Hara Hachi Bu: Japán étrend szabály a fogyáshoz

A Hara Hachi bu egy japán étrendszabály, amelyről ismert, hogy javítja a várható élettartamot, és a japánok már régóta követik. De miről van szó és hogyan segíthet az egészségünkön?

Hogyan javíthatja az egészséget a japán étrend szabálya

Egyél addig, amíg 80 százalékig nem vagy tele, vagy a „Hara Hachi bu”, ahogy az Okinawa-szigetről érkező japánok mondják, egy hagyományos étrend, amely már régóta létezik.

Konfuciusz ősi tanításaiból származik, ez a japán diétaszabály arra utasítja, hogy ne egyél addig, amíg nem vagy teljes, hanem inkább csak addig, amíg nyolc rész (tízből) nem vagy teli. Emiatt az okinawaniak arról ismertek, hogy csak napi 1800–1900 kalóriát fogyasztanak napi szinten, ami nem meglepő módon egészséges mennyiség, amely éppúgy javíthatja a várható élettartamunkat. És az eredmények ugyanolyan jónak tűnnek, mivel a japán Okinawa-szigetről ismert, hogy a világon a legtöbb százéves, vagy olyan ember van, akinek sikerült elérnie, sőt meghaladja a 100 éves embert.

Tudományos szempontból az étrend szabályát úgy alakították ki, hogy segítsen csökkenteni a kalóriabevitelt, ami ezután segít alacsonyan tartani a testtömeg-indexünket (BMI), főleg azért, mert késik a gyomor nyújtó receptorai, amelyek jóllakottságot jeleznek. Kutatónként ez a BMI körülbelül 18-22, szemben az Egyesült Államokban élő 60 év feletti felnőttek tipikus 26-27 BMI-jével, ami óriási különbség.

Egy másik érdekes dolog, hogy ez az elv az étkezés során hasonló az ájurvédikus orvoslásban követett elvekhez, amelyek az ie. 4. századig nyúlnak vissza. Ezen elv szerint a gyomrunk egyharmadát meg kell tölteni folyadékkal, másik harmadát étellel, a többit pedig csak üresen kell hagyni.

Ezenkívül az étrend fizikailag is javul, mert nemcsak meghosszabbítja a várható élettartamot, hanem késlelteti az öregedés hatásait is, sokáig fiatalabbá válva. Segít az elhízás, a savas reflux és más típusú gyomor-bélrendszeri problémák és állapotok elkerülésében is.