 7 hét korukig nevelték.

Eredmények: A 18 és 7 hét utódok vizsgálata nem mutatta ki, hogy a terhesség és a szoptatás ideje alatt következetesen japán étrendet fogyasztottak-e a 18 napos utódok egészségi állapotára, de a hét hét utódok csökkenése zsigeri zsír- és májtriacil-glicerin-szint. Ezenkívül a hét hét utódok olyan anyáktól, akik terhesség és szoptatás alatt fogyasztották a japán étrendet, csökkent az inzulinrezisztencia homeosztatikus modelljének értékelése és csökkent a cukorbetegség kialakulásának kockázata. Ezt a tendenciát a 18 d éves utódok is igazolták. A mechanizmus értékelése során kiderült, hogy az anya japán étrend-fogyasztása elnyomta az utódok májának zsírsavszintézisét.

Következtetés: Ezen eredmények alapján a japán étrend terhesség és szoptatás alatti anyai fogyasztása nem befolyásolta hátrányosan az utódokat, és ennek az étrendnek a folyamatos bevitele csökkentette az elhízás és a cukorbetegség kialakulásának kockázatát az utódok későbbi életében.

Kulcsszavak: Japán étrend; Szoptatás; Lipid anyagcsere; Utódok; Terhesség.